1樓:花果橋美猴王
病情分析:你好,發黴的花生裡面含有黃麴黴素,黃麴黴毒素的急性毒性很內強,也有很明顯的
容慢性毒性和致癌性。黃麴黴毒素耐熱,在一般烹調加工的溫度下破壞很少,只有溫度達到280℃,才發生裂解,所以花生髮黴後應棄之不食用,靠燒熟煮透是不能破壞毒素的。
意見建議:建議你最好不要食用發黴的花生,雖然吃一次不會造成什麼危害,但還是要防患於未然,自己的健康最重要。
2樓:bao藍色的海
不可以吃,花生中的黃麴黴可使人中毒。
3樓:ll泠
本人勸告就不要了,直接扔掉吧!!食了容易腸胃炎啊!!
4樓:匿名使用者
不可以,一旦
來發現花生黴變,最源好立bai即丟棄不要再吃了,du因為這裡面很容易zhi含有黃麴黴毒素dao。」中山大學營養學系教授蔣卓勤告訴新快報記者,黃麴黴毒素是一種致癌物質,主要導致肝癌,它的毒性要在加工溫度超過280℃時才可以破壞,一般的烹飪方法沒辦法去除掉,所以市民一旦發現生花生有發黴現象,一定不要食用。「一些市民覺得發黴的面積不大可以處理乾淨再煮熟,但實際上煮熟也沒辦法消滅它的毒性,像廣東人特別愛喝湯,但煲湯的溫度遠達不到280℃,所以很難消除毒性。」
5樓:匿名使用者
最好別吃,不過有的人身體好,吃了也沒事
6樓:桃花朵朵愛拉拉
不可以吃,對身體不好,
7樓:匿名使用者
不可以,黃麴黴超標緻癌。
急,花生殼有點發黴,裡面是好的。請問這種花生還能吃嗎?
8樓:匿名使用者
急,花生殼有點發黴,裡面是好的。請問這種花生還能吃嗎?
吃了會內得致癌嗎 吃了很多
容 求幫幫忙啊
你好,不可以的。黴變的食物,特別是是花生,大豆,玉米等會產生黃麴黴菌,是致癌物質,會引起消化系統的癌變。
黃麴黴素雖然是強致癌物,但是不是說吃一點就致癌,只是長時間用才有可能,但是為了自己的安全問題,最好還是不要嘗試,容易引起胃腸道不適的。
按你說的,這還不算是「黴花生」,只能說是陳年花生,也許裡面有些黴花生,但可能不是「很多」。發黴的花生吃起來是苦的,而且黃麴黴菌真是「黃」的(當然,炒熟後也許是黑的)。
黃麴黴菌確實致癌,但不是說吃了就會得癌!還有許多內外因一起作用以及長期的沉積有關。所以,你也不必驚慌,這幾天多吃點排毒下火的東西,多飲水,加快把它們排掉就行了。
急,剛吃了很多發黴的熟花生,怎麼辦啊?
9樓:手機使用者
你好!按你說的,這還不算是「黴花生」,只能說是陳年花生,也許裡面有些黴花生,但內可能不是「容
很多」。發黴的花生吃起來是苦的,而且黃麴黴菌真是「黃」的(當然,炒熟後也許是黑的)。
黃麴黴菌確實致癌,但不是說吃了就會得癌!還有許多內外因一起作用以及長期的沉積有關。所以,你也不必驚慌,這幾天多吃點排毒下火的東西,多飲水,加快把它們排掉就行了。
花生不要再吃了,但要去找那老闆質問一下!
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