1樓:匿名使用者
蝦仁、魷魚等水發產品常見的摻假手段,是用甲醛溶液浸泡。浸泡之後的蝦仁版蛋白質權凝固,整個蝦仁變得堅韌、富有彈性,不易破碎,嗅之有淡淡的藥水味,而且蝦仁表面晶瑩透亮,食之脆如海蜇,缺少海鮮特有的美味。食用後會損害肝、腎,甚至可以致癌。
蝦仁當然不會因為什麼東西泡過會變大 大小是本身的 一定要慎重選擇哦
2樓:左右鄭逢源
有的是用」鹼」泡的,一般用於蝦仁等.
現在有沒有活蝦賣,為什麼市場上都是死的鮮蝦呢?
市場上賣的紅色帶仔的蝦是什麼品種的蝦?
3樓:哥要發怒了
河蝦。因為河蝦體內有蝦青素,所以呈現紅色。河蝦在4-5月份的時候會帶仔。
河蝦內廣泛分
容佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦,學名叫日本沼蝦(macrobranchium nipponense)),是優質的淡水蝦類。
肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。
河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱asta)是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增、以及藥品。日本大阪大學的科學家經考察發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
4樓:匿名使用者
北極甜蝦,熟凍,解凍即食,分頭籽和腹籽
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參考 1 我回敬師兄說 大家常尊稱自己的上師為活佛,也公開說是哪位佛菩薩聖者之化身,你可知這樣有違首楞嚴經之教誡?師兄說 藏傳很少學首楞嚴經的,而且活佛及什麼佛菩薩化身,也只是眾 讚美之詞,並非上師自己炫耀。印光大師說 以凡濫聖,其罪至大!為師者,即便真聖降世,也應告誡 不能公開顯露。2 某些時候,...