1樓：安居樂業
黃車釐子和紅色車釐子在營養價值方面，兩者應該差距不大，都屬於櫻桃，含有大量的維生素、微量元素、蛋白質，對人體是非常有益的。但是在大小顏色口感方面都是不同的，如果喜歡微酸的，就選擇黃車釐子，喜歡甜的就選擇紅車釐子。
車釐子膳食纖維含量較高，和每百克芹菜相比，車釐子是芹菜的2倍左右。當飯前水果、或在加餐時食用，通過膳食纖維的特點，攝入後會增大腸胃內食物的體積，延長腸胃消化吸收食物，從而達到通便、**、控制體重、延緩餐後血糖等效果。
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車釐子的特點
車釐子含鐵量特別高，位於各種水果之首。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼，「令人面孔好顏色，美志性」之功效，對食慾不振，消化不良、風溼身痛等均有益處。
常食車釐子可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。車釐子因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
車釐子的營養價值？
2樓：
車釐子含鐵量特別高，位於各種水果之首。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼，「令人面孔好顏色，美志性」之功效，對風溼身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
車釐子中含有豐富鉀，適當的吃點車釐子對於心腦血管及消化系統都是有非常好的作用，它還能夠幫助我們身體處理廢物和排除毒素，從而增強我們的體質
3樓：匿名使用者
車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做「車釐子」。
【功能主治】補中益氣，祛風勝溼。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。
【營養成分】每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.
4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.
9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克。
硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素a。
國內的大櫻桃與國外的車釐子是一樣的，小櫻桃又稱中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色，在中國的的分佈比較廣。
其實，車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。
車釐子和櫻桃的區別主要有以下幾個方面：
外觀上面不同
「車釐子」的個頭比較大，顏色呈現出一種暗紅色。
而櫻桃的個頭比較小，顏色一般也都是淺紅色。個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
生長習性方面不同
美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產。
中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。
4樓：默默她狠傷
車釐子的營養價值：果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。
1、抗貧血：促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。
2、防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝溼、殺蟲：櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。
4、收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃可以**燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能**輕、重度凍傷。
5、養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高。
按美國農業部的資料（食品編碼09070），100克鮮車釐子中的主要營養成分如下：水分82.25，熱量63千卡，蛋白質1.
06克，脂肪0.20克，碳水化合物16.01克；總糖12.
82克，其中葡萄糖6.59克，果糖5.37克；
膳食纖維2.1克；鈣13毫克，鐵0.36毫克，鋅0.
07毫克，鉀222毫克，鎂11毫克；維生素c 7.0毫克，維生素b1 0.03毫克，維生素b2 0.
03毫克，葉酸4微克；胡蘿蔔素0.038毫克，摺合維生素a為 3微克（64國際單位）。
5樓：匿名使用者
車釐子就是櫻桃。車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼，「令人面孔好顏色，美志性」之功效，對食慾不振，消化不良、風溼身痛等均有益處。經常食用櫻桃等養顏駐容，使**紅潤嫩白，去皺消斑。
6樓：泰雅珺
車釐子適宜小孩子和孕婦吃哦，因為車釐子補血、補鈣孕婦吃了可以美容補血的，小孩子吃有助於長個子的。
如果親想要吃大櫻桃車釐子可以淘搜尋：煙臺自家果園大櫻桃比超市買的個頭大、便宜、水靈好吃。
7樓：來自波爾多優美的尼莫
車釐子的營養價值：預防貧血，它的鐵含量高，對人體血紅蛋白的合成非常重要，起到明顯的血液再生作用，預防皮疹，具有一定的藥用價值，排毒是最其重要的功能。收斂止痛，當**被意外燒傷時，緊急狀況可以直接用新鮮的車釐子果汁敷在傷口上，預防傷口感染，緩解疼痛。
滋養身體，它含有多種對人體有益的營養成分，提高身體免疫力，除富含鐵微量元素外，還含胡蘿蔔素和維生素，a，可以防止視力下降，改善視網膜功能，減少夜盲症的發生。車釐子再好也要適量食用。
車釐子有什麼營養價值，車釐子的營養價值？
車釐子，原產歐洲及亞洲西部，為甜櫻桃的野生種，是大部分食用櫻桃的源種。它與中國傳統的皮薄肉軟的中國櫻桃不一樣的是。它不僅有迷人的外表，還有較為緊實的果肉，經得起長距離運輸的折騰。通俗來說，就是味道好吃，能生津，開胃，利尿。車釐子肉厚核小，果肉纖維分明，脆甜細嫩，汁水充沛。它口感爽脆而細嫩，香甜的味道...
車釐子的營養價值怎么樣，車釐子的營養價值怎麼樣？
車釐子就是櫻桃。車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼，令人面孔好顏色，美志性 之功效，對食慾不振，消化不良 風溼身痛等均有益處。經常食用櫻桃等養顏駐容，使 ...
車釐子 味道 10，車釐子好吃嗎？
車釐子 cherry 又名楔荊桃 含桃 朱櫻 樂桃 表桃 梅桃 荊桃 崖蜜等。它們在廣東及香港被直譯做車釐子。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國 加拿大 智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。中國目前也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔 晶瑩美麗 紅...