1樓：匿名使用者
醋酸的來腐蝕性與濃度有什麼關係自
醋酸bai
雖然具有腐蝕性，但腐蝕強du度與濃度zhi有關，食醋中dao醋酸的濃度僅為5-8%，腐蝕強度極低，所以可用作調味品。
乙酸也叫醋酸（36%-38%）、冰醋酸（98%），是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸溼性固體，凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
醋是用各種酵後產生的酸味調味劑，是弱電解質。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物（糖、澱粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。
釀醋的過程就是使酒精進一步氧化成醋酸的過程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調味品，主要成分為乙酸、高階醇類等。根據產地品種的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5-8%之間，食醋的酸味強度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。
酸鹼度 酸鹼性 強弱酸鹼 和腐蝕性的區別
2樓：北京索萊寶科技****
酸鹼性強弱是描述某種物質（比如硫酸,鹽酸
）的性質（在水中電離出的專氫離子或氫氧根的多少屬）,與溶液濃度無關.
酸鹼度是描述某種溶液的性質（溶液中氫離子與氫氧根的濃度）,與溶液濃度與溶液酸鹼性有關,通常用ph值表示.
強弱酸鹼是根據酸鹼性劃分的（完全電離的是強,不完全電離的是弱）.
腐蝕性與酸鹼度有關.
舉個例子.
硫酸為在水中完全電離,為強酸,醋酸在水中不完全電離,為弱酸.
所以硫酸的酸性比醋酸強.
但是如果有一很稀的硫酸與很濃的醋酸比較,硫酸雖為強酸,但是因為太稀,電離出氫離子很少,醋酸雖然是弱酸,但是濃度很高,電離出的氫離子相對較高,所以此時硫酸溶液的酸度反而比醋酸低.
溶液濃度變化時,酸鹼度會變化,酸鹼性不會,是否強弱酸鹼也不會改變,腐蝕性會改變.
強酸鹼的腐蝕性與濃度有關.
3樓：匿名使用者
酸鹼性強弱是描bai
述某種物質du（比如硫酸zhi,鹽酸）的性質（在dao水中電離出的氫離子或氫氧根的內多少）,與溶容液濃度無關.
酸鹼度是描述某種溶液的性質（溶液中氫離子與氫氧根的濃度）,與溶液濃度與溶液酸鹼性有關,通常用ph值表示.
強弱酸鹼是根據酸鹼性劃分的（完全電離的是強,不完全電離的是弱）.
腐蝕性與酸鹼度有關.例如：硫酸為在水中完全電離,為強酸,醋酸在水中不完全電離,為弱酸.所以硫酸的酸性比醋酸強.
高中階段的強酸有 鹽酸 硫酸 硝酸 高氯酸、氫溴酸、氫碘酸（高錳酸、高氯酸、硒酸、氯酸）；強鹼有氫氧化鈉 氫氧化鉀 氫氧化鈣 氫氧化鋇。
百分之30的冰醋酸與30度的醋精有什麼區別，濃度一樣嗎~~
4樓：匿名使用者
其實都是一樣的東西，濃度不同而已 人工合成醋俗稱醋精，其主要成分回為醋酸（即乙答酸），系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋；一般規定醋酸含量不能超過3 -4%。醋精不含食醋中的營養成分，所以不易發黴變質，但亦因此而缺少食醋的香味和營養作用，所以，若非特殊需要，還是以吃食醋為好.
冰醋酸是重要的有機化工原料之一，它在 有機化學 工業中處於重要地位.醋酸廣泛用於合成纖維、塗料、醫藥、農藥、食品新增劑、染織等工業，是國民經濟的一個重要組成部分.冰醋酸按用途又分為工業和食用兩種,食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑 乙酸既是常用的名稱，也是國際純粹與應用化學聯合會（iupac）規定的官方名稱。
俗稱醋酸（acetic acid），該名稱來自於拉丁文中的表示醋的詞「acetum」。無水的乙酸在略低於室溫的溫度下（16.7℃），能夠轉化為一種具有腐蝕性的冰狀晶體，故常稱無水醋酸為冰醋酸 。
5樓：匿名使用者
30%冰醋酸。。。冰乙酸是幾乎沒水的hoac，醋精是30%的乙酸水溶液，比家用的醋濃差不多差一個數量級
6樓：匿名使用者
30%的冰醋酸與30%的醋精實際一樣------30%醋酸溶液（水與冰醋酸體積比7：3）---殺菌
酸鹼度 酸鹼性 強弱酸鹼 和腐蝕性的區別和聯絡
7樓：匿名使用者
酸鹼性強弱是描述某種物質（比如硫酸，鹽酸）的性質（在水中電離出的氫離子或氫氧根的多少），與溶液濃度無關。
酸鹼度是描述某種溶液的性質（溶液中氫離子與氫氧根的濃度），與溶液濃度與溶液酸鹼性有關，通常用ph值表示。
強弱酸鹼是根據酸鹼性劃分的（完全電離的是強，不完全電離的是弱）。
腐蝕性與酸鹼度有關。
舉個例子。
硫酸為在水中完全電離，為強酸，醋酸在水中不完全電離，為弱酸。
所以硫酸的酸性比醋酸強。
但是如果有一很稀的硫酸與很濃的醋酸比較，硫酸雖為強酸，但是因為太稀，電離出氫離子很少，醋酸雖然是弱酸，但是濃度很高，電離出的氫離子相對較高，所以此時硫酸溶液的酸度反而比醋酸低。
溶液濃度變化時，酸鹼度會變化，酸鹼性不會，是否強弱酸鹼也不會改變，腐蝕性會改變。
強酸鹼的腐蝕性與濃度有關。
8樓：匿名使用者
腐蝕性和酸鹼性沒有必然聯絡，但是有許多酸鹼性很強的物質都有腐蝕性。
酸鹼性當然可以說大小，比如可以說h2so4的酸性很強。
你要區分清楚一對概念：物質的酸鹼性和溶液的酸鹼性。中學階段物質的酸鹼性是根據酸鹼電離理論來確定的，即電離出的陽離子全部是h+的物質是酸，陰離子全部是oh-的物質是鹼，酸鹼電離出h+/oh-的能力越強，其酸鹼性越強；而溶液的酸鹼性是指水溶液中h+濃度和oh-濃度的關係，當h+濃度大於oh-濃度時，溶液呈酸性，反之呈鹼性。
強酸鹼都有一定腐蝕性。
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