1樓：拾萬里之外
蛋糕是可以是五顏六色的。
彩色蛋糕卷的做法：
1.準備所有的材料。
2.蛋黃加入30克白砂糖用電動打蛋器打發。
3.加水攪打出粗泡，接著加入玉米油後攪拌至泡沫細膩，再加入香草精混合均勻。
4.取70克低筋麵粉篩入麵糊中。
5.65克細砂糖分三次加入蛋白裡，最後加入玉米澱粉打發至尖角的狀態。
6.取一大勺麵糊，加入剩下的2克低筋麵粉，攪拌均勻，在取蛋黃糊的三倍量的蛋白混合翻拌均勻，剩餘的蛋白放在冰箱裡防止消泡。
7.裝入裱花袋，剪個小口。
8.在鋪油紙的烤盤裡畫出長頸鹿的花紋，烤箱預熱170度1分30秒。
9.剩下的麵糊篩入可可粉，從冰箱取出蛋白將三分之一的蛋白加入可可麵糊裡翻拌均勻。
10.燃後在將剩餘的蛋白跟麵糊翻拌均勻。
11.將麵糊倒在烤盤裡。
12.用刮板儘量刮平。
13.烤箱上下管預熱170度15分鐘。
14.取出後放在烤盤上方蓋上油紙立即倒出，撕下底部。有花紋的那面在蓋上油紙，防止水分蒸發卷時開裂。
15.淡奶油加糖打發，儘量打的硬點。
16.塗在蛋糕的背面。
17.捲起蛋糕後用油紙包住，兩端擰幾下，放入冰箱半個小時定型即可。
2樓：小夜l箐
你想把它做成什麼顏色它就成什麼顏色北！五顏六色的都有蛤！
3樓：猴秸蓖
甚麼顏色都有！就是沒有透明的！
4樓：蘿莉の摯愛
黃色的便便蛋糕，哈~
5樓：小—暖日
奶油是什麼顏色它就是什麼色拉
6樓：匿名使用者
蛋糕是心的顏色，心是什麼顏色，蛋糕就是什麼顏色！
7樓：迷醉有愛丶寤
能吃不就ok。。管它什麼顏色。
8樓：童赩祝思涵
藍色的（藍莓）;
紅色的（草莓）；
白色的（奶油）；
黑色的（巧克力）；
涼涼的（冰淇淋）；
綠色的（香草）；
紫色的（香芋）；
黃色的（香蕉）；
橙色的（橘子）。
喜歡什麼
口味就是
什麼顏色
······
蛋糕奶油上的顏色是什麼？
9樓：千言萬語甜品屋
顏色是食用色素，有油性的和粉末的，油性的可以直接滴在奶油裡，粉末的是用來噴在奶油表面的。
寫字的是果醬或果膏。
如果自己做蛋糕，色素可以用奶茶粉代替。因為色素太多，用一次太浪費了，奶茶粉以後還可以喝的
10樓：薔薇de夏夜
蛋糕上的顏色啊。。 是奶油嗎？因該是有色奶油 可能擠得時候用了比較小的擠嘴
醬是 是水果醬吧 你不管他是什麼 總之管好擠嘴就行了
11樓：匿名使用者
花邊是奶油及食用色素，醬你用果醬好嘍。
怎么自制蛋糕上的奶油，怎麼自制蛋糕上的奶油
一般的西點店會有奶油 是液態的,和酸奶差不多.打發需要用打蛋器,打到一定程度就是平時見到的奶油了,但是不要打得太過了 酸的是乳酪。cheese。生日蛋糕上面的奶油是怎麼做的 蛋糕奶油製作所需材料 淡奶油500g，細砂糖40g。在打發之前將奶油放在冰箱冷藏12個小時左右。步驟如下 1 將冷藏好的淡奶油...
裸蛋糕的奶油怎麼製作，蛋糕上的奶油怎麼製作？
鮮奶油戚風裸蛋糕 用料6寸戚風蛋糕 低筋麵粉 50克 蛋清 55克 蛋黃 30克 細砂糖 30克 加入蛋清中 細砂糖 12克 加入蛋黃中 牛奶 32克 植物油 25克 泡打粉 2.5ml 裝飾鮮奶油 200克 細砂糖 20克 水果 若干 檸檬皮屑 半個 時下流行的鮮奶油戚風裸蛋糕的做法 把蛋黃和細砂...
怎樣分辨奶油蛋糕奶油的好壞，怎樣分辨奶油蛋糕 奶油的好壞？
1.形狀 包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好 如果變形，且 油外溢 表面不平 偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。2.色澤 優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。3.嗅味 優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味 臭味則為變質奶油。4.光滑度 優質奶油用刀切時，切面光滑 不出水滴。...