1樓：涼風半夏
大概煮20-30分鐘。炒田螺不僅要炒熟，還要考慮殺滅裡面的寄生蟲。
1、田螺斷尾，浸泡至少3小時，可以滴一些植物油，這樣有助於螺絲吐出髒東西。
2、炒鍋燒熱，放豬油，蔥薑蒜扔進去，各種香料扔進去，炒出香味兒。放入青椒翻炒，放入田螺繼續翻炒。
3、放入白糖，生抽，甜麵醬，料酒翻炒兩下加水沒過田螺轉小火慢煮。
4、小火煮30分鐘後大火收汁即可出鍋。
擴充套件資料
1、田螺可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.
3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.
17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素a130國際單位。
2、在中醫上，田螺還可以用來消食除熱，醒酒，利大小便等，可**熱赤痛、尿閉、痔瘡、黃疸等疾病。經現代醫學研究表明，田螺還可用於**細菌性痢疾、中耳炎、脫肛、疔、狐臭等。另外，田螺還有防治腳氣病，鎮靜神經等作用。
對喝生水引起的腹瀉，田螺也能起到一定的療效。
參考資料
2樓：
煮30分鐘後即可出鍋。
3樓：缺愛的小鋼牙
大概煮20分鐘就可以了。炒田螺的具體做法：
1、斷尾，浸泡至少3小時，我從菜場買回來的螺絲就是店家處理好這一步的，具體就是用鉗子把每一個螺絲的尾部殼夾破，然後在水裡養著，可以滴一些植物油，這樣有助於螺絲吐出髒東西。
2、燒一鍋水，將田螺放入鍋內焯水，邊煮邊用筷子攪，有利於螺絲蓋子的快速脫落。大概煮4分鐘左右就可以了。
3、準備食材：豬油、姜、蔥、蒜、青椒、八角、花椒、香葉、白糖、醬油、甜麵醬；炒鍋燒熱，放豬油，蔥薑蒜扔進去，各種香料扔進去，炒出香味兒。
4、放入青椒翻炒，放入田螺繼續翻炒。放入白糖，生抽，甜麵醬，料酒翻炒兩下加水沒過田螺轉小火慢煮。小火煮30分鐘後大火收汁即可出鍋。
4樓：
10分鐘左右就可以了。
炒田螺的做法
1、將田螺放在盆裡用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗淨，剁去螺蒂。
2、準備好蔥薑蒜，八角，花椒，辣椒，香葉這些香料，份量隨田螺。
3、旺火燒熱炒鍋，下油，小火炒花椒，桂皮和八角。
4、花椒煎香後，開大火，放入田螺爆炒。加入大量白酒繼續炒。
5、加入香葉，姜蒜，蔥和幹辣椒，翻炒。
6、加入沒過田螺的水（建議多煮一會兒徹底殺死寄生蟲），加鹽，大火燒開後，轉中火煮，收幹一半湯汁，加紫蘇葉，生抽，老抽，一點香油，蔥花，美味的炒田螺就做好了！
擴充套件資料田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。
可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。
區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲（彎曲部分即雄性***），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。
田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特，田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵，每年3月～4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。
一隻母螺全年約產出100～150只仔螺
參考資料
煮雞蛋多久可以煮熟
雞蛋5分鐘左右能煮熟。雞蛋一般能夠煮5分鐘，開水後最佳不要煮超過5分鐘，假如雞蛋在沸水中煮十分鐘以上，外面就會出現一系列化學變化，胃液中蛋白質結構更加密切，不簡單與蛋白質消化酶接觸，更難消化，雞蛋蛋白含有較多的蛋氨酸，經太長時候加熱後，會合成硫化物，與蛋黃中的鐵出現反映，產生硫化鐵，不簡單被人體消化...
煮熟的田螺肉上有白點,好像發黴了一樣是怎麼回事
你好,不能bai 吃,田螺肉中存有大量紅du色薄zhi皮。螺一般長在水塘裡,如果水質dao不好的話,容易受內汙染,特容別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨,有很多寄生蟲,比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺,水塘裡的螺少吃,買回來後用一個桶放清水把螺養幾天,每天換一次水,讓螺把大便...
煮熟了的雞蛋多久後不能吃煮熟的雞蛋隔了幾天後能吃嗎
煮熟的雞蛋bai最好當天吃掉du，如果要放的時間久一點，營養zhi就不太好了，建dao議最多放一回天就吃掉，不然雞蛋內部答的組織結構就會變異，營養結構也會隨之改變，口感就會變化，甚至會引起雞蛋變質。當然煮瘦的雞蛋存放受溫度的影響比較大，下面是幾種情況 如果存放的溫度很低，比如放在冰箱了，可以存放一週...