1樓：小顛兒
果汁和新鮮水果的營養程度可不一樣哦
2樓：薄荷健康
生活要有點儀式感，比如沒事就做份果汁。果汁可以代替水果嗎？沒準還會越喝越胖哦。
鮮榨果汁能不能代替水果的作用
3樓：小胖子不愛洗澡
果汁不能完全代替水果，原因如下：
1，果汁裡基本不含水果中的纖維素。
2，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了。
3，水果中某種營養成分的缺失會對整體營養作用產生不利的影響。
4，在果汁生產的過程中有一些新增物是必然要影響到果汁的營養質量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的新增劑等。
5，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此，對於能夠食用新鮮水果的人來說，整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。
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喝果汁的注意事項：
1，果蔬汁不是隨時能喝，患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應避免在晚上喝。
2，果蔬汁需要現榨現喝，所以並非所有的蔬菜、水果都適合製作。
3，自制水果汁制好後要立刻飲用，否則維生素成分暴露在空氣中太久容易產生氧化作用，味道也會變差。
4，為減少維生素的損失及走味，製作果汁時，動作要快，應儘可能在短時間內完成。
4樓：楊偉光
不能；隨著生活節奏的加快，人們也更熱衷於簡單快捷的方式，就連水果也懶得去咀嚼，開始用榨汁機榨成果汁喝了。可是鮮榨果汁可以代替水果嗎？
答案是：鮮榨果汁的營養和水果有相當大的差距，鮮榨果汁不能完全代替水果。
那為什麼呢？有以下幾點原因：
1、鮮榨果汁中基本不含水果中的纖維素；
2、搗碎和壓榨的過程會使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉，水果中的某些營養成分的缺失會對整體營養作用都會產生不利的影響；
3、鮮榨果汁再生產過程中會新增一些甜味劑、防腐劑等一些化學物品，也會影響到果汁的營養價值；
4、鮮榨果汁代替水果吃，影響了我們正常的消化程式，我們咀嚼食物時，神經細胞會向大腦傳輸訊號分泌消化液，幫助消化，如果我們喝果汁代替水果，就會影響我們正常的消化；
鮮榨果汁並不能完全代替水果食用，在不便吃水果的情況下，可以選擇果汁代替一下。在條件允許的情況下儘量選擇水果，建議每天吃200~400g。
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