1樓:匿名使用者
能吃的,很有營養,生 的鯉魚魚子顏色像小米一樣,發白的黃。可以炒雞蛋,或者煎著吃
鯉魚的魚子能吃嗎?怎麼吃
2樓:熱情的楊小親
能吃的,很有營養的,一般我都是蛋炒魚籽的主料魚籽(200g)
調料蒜苗(2棵)雞蛋(2個)幹辣椒
專(適量屬)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒(適量)廚具炒鍋
1 魚籽去膜,洗淨。
2 雞蛋打散。
3 熱鍋涼油,油熱放花椒炒香後,再放蔥花。
4 最後放幹辣椒(防止炒糊)。
5 放入魚籽翻炒。
6 倒入適量料酒炒勻。
7 魚籽八成熟時,倒入蛋液。
8 放糖和鹽翻炒。
9 出鍋前撒入蒜苗末。ok!
小竅門:
1.魚子富含膽固醇,所以老人和膽固醇高的人少吃。
2.炒制過程要中小火,如果幹就加點水,不然會像爆米花一樣,呵呵。
鯉魚籽能吃嗎
3樓:七纖
鯉魚魚bai籽是可以吃的,因為鯉魚魚du籽具有很豐zhi富的營養價值。
鯉魚dao
魚籽是一種營養豐專富的屬食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
鯉魚魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.
63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.
01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。
鯉魚魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。
此外,鯉魚魚籽中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
4樓:精彩百曉生
能吃的,來
很有營養的。
魚籽(200g)調料源
蒜苗(2棵)雞蛋
bai(2個)幹辣椒(適量
duzhi)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒(適量)廚具炒鍋
1 魚籽去膜dao,洗淨。
2 雞蛋打散。
3 熱鍋涼油,油熱放花椒炒香後,再放蔥花。
4 最後放幹辣椒(防止炒糊)。
5 放入魚籽翻炒。
6 倒入適量料酒炒勻。
7 魚籽八成熟時,倒入蛋液。
8 放糖和鹽翻炒。
9 出鍋前撒入蒜苗末。ok!
小竅門:
1.魚子富含膽固醇,所以老人和膽固醇高的人少吃。
2.炒制過程要中小火,如果幹就加點水,不然會像爆米花一樣,呵呵。
補充:魚籽,是魚卵醃製或乾製品的統稱。用**哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽;用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。
還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高,脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒,也可做涼拌菜。
5樓:匿名使用者
可以吃,魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分,而且味道鮮美。小的時大人們說的吃魚籽就不會算數了,只是嚇唬大家吧,呵呵!
6樓:小兔兔兔斯基
可以吃的!魚籽裡面含豐富的蛋白質!
鯉魚魚籽能吃嗎 鯉魚魚籽怎麼吃 鯉魚魚籽是什麼
7樓:哦哦啊啊的我
鯉魚魚籽是可以吃的,因為鯉魚魚籽具有很豐富的營養價值。
鯉魚魚籽是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
鯉魚魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.
63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.
01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。
鯉魚魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。
此外,鯉魚魚籽中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
魚子都能吃嗎,桂魚的魚子能吃嗎
可以吃,100克魚籽中僅含230大卡熱量。另外,魚籽還有安神的作用。它可預防神經崩潰有極好的作用。在食用魚籽之後,人好象在用另一種眼光看待世界 魚子醬的保健作用明顯體現在 1 增強人體免疫功能 2 補充人體所需的微量元素,增強人體體質。3 可滋陰增強體力,對於肥胖 腰膝時常痠軟者很有幫助。4 增加 ...
草魚的魚子能吃嗎?怎麼吃
用料 魚子 米飯 醋 糖 鹽 紫菜魚子壽司做法 1 將煮熟的米飯,加鹽 糖 醋按1 5 10的比例調成的壽司醋,攪勻。2 在塑料薄膜上將飯捏成長方體。3 剪下適合米飯長度的紫菜,並將米飯包起來。4 用刀切成小段,橫切面朝上,放上魚子即可 魚子涼豆腐 材料 盒裝嫩豆腐1盒,魚子2大匙,蘿蔔泥1大匙,海...
鯉魚的魚蛋為什麼不能吃,鯉魚蛋能吃嗎?它的營養價值是什麼啊?
沒聽說過,那是你媽封建,不但可以吃,而且營養價值還很高。鯉魚籽含有大量的卵清蛋白 球蛋白 卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白以及鈣 磷 鐵 維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑 滋長劑。其每100克含有水分63.85 85.29克 脂肪0.63 4.19克 粗蛋白質12.08 33.01克...