1樓:匿名使用者
如果是外面賣的話裡面肯定用澱粉勾芡了所以就很粘稠了。
2樓:手機使用者
小米分糯和不糯的兩種,我們這的菜場糯的小米叫大黃米,用大黃米燒出來的稀飯就是粘的,很好吃
街上賣的小米粥怎麼煮的特別粘
3樓:匿名使用者
一般是抄加入了粉芡使粥比較粘
襲稠,粉芡就是澱粉通過勾芡形成的。
澱粉(amylum)是一種多糖。製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(c6h10o5)n。
澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外,工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含澱粉的物質中提取而得。
我們通常在粥類中使用的勾芡澱粉,是在熬粥的過程中,將調勻的澱粉加入粥中即可,另外需要注意的是,粉芡吃多了,容易上火,並且澱粉含有大量能量,吃多了容易發胖。街上賣的粥是為了喝起來粘稠所以加入粉芡,我們如果自己在家中做,完全沒有必要加入澱粉。
4樓:匿名使用者
電視上播了,加了增稠劑,煮的又快又黏用米還少。對身體沒好處。
5樓:雷奇
放點澱粉 或者你水放多了
為什麼外面做的小米稀飯那麼粘稠,而我自己做的小米稀飯一點也不粘稠呢
6樓:醬油回粉**l撹
外面做的小米粥都加澱粉了,你的小米買的也有一定的原因,小米質量有問題,現在想買到好一點的小米很難,我是老家自己種的就不一樣了。 檢視原帖》
街上賣的粥看起來都很稠 自己在家裡做的都沒有這樣的 是裡面加什麼東西了嗎?加的什麼 具體操作
7樓:曲藝之歌
商家bai用澱粉自己家用電
du壓力鍋做,火候正好,而zhi且不跑dao水分不跑氣。擰到版
8樓:凌風
裡面摻了增稠劑,自己家做粥多熬一會就稠了
9樓:
第一,別加太多水,第二,加澱粉。熬久久一點。外面的都加增稠劑了,對身體不好
10樓:遺忘的人性
外面賣的吃的永遠不會和家裡做的一樣的,家裡做的時自己吃外面做的是為了給別人吃
11樓:匿名使用者
一般都是加明膠使得運輸過程中不容易變稀,酸奶也是這樣,自己家做就不要放明膠了。如果要變的稠一點,要調整好煮粥的時間,具體還要看你煮多少了
12樓:西冷風
有增稠劑,小米粥可以放點鹼
13樓:匿名使用者
小火,煮粥前把要煮的米用水泡一會,煮久一點就稠了
14樓:芳芳花花
增稠劑,對人體傷害很大。電視都**了
15樓:匿名使用者
看用什麼材料了,在於店家良心
16樓:問自己、累麼
水放多了,還有就是熬的時間短了也會稀
17樓:那夢.一瞬間
澱粉.那樣吃多了會掉頭髮
18樓:手機使用者
粥快煮、
好了然後在澱粉
19樓:匿名使用者
水放少點,煮好以後,先不要撈它,放一段時間就ok啦,我都這樣煮的,外面的是放了增稠劑的,所以還是自己煮的好
20樓:匿名使用者
是時間,你熬的長點,就行了,人家還加食用膠呢,你也加嗎?
21樓:港灣
放一點口鹼 又稠又香
請問榨果汁加水，需要放糖還是蜂蜜，外面賣的是放什麼呀
蜂蜜。蜂蜜果汁的味道和營養都比單一果汁要好很多，而且蜂蜜主要含單糖，多糖含量很少，不易引起糖尿病，比蔗糖等多糖健康多了。如果體質比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過屬於溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對 便祕效果不...
口腔裡有白色小米粒狀的東西，之前是長在外面的，現在是長在貌似
病情分析 你好，考慮是存在口腔真菌感染的可能，建議去口腔科檢查下，明確病情 意見建議 還是去醫院吧 耽誤不得的 去了自己也安心點 希望樓主早日 您好 您這是口腔粘膜疾病需要進行檢查以後，做個菌培養就知道是什麼疾病了！建議馬上去口腔科檢查一下！口腔內部，不知道是不是顎扁桃體，老有像米粒一樣大的白色異物...
外面賣的那種奶油玉的爆米花是怎麼做的啊
有兩選擇 選擇一 買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進微波爐操作。啥也不用準備。選擇二 自己做 1 準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨 2 倒100g乾燥的玉米粒 整粒的 3 放牛油一小塊，大概50g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放60g糖，煮鹹的就加鹽 鹽要適...