1樓:速寫俠俠
據說起源於唐代
bai,具體可見《洛中du見聞》的zhi
記載:中秋dao節新科進士曲江宴版時,唐僖宗令人送月權餅賞賜進士。有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃在賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌「胡餅」難聽,而此時楊貴妃正在抬頭賞月,於是脫口而出月餅,從此月餅的名稱便在民間流傳開來。
月餅在中國有著悠久的歷史,據史料記載,早在殷、周時期的江浙一帶有一種紀念聞太師(聞仲)的太師餅,此餅邊薄心厚,可以說是月餅的始祖。
南宋時在吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對吃月餅賞月得的描述到了明代才有記載,中秋吃月餅才在民間流傳開來。
2樓:孔航改
月餅的來歷你知道多少
月餅的來歷
3樓:我的團長是檸檬
北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好願望,也是對親朋好友深深的思念。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」,民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云:「小餅如嚼月,中有酥和飴」。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。
4樓:小小女人的努力
月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來, 便形成了中秋吃月餅的習俗。
月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的"太師餅",此乃中國月餅的"始祖"。
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦。
古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱"小餅"和"月團"。
發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
5樓:s時光不棄
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅寓意團圓,也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。
因為月圓餅也圓,又是閤家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
6樓:不斷的自我突破
① 漢朝,皇帝派了一個叫張騫的使節出使西域,他帶回了芝麻和胡桃,於是就有了用胡桃仁做餡的圓形餅,叫做「胡餅」。唐朝的時候,據說,有一年中秋的夜晚,當月亮升起的時候,唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著,唐太宗突然說:
「這胡餅的名字怎麼這麼難聽呀?」在一旁的楊貴妃為了討皇上歡心,望了望天上的明月,隨口回答說:「那就把它叫作月餅吧!
」從此,「月餅」的名稱便在民間逐漸流傳開來。
② 月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,廣潮京蘇滇 中國五大月餅,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」,此乃中國月餅的「始祖」。
③據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載:中秋節新科進士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好願望,也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」,民間俗稱為「小餅」、「月團」。
蘇東坡有詩云:「小餅如嚼月,中有酥和怡」。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋賞月,吃月餅 的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:
「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
7樓:匿名使用者
月餅(拼音:yuè bǐng)是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦。
古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。
發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
8樓:匿名使用者
月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷,高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:
「應將胡餅邀蟾蜍」,說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有「月餅」一詞,但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。
到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
9樓:匿名使用者
隋末唐軍於大業十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構思,成功發明月餅,並廣發軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 "太師餅",此乃中國月餅的"始祖"。
據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載:中秋節新科進士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
北宋之時,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱"小餅"和"月團"。後來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好願望,也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種"宮餅",民間俗稱為"小餅"、"月團"。
蘇東坡有詩云:"小餅如嚼月,中有酥和飴"。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有"月餅"一詞,但對中秋賞月,吃月餅 的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:"八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義"。到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到"月餅"之名稱。
月餅的由來,月餅的名字來歷是什麼?月餅的來歷呢?
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。農曆裡一年分為四季,每季又分為孟 仲 季三個部分,因而中秋也稱仲秋。在中國民間關於中秋的起源一直流傳著多種說法,一說后羿思念月宮中的嫦娥,於是在八月十五月圓之夜,擺設香案,放上蜜食鮮果,祈求嫦娥吉祥平安,後流傳至民間成為祭月...
月餅的來歷是什麼,月餅的來歷簡介
回答月餅寓意團圓,應該是明朝開始的。如果我們綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡 中秋節祭月後,全家人都圍坐一起分吃月餅月果 祭月供品 因為月圓餅也圓,又是閤家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。這句詩寓意。是相傳17世紀鄭成功收復臺灣時,屯兵廈門,時值...
中秋節吃月餅的來歷,中秋節吃月餅的由來
中秋節吃月餅可以追溯到古代,古代的帝王都有秋天祭月的禮制,後來的貴族以及文人學士也開始效仿起來。逐漸地,在中秋時節對著天上又亮又圓的月亮進行祭拜,欣賞與寄託情懷,便成為許多人認為中秋節應該做的事情了。從明清開始,中秋節便成為我國的主要節日之一。中秋節吃月餅的含義就是為了表達人們對於故鄉以及親人的思念...