1樓：瑣碎
麻辣小龍、啤酒小龍蝦
、爆炒小龍蝦、蒜香油潑小龍蝦、油燜小龍蝦、白灼小龍蝦、小龍蝦燴麵。
麻辣小龍蝦的做法
食材佐料1：薑切片，蒜剝皮，大蔥切段
佐料2：幹辣椒、花椒、八角一個
步驟/方法
1開小火，放油，加入蔥、姜、蒜。
2放入幹辣椒、花椒、八角，翻炒。
3放入鹽，因為小龍蝦有殼，比較難入味，所以放得比較多；加入甜麵醬或豆瓣醬，我做的一鍋有3斤多。
4開大火，倒入小龍蝦和佐料炒勻。注意：如果蝦多的話，就分幾次倒入，先燙死前面的再繼續倒，免得蝦熟的程度不一致。
5加入酒、少量白醋和適量白糖，再翻炒。
6倒入水，大概半鍋即可。
7蓋上鍋蓋煮30－40分鐘，還是用大火。期間可以試一下味道，如果味道不夠再按照個人喜好進行新增。
8時間到以後開蓋看湯汁，如果比較多，就開蓋在煮一會兒，等汁收得差不多了就放雞精炒勻即可啟鍋。
end注意事項
首先將龍蝦放入水池中，放些水讓其吐會髒東西。
辣椒稍微剪碎些這些辣味會更快的出來小龍蝦一定要燒熟了吃
如果蝦多的話，就分幾次倒入，先燙死前面的再繼續倒，免得蝦熟的程度不一致。
2樓：匿名使用者
第一步去掉蝦頭；
第二步將蝦身從上到下捏一捏，到蝦尾部的時候擰一擰，同時把蝦尾去掉；
第三部將蝦殼邊上掀開，從左往右去掉蝦殼，這樣整個的蝦肉就剝出來了；
最後一步去掉蝦背上的蝦線，就可以食用了
3樓：英雄無爭
你首先得把它搞熟
然後：吃蝦之趣盡在這一抓、一吮、一拉,一剝、一嚼、一戳、一咬之中。 抓：
吃龍蝦就不要在乎什麼吃相了，你越是文雅就越是難看。一盤龍蝦端上桌，還等什麼？趕緊伸出你的手去抓啊。
吮：龍蝦鮮美可口，蝦中的汁水更是精華所在，不能浪費，抓到龍蝦後，首先「吻」它一下，將湯汁盡吮下肚。 拉：
這招如果用在活龍蝦身上就象古代的腰斬，似乎有點殘忍。不過你手中的龍蝦是熟透了的啦，用力一拉，將多肉的蝦尾和多黃的蝦頭分離。 剝：
這個季節的龍蝦中黃很多，味道鮮美乃是龍蝦中的佳品，要食蝦黃首先要剝去堅硬的外殼，總不能用牙直接去咬吧。左手抓住蝦殼後部，右手抓住蝦殼後部輕輕一揭，金燦燦的蝦黃便呈現在食客的眼前。趕緊動筷子吃蝦黃吧。
嚼：吃完蝦黃，鰓部也不要直接扔了，雖然不能直接食用下肚，但是可以在口中略加咀嚼，就能嚐到奇鮮的汁水。 戳；食完蝦頭，開始吃蝦肉。
如果廚房沒有將龍蝦的殼徹底敲裂，就得自己動手了。用筷子從蝦尾一戳，完整的蝦肉便出來了，你可以蘸著醬汁食用。 咬：
食完了蝦身，現在開始攻克堅硬無比的蝦螯，別看了，這下可沒有什麼省力的方法了，咬咬牙上吧。為了培養自己的戰鬥力，建議你平常勤刷牙，多吃質地較硬的食物，練就一副金剛牙，將蝦螯咬裂，從有裂口的這一端吸取甜美的蝦肉和汁液。 注意：
龍蝦是有腸子的，一般店家為了保持龍蝦肉質的飽滿，在烹飪的時候基本上保留了龍蝦的腸子，可是吃的時候可不能將那根腸子連同蝦肉一起吃進肚子哦。要知道龍蝦的腸子裡面都是一些不衛生的東西！抽腸子的講究個技巧，將去了頭的龍蝦身體拈起，用拇指食指夾住龍蝦三瓣尾部中間的那瓣硬甲，稍微用勁拔下來，黑乎乎的整根腸子就連同硬甲一道出來了，蝦肉就儘管放心的大塊朵頤了！
4樓：匿名使用者
十三香吃法、蒜蓉、白灼都行啊。
主要就是把蝦收拾好，那東西不乾淨。
5樓：hello我是智障
整個嚼啊，口感不錯，嘎嘣脆！！！
6樓：明哥很
戴一次性手套，從腦袋上吃起
7樓：安徽新東方烹飪學校
1、剝下蝦鉗，並吃bai
掉蝦du鉗裡面的肉。2、令蝦頭
與蝦身zhi分離。一手dao拿著蝦身，一手回抓著蝦頭答，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離。3、雙手用力將蝦轂捏碎，同時下壓第二節蝦殼。
4、握住蝦尾，輕輕拔出蝦身裡的蝦肉。
5、抽蝦線。當蝦肉取出後，輕輕掀開蝦後背上的那塊白色的皮，就很容易看到蝦線，你只需要把它挑出來就可以了。需要注意的是，蝦線抽掉，小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化
8樓：星滋味尚品
步驟1：拔出蝦尾
步驟2：揉鬆蝦尾的殼
步驟3：把蝦尾的肉從殼輕鬆拽出來
小龍蝦怎麼剝來吃**
9樓：南方的燕子嶺
隨便你，因為裡面東西比其它蝦少很多！基本吃辣味道
一隻小龍蝦多長時間吃一次食物，小龍蝦可以多長時間不吃東西啊 我在野外捉了一隻小龍蝦 一直放到盆裡一個半月了除了換過幾次水
龍蝦有一定的耐飢餓能力,一般能耐餓3 5天 秋冬季節一般20 30天不進食也不會餓死。進食方式 龍蝦的食性很雜，各種鮮嫩的水草 水體中的底棲動物 軟體動物 大型浮游動物，及各種魚 蝦的屍體及同類屍體都是龍蝦的喜食餌料，對人工投喂的飼料也很喜食。在生長旺季，池塘下風處浮游植物很多的水錶面，能夠觀察到龍...
關於第一次去男友家裡吃飯，第一次去男方家吃飯該注意什麼？
我是初中時就認識男友一家人了的，現在大學才處上，不過就是平時去玩然後吃飯了，他媽媽很好，很開心。去見下未來父母也好，買點水果就可以啦，女生去男生家最好買水果之類的清淡食物，你們多大了啊，是否到了談婚論家的年紀了啊？到了，自然可以去，如果現在兩人都還是孩子，去什麼去啊，瞎折騰。考慮要結婚就去 買點水果...
第一次相親，第一次相親 應該怎麼做怎麼說？
因為全國各地的風俗不一樣，所以只是做你的參考，希望對你有所幫助！另外提醒一下，保持一份美好的心情，控制好自己的情緒，開啟自己的思維！1.1.1.她爸媽 可以稱呼 叔叔 阿姨 也可直呼 姨 已婚姐姐可以稱呼 姐姐 或者就是直接 姐 她姐的老公可以喊 哥 千萬注意不能喊 姐夫 因為你們還沒有定下關係來！...