1樓：匿名使用者
白蘿蔔切厚片,用筷
來子在蘿蔔片源
上戳幾個洞,放入渾濁的油bai中小火du
浸炸,油中的殘渣zhi
就會吸附在蘿蔔片上,撈出蘿dao卜,去掉殘渣後再將蘿蔔片放入油中繼續炸,反覆幾次就可以使油變清澈。如果油炸過魚等，有異味的話，我試過用茄子還挺好用的。就是把茄子切成塊進去炸，炸好了茄子還能吃，也沒什麼異味。
油也沒有異味了。
2樓：匿名使用者
蘿蔔bai片可使混油變清 炸過食物的du油容易留下殘渣zhi,此時dao可將白蘿蔔切厚專片,用筷子在蘿蔔片上戳幾屬個洞,放入渾濁的油中小火浸炸,油中的殘渣就會吸附在蘿蔔片上,撈出蘿蔔,去掉殘渣後再將蘿蔔片放入油中繼續炸,反覆幾次就可以使油變清澈
怎樣才能讓炸過的油變清澈
3樓：婕希貝爾
油溫降到90度以下，加一壺開水，水溫要高於油溫別炸鍋。水的滲透力比油大髒麵粉吸水擠出油後沉底，放出底部髒水，叫做洗油。
4樓：匿名使用者
加點明礬把油沉澱一下就行了
5樓：火族美人魚
放幾片土豆片在油鍋裡即可.
生活小竅門 如何使炸過的油變清
6樓：匿名使用者
完食物後的油會留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
7樓：匿名使用者
可以用白蘿bai
卜、雞蛋殼或者澱du粉來使炸過的zhi油變清。
1、炸完食dao
物後的油留下一版些殘渣並變得混濁，可將權白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
2、放入雞蛋殼，兩個雞蛋殼就可以了，髒東西就吸附到蛋殼表面。
3、可以在油中灑入適量麵粉，麵粉沉澱後會把渣子濾掉。然後過濾出清油。
8樓：二妮家常菜
炸過食物的油別急著倒掉，只需一個小技巧，炸油清亮無殘渣，實用炸油變清油，炸過食物的油如何回清，去除鍋裡雜質，讓油變清亮，澱粉的妙用，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
9樓：匿名使用者
請從事生產地溝油的兄弟進來回答
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