1樓：匿名使用者
苜蓿草又名幸運草、四葉草，是一種豆科苜蓿屬多年生草本植物，一般只有三片小葉子，葉形呈心形狀，葉心較深色的部分亦是心形。在十萬株苜蓿草中，你可能只會發現一株是四葉草，機會率大約是十萬分之一。因此四葉草是國際公認的幸運象徵。
後有一些歌曲和**也取名為幸運草或者四葉草。苜蓿是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，俗稱「三葉草」（三葉草亦可稱其他車軸草族植物）。是一種多年生開花植物。
其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa），是牲畜飼料。若能確定是苜蓿草，可以餵食
2樓：匿名使用者
苜蓿有兩種，一種是菜，一種是牧草。 （1）草頭啊！苜蓿每一根細莖上面，有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，吃的時候，以葉為主，在江浙兩省生產特多，每逢上市季節，家家戶戶都把它當作家常蔬菜。
炒著吃味道很好！苜蓿為豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺,故能充分吸收土壤中的營養，經常食用苜蓿素可平衡人體的酸鹼值，是不可多得的健康美食，菜場有賣！
（2）苜蓿是一種牧草以「牧草之王」著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。中國目前苜蓿的種植而積約133萬hm2。隨著商品經濟的發展，近年來苜蓿產業化規模發展較快，苜蓿的種植而積正在擴大。
苜蓿草是不是就是草頭？也就是三葉草？？
3樓：匿名使用者
三葉草，又名苜蓿，也叫草頭（貌似是方言），苜蓿科，多年生草本植物，葉子互生，複葉由三片小葉構成，小葉長圓形。開蝶形花，紫色白色，莢果。白三葉草就是白花苜蓿，紫三葉草就是紫花苜蓿。
也叫做幸運草
俗稱草頭是不是苜蓿啊?
4樓：匿名使用者
是的,應該沒錯.
草頭，又名苜蓿，俗稱金花菜。草頭以春天所出的為佳。
簡 介發音：mu4 xu5 (ㄇㄨˋ ㄒㄩ˙)，其中「蓿」為輕聲
學名：medicago sativa linn.
英文名：alfalfa/clover
科名：豆科 leguminosae
亦作lucerne，亦稱紫苜蓿或紫花苜蓿(purple medic)。
學名medicago sativa(栽培苜蓿)。豆科(fabaceae)多年生植物，似三葉草，耐乾旱，耐冷熱，產量高而質優，又能改良土壤，因而為人所知。廣泛栽培，主要用制乾草、青貯飼料或用作牧草。
植株高30∼90公分(1∼3呎)，分枝多，從部分埋於土壤表層的根頸處生出。植株生長時許多莖從根頸芽生出，莖上有多數具三小葉的複葉。枝頂的腋芽生成總狀花序。
花小。莢果螺旋形，含2∼8枚乃至更多的種子。在陽光充足，熱量中等，氣候乾燥，有傳粉昆蟲的地區生長繁盛。
多年生草本；主根長，多分枝。莖通常直立，近**，高30—100釐米。複葉有3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1—2釐米，寬約0．5釐米，頂端圓，中肋稍凸出，上半部葉有鋸齒，基部狹楔形；托葉狹披針形，全緣。
總狀花序腋生，花8—25，紫色。莢果螺旋形，無刺，頂端有尖曝咀；種子1—8顆。花果期5—6月。
苜蓿以"牧草之王"著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。我國目前苜蓿的種植而積約133萬hm2。隨著商品經濟的發展，近年來苜蓿產業化規模發展較快，苜蓿的種植而積正在擴大。
為了更科學地種植苜蓿，提高苜蓿產品的質量和產量，現將苜蓿耕作與栽培管理技術要點介紹如下。
苜蓿的初生根能深入地下。植株生長20年以上時，若底土多孔則主根可深達15公尺(50呎)以上，因此苜蓿對乾旱的耐受能力極強。生長2個月時籽苗的根可深入土壤90公分，5個月時達180公分(6呎)。
常見這種情況∶新栽種的苜蓿能耐受嚴重的夏天乾旱而其他根系較淺、分支較多的豆科植物因不耐乾旱而死亡。
苜蓿莖枝收割後能迅速再生出大量新莖，因此每個生長季節內可收割乾草1次至13次之多。可收割的次數及每個生長季節的總產量主要決定於生長季節的長度、對土壤的適應性，陽光是否充足，尤其是生長季節降雨及灌溉的數量和分佈。綠葉的苜蓿乾草營養豐富，為牲畜所愛食，含約16％的蛋白質及8％的礦物質，又富含維生素a、e、d及k.
就如所有的作物一樣，苜蓿也會受惡劣氣候、疾病及昆蟲之害，其中為害最烈的包括凍害、細菌性萎蔫病、苜蓿(medicago sativa)苜蓿葉象、蚱蜢、苜蓿斑翅蚜及葉蟬等。在潮溼或灌溉地區，生長3年以上的苜蓿群叢常常為土壤中的萎蔫病病原體植物單胞苜(phytomonas insidiosum)所侵染，因而變得稀疏。
苜蓿防出血∶一切出血癥候，如鼻血、齦血、**、咯血、便血、子宮出血、**出血。新藥每用維他命k，認為是有凝結血管功能的**。其實維他命k在食品中，含量最豐富的，就是「苜蓿」。
由苜蓿來作為預防出血症候，實驗的結果認為收效很高，對各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預防的效果。
苜蓿的吃法，當然以新鮮為最佳，而且味亦雋美，因為新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出產，不過由於氣候和土地的關係，有時產品極嫩，有時極老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用鹽漬制的「醃金花菜」，功效相等。
苜蓿清內熱∶苜蓿是清涼性的蔬菜，進食之後，確能消除內火，尤其在燥烈季節，用以佐膳，功效顯著，更勝於西洋菜。
苜蓿經油炒後，乘熱進食，味極鮮潔。冷卻後，進食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季節，如果覺得脣乾舌燥，用以佐膳，是維護健康的上品菜餚。
家庭食用法∶1．將苜蓿揀去老梗黃葉洗淨後，用旺火重油炒食味極鮮嫩。2．上海菜館有生煸草頭**，是摘除莖梗，完全用苜蓿葉炒成的，所以特別鮮嫩，售價稍昂。3．苜蓿冷吃，別有風味，草頭的汁液，比其他蔬菜更清涼可口。
苜蓿的嫩葉，是我們理想的蔬菜，因為極富營養，在綠葉蔬菜中，它的維他命k的含量最高，特別是維他命a含量和胡蘿蔔相差極微，維他命c超過白蘿蔔二三倍以上，這些營養成分都超過菠菜。
苜蓿就是三葉草嗎，三葉草是苜蓿草嗎
您好！可以這樣認為 三葉草是苜蓿的俗稱。苜蓿是苜蓿屬 medicago 植物的通稱，俗稱 三葉草 三葉草亦可稱其他車軸草族植物 是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿 medicago sativa 是牲畜飼料。多年生草本植物，似三葉草，耐乾旱，耐冷熱，產量高而質優，又能改良土壤，因...
苜蓿什麼時候種植最好，苜蓿草幾月份種植，生長期是幾個月
1 種植時間春天和秋天是紫花苜蓿種植旺季，紫花苜蓿的好生長溫度是5 35度左右，這個時候播種能夠讓種子更好的生長，生長速度也非常的好。2 播種方式大部分地區以條播為主，行距30釐米，利於通風透光及田間管理。播種量一般為l千克 畝左右，採種田要少些，鹽鹼地可適當多些，播量過大苗細弱。播種深度是影響出苗...
上海人吃的草豆是苜蓿草嗎 非常疑惑網上竟然查不到家裡經常燒草豆但是網上根本沒這種菜也沒這種叫法
補充個 吧，俺沒去過上海，沒見過的不好說，很多東西各地的叫法不同的 可能是民間叫法 慢慢琢磨 我也想曉得 苜蓿草原來是四葉草呀 其實三葉草和四葉草一樣的，是同一種類的，只是四葉草比較難的長成那樣。其實喂兔兔，你得知道它要什麼，你首先得給它比較自由的空間，因為不動的話反而會使它太過於胖，得肥胖症。不一...