榴蓮有的地方吃起來有點苦是怎麼回事啊 怎樣了就是變質了

2021-04-08 23:15:31 字數 2201 閱讀 1975

1樓:匿名使用者

榴蓮品種問題bai!

品嚐榴蓮也是非

du常有講究的,需要從甜

zhi的吃到苦dao甜的。若是要開幾個

回榴蓮,就要答先開d101品種的,這種榴蓮味道甜美;接著開d22的,這種味道略帶苦,不過更有榴蓮香味;然後來一個竹腳品種的榴蓮,只開啟一條縫,這種榴蓮的香味就會撲鼻而來,味道是標準的苦甜。竹腳這品種很有趣,開啟榴蓮的底部有一條條褐紅的斑紋,竹腳名字由此而來,是最容易辨認的品種,而且是味道較好、**適中的一種.

榴蓮中的極品——貓生王,則是入口很粘,顏色黃得比較深,核很小,味道是典型的苦甜(偏苦),吃後,香氣可在嘴裡留上很長的一段時間,這是榴蓮季節最容易吃到的極品了。

2樓:匿名使用者

個人味覺問題吧.我都沒試過呢

我剛買的柚子吃起來有點苦是怎麼回事了?

3樓:匿名使用者

買了個柚子拿回店裡吃,吃起來竟然還有苦味,以前都沒吃過帶苦味的柚子,超難吃

4樓:蛋糕

如果柚子苦可能有以下幾個原因:

2、柚子不熟也會發苦,小心買到沒熟的柚子。

3、吃柚子時,如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦。

4、柚子苦並不一定代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。

5、最後,可能就是放久了柚子壞了,所以發苦。柚子一旦切成食用,就儘量吃完,如果吃不完,最好用保鮮膜封好,放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。

下次食用時,口感還是一樣很新鮮的。

柚子發苦的解決辦法

1、柚子苦有的是因為柚子沒有熟透,那樣柚子就會是苦澀的,像這樣的柚子可以和蘋果在一起放幾天後再吃。

2、已經剝開的苦柚子不建議去吃的,吃了對人體沒有好處的,還有就是胃酸的人不要吃柚子了。

3、有些柚子本身就是那樣的品種,裡面的果實是有點苦的,那樣的柚子也很清火,可以用來和其他食物一起拌著吃,也可以泡水喝,下火的效果不會改變的。

怎麼挑選好吃不苦的柚子

1、外觀,選上面尖下面寬的柚子,然後是兩邊大小均勻的,不要選一邊大一邊小畸形的柚子,那樣柚子是很難吃的。再就看錶皮,柚子表皮光滑具有光澤,儘量選取黃色的柚子,青色的一般屬於沒成熟的,所以不好吃的。

2、重量,同樣大小的柚子,我們肯定要選擇比較重的一個,因為重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就會越好吃。而幹了的就會嚼起來像木渣的感覺。

3、觸控,一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮,如果按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄,按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。這時我們就應該選擇皮薄的柚子。

5樓:9小王子非魚

柚子含糖量比較低,吃起來通常都會略帶苦澀的味道,特別是接近果皮的部位,這種柚子是可以食用的。

柚子苦的原因:

1、柚子種類多,胡柚比較苦,個小。

2、柚子不熟會發苦。

3、吃柚子時,吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會很苦。

4、柚子苦並不代表柚子壞了,不能吃了,主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。

挑選好吃不苦的柚子方法:

1、外觀,選上面尖下面寬的柚子,兩邊大小均勻的,柚子表皮光滑具有光澤,選取黃色的柚子,青色的一般屬於沒成熟的,不好吃的。

2、重量,同樣大小的柚子,選擇比較重的一個,重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就會越好吃。

3、觸控,柚子皮厚的不好吃,好吃的柚子它的皮是比較薄的。用手按下表皮,按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄,按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。

6樓:加油愛在路上

苦柚子的原因:

1、柚子的品種是比較多的,比如說有沙田柚等,不同種類的柚子當然味道也就會不同。一般來說,柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦並不代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。

2、柚子不熟的話會苦,一般情況下兩斤為熟柚。

3、當柚子剝了皮不吃的話放著也會變苦。

7樓:匿名使用者

你買的柚子有點吃起來的苦,應該是還沒有完全成熟吧。

8樓:gy篆香

剛吃有點苦。柚子顏色和你上次顏色一樣嗎?

9樓:百度使用者

有的柚子是會帶苦味的、但苦味不是很濃

10樓:明天有多久

就是有的苦有點不苦 樹上長的 也不是人工製造的

為什麼榴蓮吃起來會苦很苦為什麼吃榴蓮會覺得苦?

榴蓮肉發苦是因為熟過頭了而引起的,如果是是甜中帶點微苦是正常的,還帶有酒味,是變質了。榴蓮號稱 熱帶水果之王 好吃且營養豐富,除含糖分外,還含有蛋白質 脂肪 維生素及鈣 磷 鐵等微量元素,能滋補身體,潤滑肌膚。但中醫認為其性熱而滯,不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完...

這是個什麼中藥,吃起來有點苦,但是有點甜

這是辣bai木籽 是辣木樹的種du子,可食用部分為種仁。zhi口味似花生,dao苦澀,飲水後回甘明顯。回辣木在印答度已有4000多年栽培歷史,印度傳統醫學認為辣木可以預防300多種疾病,並稱為 神奇之樹 據有關資料介紹,辣木籽具有較好的降血壓 降血脂 降血糖和抗癌的作用,排除宿便效果較為明顯。以前喝...

為什麼百合吃起來苦的怎麼炒才不苦

主要還是含水量不同。我們平常買的百合有鮮百合和幹百合之分,鮮百合的感官要求 是,柔軟 顏色潔白 有光澤 無明顯斑痕 鱗片肥厚飽滿,無爛斑 傷斑 蟲斑 黃鏽斑。聞起來有淡淡的味道,嚐起來有點苦。在超市買百合,要注意兩點 一是袋內裝的新鮮百合要有光澤,沒有黑褐斑點,個大瓣厚 質地細膩 外形好 二是開啟後...