1樓:哇薩咪
1.基圍蝦 黝黑色澤
2.海麻蝦 紅色
3.赤米蝦 身帶紅點
4.竹節蝦 有藍色的橫斑花紋,附肢黃色,尾部呈鮮黃帶藍5.珍珠蝦 紅色、紫色、藍色
6.瀨尿蝦 略呈深黑
7.琵琶蝦 暗紅色澤
蝦的種類太多了海里的蝦是透明的,市場上新鮮的蝦是半透明的,煮過的蝦是淺紅色與白色相間的
蝦是什麼顏色的?
2樓:
1.基圍蝦 黝黑色澤
2.海麻蝦 紅色
3.赤米蝦 身帶紅點
4.竹節蝦 有藍色的橫斑花紋,附肢黃色,尾部呈鮮黃帶藍5.珍珠蝦 紅色、紫色、藍色
6.瀨尿蝦 略呈深黑
7.琵琶蝦 暗紅色澤
蝦的種類太多了
3樓:lisa的貓
海里的蝦是透明的,市場上新鮮的蝦是半透明的,煮過的蝦是淺紅色與白色相間的
4樓:真紅之光
大多數蝦都是淡青色的
5樓:匿名使用者
新鮮的淡青色,變質的發黑發紅
6樓:匿名使用者
蝦的種類也是比較多的!各種各種的蝦顏色不是一樣的!
如南美白對蝦就是偏向白色的!羅氏沼蝦就淺藍色的
7樓:威海海味鋪
可能是吧!
沒有血液的半透明的生物
8樓:灰太狼在吃羊
一般是綠色的。對蝦煮熟就變成紅色。
9樓:匿名使用者
蝦是一個沒有血液的生物,呈半透明狀。。。
10樓:建蘭騰詩懷
蝦的確是青黑
bai色的,但
du蝦一煮就變成紅色zhi的了。這是因為蝦的外dao殼裡含有蝦紅素和蝦青版素,蝦活的時候色權素都有活性,所以顯示出青黑色,蝦青素不穩定,一遇熱就會被破壞,但蝦紅素非常穩定,所以蝦煮後會顯出蝦紅素的紅色,螃蟹煮後是紅色的也是這個道理。紅色的蝦是有的,比如小龍蝦,煮後就不變色。
蝦是什麼顏色的?
11樓:哇薩咪
1.基圍蝦 黝黑色澤bai
2.海麻蝦
duzhi 紅色
3.赤米蝦 身帶dao紅點
4.竹節蝦 有藍色的橫斑花紋,附回肢黃色,尾答部呈鮮黃帶藍5.珍珠蝦 紅色、紫色、藍色
6.瀨尿蝦 略呈深黑
7.琵琶蝦 暗紅色澤
蝦的種類太多了海里的蝦是透明的,市場上新鮮的蝦是半透明的,煮過的蝦是淺紅色與白色相間的
12樓:洪唱瑞運華
1.基圍蝦
黝黑色澤
2.海麻蝦
紅色3.赤米蝦
身帶紅點
4.竹節蝦
有藍色的橫斑花紋,附肢黃色,尾部呈鮮黃帶藍5.珍珠蝦
紅色、紫色、藍色
6.瀨尿蝦
略呈深黑
7.琵琶蝦
暗紅色澤
蝦的種類太多了
13樓:期待你的愛吧
蝦的血來液呈微藍色。
因為自它的血液中含血藍蛋白bai,由cu2+和1個約200個以上氨du基酸的肽
zhi鏈結合而成,是一種含銅的
dao呼吸色素,也能與氧結合和分離來運送氧氣,和氧結合後是淡藍色的,而脫氧後是無色或者白的。這就是在貝類或昆蟲、蝦蟹中從未見流鮮紅的血的原因。它們是有血的,是血藍蛋白,而且並不包在血細胞內,而是懸浮在血液中,運送氧的能力也就差些了。
另外還有血紅蛋白(流紅色血液),還有血褐蛋白,血綠蛋白。
如,多毛蟲(如帚毛蟲科、綠血蟲科)的血液中含有血綠蛋白,鈣蛋白也含有鐵離子,化學性質與血紅蛋白相似,氧合時呈紅色,而非氧和狀態下卻呈綠色;另外,像星蟲、多毛蟲綱的長沙蠶屬及腕足動物中的血液中也有一種含 鐵的蛋白叫血褐蛋白,該蛋白不含卟啉結構,氧和狀態下顯紫紅色,而非氧和狀態下為褐色。
正常的蝦蝦鬚和尾巴是什麼色
14樓:三年離歌
正常的蝦蝦鬚和尾巴顏色鮮亮。
蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦,整隻蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經變質。
正常蝦:
不新鮮蝦:
擴充套件資料
辨別蝦新鮮度的方法:
1、新鮮蝦體形彎曲。
新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦,頭與體、殼與肉相連鬆懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度。
2、新鮮蝦體表乾燥。
鮮活的蝦體外表潔淨,用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經變質。
3、新鮮蝦肉殼緊連。
新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密,用手剝取蝦肉時,蝦肉黏手,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊,假如出現鬆離現象,則表明蝦不新鮮。
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