1樓：兩個小老胡
都可以吃。 需要提醒的是：芹菜的葉子含有大量的草酸，不利於鈣的吸收。
所以，吃之前，把葉子用水焯一下，草酸溶於水，焯一下就能去除大部分草酸了。 菠菜的鐵元素多數在根上，所以，吃根是不錯的選擇。
2樓：candy_倆
舞獅採青儀式是香港人的傳統開年傳統。別小看這把青菜，搭配可是很有講究，生菜表示「四季生財」，青蔥象徵「財氣沖天」、芹菜代表「業精於勤」、帶葉的胡蘿蔔寓意「大紅大綠」。把菜（財）都接起來吧.
芹菜和蒜薹能一起炒嗎
3樓：穿越大西北
首先從芹菜和蒜臺的食物
屬性上覺營養成分分開來說一下：
食物屬性：
1：芹菜回性微寒，味甘苦答，無毒, 富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵等;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾,利於排便。
2：蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
營養成分：
1：芹菜中所含的b族維生素較高，而鈣、磷、鐵、礦物質的含量也明顯高於一般綠色蔬菜。具體來說，100克芹菜裡面，蛋白質的含量有2.
2克，鈣含量達8.5毫克，磷含量為61毫克，鐵含量為8.5毫克。
2：:蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
綜上所述，芹菜和蒜薹是可以一起炒著吃的，只不炒的時間不宜過久，以免營養成分受到破壞。另外炒的時間不要蓋鍋蓋，不然蒜薹和芹菜會變黃。
4樓：回訪華飛進
可以一起搭配爆炒的，
1、蒜薹、芹菜洗淨切好，肉切好用油鹽、醬油拌均醃版20分鐘；
2、炒鍋下油燒熱權
，倒下豬肉翻炒幾下裝出，倒下蒜薹、芹菜炒到7至8成熟；
3、再次倒下豬肉一起炒至全部熟透，用鹽、醬油、蠔油調味即可。
5樓：微視藝術
當然是可以的，只是味道比較怪異，很多人是無法接受的。
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