1樓：匿名使用者
麵條有點酸，這是麵條變質了，儘管在太陽下晒乾，煮熟後還會酸的，口味也不好，:慎重起見，還是不要了吧。
2樓：三水一川
已經變質了
不能再吃了
晒乾後只是味道小了
煮熟了也還是味道不正
為了健康還是扔掉吧
麵條買回來放了一夜稍微有點酸味還可以吃？
3樓：匿名使用者
別吃 吃變質的東西 對身體不好 有致癌物質的 別因為一點小錢 做出對不起身體的事情 既然酸了 就是變質了 而且 健康安全的角度來說 最好不要吃隔夜食品 儘量做少點 夠吃就好 控制好量
4樓：匿名使用者
可以吃，說不能吃的太矯情了，話說家裡發麵團有時也會酸了，難道扔了去？兩天發酸的麵條只是口感差點不是那麼勁道，本身沒有啥問題
5樓：匿名使用者
可以吃，煮好後最好再換一鍋開水略煮一下
6樓：匿名使用者
不可以，吃會肚子痛，如果放冰箱過就沒事
7樓：匿名使用者
最好不要吃，放久了會增長許多對人體有害的細菌，抵抗力差的體質會拉肚子嚴重的會發燒
麵條店買的麵條 買回來忘了煮 放了兩天 今天發現有股酸味 還能不能吃了？ 30
8樓：
現在溫度高，你說有酸味應該是發酵了，也可能是變質了。為了健康著想，人最好是不要吃。
9樓：匿名使用者
酸味就證明變質發酵了，不能吃了，煮了要糊，口感肯定糟糕了
10樓：珍珍
最好別吃，生病了花的錢就不止買棉條那點錢了
鹼麵條有點酸了，還能吃嗎
11樓：美麗心情
不能吃了，食物有味道就說明已經變質了。
鹼水面條是在做麵條時在和的面里加入鹼水。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。
鹼麵條功效：
鹼面，就是食用鹼，主要成分是碳酸鈉，在用傳統麵肥發麵中用於中和多餘的酸性，此過程稱之為「揣鹼」。 也可以用它去除蔬菜的殘留農藥：因為大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解，所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥汙染的有效方法之一。
在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水，將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中，根據菜量多少配足鹼水，浸泡5至10分鐘後用清水沖洗蔬菜。
12樓：嗨_天喜工程師
只要不變質就可以吃，煮麵條的水裡加一點點純鹼。
13樓：匿名使用者
可以的 煮一下就沒有啦
14樓：匿名使用者
終於 等到繁花落盡 悄然一更不期而至
生面條放了一天發酸了還能吃嗎？
15樓：夏天肥魚
是不能吃了。發bai酵出來的du東西固然是zhi酸的，但與放壞了的東西dao有本質的區內別，裡面的化學成分容肯定不同的。
最好還是不要吃了，可能是室內溫度過高沒有放到冰箱裡，變質了。為了健康，是不能吃的。建議食用新鮮的麵條。
麵條，是一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。
16樓：匿名使用者
不能吃了，那種bai再加點面和起來du蒸zhi饅頭的辦法一定是dao從老人那裡回學來的，過去的答老人都很省，見不得糧食被扔掉。
發酵出來的東西固然是酸的，但與放壞了的東西有本質的區別，裡面的化學成分肯定不同的。其他類似的如：牛奶放壞了不能當酸奶。
17樓：手機使用者
再加一些生面粉，加一些酵母，用溫水和起來，發好，蒸成饅頭，就不浪費了。
18樓：深色視野
不能了，麵條才一塊錢吃壞了肚子就不是一塊錢的事
了，而且吃的時候自己心裡也不舒服
19樓：匿名使用者
不能了。
防止它酸掉的方法：
一：放進冰箱
二：蒸熟了放進冰箱
20樓：糖果樹
不能再吃了！不然會吃壞肚子~
在冰箱裡放了3天的鮮麵條變酸了還能吃嗎?
21樓：大寶與瑩寶
不能吃。bai
麵條發酸就是發酵du了，初期（只zhi
要不發粘）dao是可以吃的。為專了減少酸味，可以煮兩遍。第屬一次煮得生一點，撈起來以後，用冷水沖洗，然後再撈起來，再在開水裡煮一遍。這樣就可以減少酸味的影響了，最後加調料食用。
如果發了粘，就表明發酵時間較長了，以不吃為好。
如果麵條發黴了，千萬別吃，發黴產生的黃麴黴素是致癌物質，對人體有害的。
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