1樓：匿名使用者
有機食品一般的定義是：
農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草劑等）、化學肥料等。
以及作物本身沒有經過基因改造(gmo) ，純粹是天然育種、天然環境長成。
加工過程沒有使用化學新增物。
所以不論是有機商家的餐飲食品商品，或家中庭園自產的天然蔬果，以及野外採集蔬果野生動物，只要是100%天然的，都可以稱作是有機的。
長久以來，隨著科技進步、商業發達，食品從種植到量產，都經過了基因改造及化學加工，以追求經濟利益，進而忽略了對人體及環境的影響及潛在傷害。
因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭，在美國、日本以及歐盟，已經有立法嚴格的認證標準，來把關上市貨品；沒有通過認證而自稱有機上架販售，即是違法。
不過，標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義，都還沒有共識，引起許多爭論。
當前，有機是一個概念與潮流，除了訴求天然的健康飲食，還要求不破壞自然環境（農地土壤水源），注重生態，以達**與自然的共生永續為原則。
生產有機食品的問題1.雖然說種植的地點本身沒有使用農藥、化肥，但是卻會遭到附近農田等的農藥及化肥汙染，有時候土壤的汙染殘留就是問題。
2.雖然說沒有使用農藥及化肥，也沒有遭到汙染，但是該作物本身的代謝物會造成檢驗的假陽性反應。
3.所謂的有機肥料可能含有化肥，但是如果含量很低，其實所生產的「假有機作物」和真的有機作物一樣環保、健康。
2樓：徒步騎兵
含碳的,尤指其中氫原子連線到碳原子上的化合物的 有機溶劑 ； 事物的各部分互相關連協調而不可分,就像一個生物體那樣 有機聯絡。
3樓：匿名使用者
相對無機的反面，由c，h，和o組成的物質叫做有機物質，有生命機能的東西，
有機食物，有機是什麼意思啊
4樓：你愛我媽呀
有機食物，是零汙染的食物，即是不經過化肥、農藥、除草劑等汙染的食物，而且肥料必須用自然堆肥，凡是任何加害土壤的新增物，都不可使用。
有機食物完全不含有沒有生命存在的化學成分。它是以微生物培植或自然轉換成的天然的養分來孕育各種人們可食用的植物，對人類健康不存在任何的威脅。
判斷標準
1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品。
2、有機食品在生產和加工過程中嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品新增劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；這個轉換過程需要2-3年時間，才能夠被批准為有機食品。
4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
5樓：匿名使用者
有機就是天然的，未經過人工做任何改變的，完全遵循自然規律生長的，接收陽光雨露，未新增任何人為的新增劑化肥、農藥類的人工輔助的食材。
可以通過以下的方式來進行分辨：
1、外觀：有機食材外觀並不規整
2、顏色：顏色很自然
3、產地：要看產地的，有些食材某些地方是不產或者產的不夠多的4、味道：做好了之後，那樣效果就明顯了。
現在很多地方都打著有機食材的旗號，實際是使用無公害的來冒充有機的。所謂有機，就是天然的食材，要找到一個靠譜的供貨商才好。
天愛寶貝好像是在做有機食材呢，都是**徒來運營著，相信會更靠譜些。
希望能幫助到你吧。
6樓：舒曼麗鮮可
在種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中沒有使用任何農藥、防腐劑、人造色素等新增劑的食物,就是有機食物。有機食物儲存食物的生命形態，以及原有的天然養分。有機食物較市面上同型別食物昂貴，但據研究顯示，有機食物的營養價值，較其他有化學成分的
鈣：奶、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮
2磷：瘦肉、魚、奶、蛋、豆
3鐵：血液、肝臟、瘦肉、魚、奶、蛋
4碘：海帶、紫菜、蝦、海鹽
5鋅：肉類、魚、蛋
有機奶是什麼意思有機純牛奶和純牛奶的區別
有機純牛奶和純牛奶有什麼區別呢？可惜才學會，快告訴家人 回答但是最終選擇就看牛奶包裝上的營養成分，個人覺得如果營養成分一樣的話，就選價效比高的，希望能幫到您 有機純牛奶和純牛奶的區別 有機牛奶與普通牛奶的不同主要在於奶牛的飼養方式 飼料和牛奶處理過程。出產有機牛奶的奶牛是在天然牧場中放養 吃天然牧草...
有機的概念到底是什麼，什麼是有機食品？有機的含義是什麼
有機即含碳的，尤指其中氫原子連線到碳原子上的化合物的有機溶劑 事物的各部分互相關聯協調而不可分，就像一個生物體那樣有機聯絡。人類使用有機化合物的歷史很長，早在17世紀以前人類就能從動植物體中取得一些蛋白質 油脂 糖類 染料等有機化合物作為吃 穿 用方面的必需品。1828年德國化學家維勒 f wohl...
有機食物和無機食物有什麼區別，有機食品和無機食品有什麼區別啊
有機食品是一種原生態的食品，在種植過程中不使用化肥等，從土壤到貨品上架都必須嚴格按照有機食品認證要求，下面是判斷有機食品的標準供參考 1 原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品 2 有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產 採集 加工 包裝 貯藏 運輸標準，禁止使用化學合成的農藥 化肥 ...