放了十年的山茶油但沒變質,這麼多年了還可以食用了嗎?怎麼時間

2021-03-30 15:29:34 字數 3758 閱讀 5900

1樓:匿名使用者

食用油尤其植物油很大一部分是不飽和脂肪酸,對人體是有益的,但是這種不飽和脂肪酸有自由氧化的特性,在光照,受熱及密封不嚴情況下與氧氣接觸就會被氧化,長期食用氧化敗酸的油脂會對肝臟產生負擔,影響生長髮育,你的山茶油經過密封儲存沒受光照不受熱所以能儲存得很好,但拿出來後會氧化,建議不要食用,呵呵

2樓:五羊新城麵包房

不能吃了,因為沒水份吧。

3樓:超級雙寶貝

還有嗎?有的話賣給我

時間放置時間很長的茶油能吃嗎

4樓:最愛彩虹糖

最好不要吃抄了。由於山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質期可長達兩年,比一般食用油長得多。通過提純的山茶油,在陰涼乾燥的環境下,保質期甚至可以達到五年。

所以儲存10年的茶油最好不要吃了。

擴充套件資料

一個是油本身的內在成份上的差異。比如很重要的不飽和脂肪酸酯的含量是越高越好。而不飽和酸含量根據我們對各地油的跟蹤,得出結論是,海拔越高,相對不飽和酸含量越高,這和植物生長週期有關。

比如江西三清山的紅花茶籽品質(不飽和酸更高)就越高。但是需要說明的是,差異在2-3%左右,其實對於茶油含不飽和酸91%以上來說,影響和差異是幾乎可以忽略。

在冬天氣溫低時候,沉澱物越多說明油品相對較差,沉澱少或者沒有沉澱,說明油***。在夏天或者氣溫高的季節,以肉眼觀察,越清澈透明亮度好的油就質量越好。在工廠加工中,用冷凍做到0度不沉澱和不驅除沉澱物質,油成本要增加10%左右。

茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙,能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時,茶油的分子結構比橄欖油還要細,所以食用時不用擔心***、油膩。

5樓:湘天華茶油

這個問復

題涉及到食品安全制問題,不能直接回答你。

一、茶油屬於糧油食品,按照食品安全法,保持期為18個月;

二、茶油富含各類抗氧化物質,不易氧化變質,在農村,一罐茶油可以存放幾年;

三、如果生產過程含有少量水份,導致茶油產生黴變,有明顯的異問,這就絕對不能食用了。

6樓:匿名使用者

茶油一般的保質期是18個月,也有2年的.

過了保質期的茶油那就需要判斷其有沒有被氧化內了容.

一般被氧化後,茶油有一種哈喇味.從外觀上一般很難判斷,或者這茶油已經變質得非常厲害了.

茶油被氧化,也是一個漸進的過程,它在儲存時,就不斷在被氧化著,只不過有的儲存的環境好,就氧化的慢,而有的環境差,氧化的快.

放了2年了,如果沒有被氧化,就是還沒哈喇味,那就快點吃吧.特別是開封后,接觸空氣後,可能就要加快氧化了.要是有了味,那還是不吃為好.

7樓:徐澤凡

時間太長了,還是別吃算了.至於外用的話,可以試試,因為茶油有消炎作用的.

8樓:匿名使用者

當然不能吃了.......

茶油放十幾年會變質嗎

9樓:匿名使用者

變質了。按國家規定,正規生產出來的茶油只能只存十八個月,過期就不能吃了,不過茶油越久對外傷作用茶油的效果更好。

1、油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(camellia oleifera abel)成熟種子中提取的純天然高階食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純淨,澄清透明,氣味清香,味道純正。

2、油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉(學名camellia sinensis(l.)o.

kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,後者稱為茶葉籽油。

10樓:七善野茶油品牌

茶油,按國家規定,正規生產出來的只能只存十八個月,過了就不能吃了,不過茶油越久對外傷作用茶油的效果更好。

放了十年的茶籽油還能吃嗎

11樓:鳳凰千湘坊食品

山茶油是食用油裡面的高階油,最重要的一點是燃點高,所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質期一般是18個月,放置了三年的山茶油應該不能使用,因為油製品放置時間過久就會產生黃麴黴素等致癌物質。

放了10多年的菜籽油還可以吃嗎?

12樓:匿名使用者

放了10多年的菜籽油不可以吃了,原因如下:

1、菜籽油保質期:在25℃以下乾燥、陰涼處,保質18個月。

2、食用了過期的菜油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。

菜籽油食用指南:

1、油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。

2、因為有一些「青氣味」,所以不適合直接用於涼拌菜。

3、高溫加熱後的油應避免反覆使用。

13樓:mike就是他

時間越久越好,我這農村有放了10年的200塊錢一斤,**咳嗽特有效果

14樓:匿名使用者

可以當潤滑油咯。油中精品,一滴見效。

15樓:井源純一

嚴重過期了,菜籽油的應該只有在乾燥的環境下保質18個月,

16樓:九月初九的九

肯定不可以啊,已經變質了,建議不要吃哦

17樓:橙子

不能吃了,已經變質了。

18樓:匿名使用者

不可以吃了 已經變質了

19樓:

不可以....已經變質了

20樓:匿名使用者

這麼久的還在哇。真的不好再用了吧。

21樓:pure暗夜竹香

當然不行,可能都已經黴了呢

22樓:行風

不知道,正常情況下是不能吃的

茶油應該怎麼吃才是正確的不能和什麼一起吃

23樓:看看今天我們

茶油正確吃法:

(一)涼拌:普通的食用

油在不加熱至熟的情況下,不能直接用於涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷、素菜,同時還可以調製色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。

(二)熱炒:營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。

(三)煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維e),可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。

(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時塗抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。

(五)湯菜:在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。

山茶油對人體很有益處的。而且屬於溫性的食物類。一般沒什麼不能同吃的。

24樓:一起考法碩

1.煎 早上用煎雞蛋時可以使用山茶油,這樣的使用方法可以起到潤嗓清熱、滋潤腸胃的作用,而且茶油在加熱後不會變色,不會變味,不產生反式脂肪酸,營養價值也不會流失。

2.炒 平時可以用茶油炒菜,茶油內含豐富的維生素a和維生素e,具有很強的抗氧化作用,用康御茶油炒出來的菜清爽可口不油膩。

3.蒸 在蒸魚等食物時可以加入一些山茶油,因為山茶油不僅能保留食材原有的新鮮,還具有去腥的作用。

茶油放幾年了還能食用嗎,山茶油放了五年還能食用嗎

山茶油沒變質可以使用。但是山茶油變質的話不可以使用。山茶油儲存方法 山茶油適宜在陰涼乾燥的避光處密封儲存,一般在25 以下。低溫下會有少量乳白色絮狀結晶物,這是正常現象,不影響食用,外界溫度升高會自然消失 茶油中的毛油因含大量的抗氧化物,脫水後,在常溫下的保質期可長達2年,比一般食用油長得多。雖然山...

山茶油的十大排行

第一名 金浩 湖南金浩茶油股份 是一家集科研 種植 生產 銷售茶籽系列高檔食用植物油於一體的現代化民營企業。公司註冊資本1.5億元,總資產7.5億元,公司現有員工600人,年產值超11億元。自1993年成立以來,公司一直以湖南豐富的油茶資源為本,堅持走 公司 基地 農戶 的農業產業化發展道路,先後在...

家裡放了10年的白酒還能喝嗎家裡放了十年的白酒,現在還能喝嗎

白酒放10年,可以喝。不過,低度白酒存放一般不要超過8年,因為不管白酒包裝多麼密封,在儲存過程中都會發生氧化反應,酒精也會慢慢地發揮,那樣低度白酒儲存時間太長,就有可能會口味變淡。雖然白酒bai沒有保質期,但酒在存du放過程中,酒中的醇類會 zhi和有機酸起化學dao反應,產生專多種酯類物質,各屬種...