絲瓜皮能不能吃

1樓：呲食塘

絲瓜皮也能吃？學會這個做法，家人吃了都說好，味道口感很豐富

2樓：黑澀靚仔

絲瓜皮可以吃

絲瓜皮中含有很多的營養物質，像是蛋白質，碳水化合物，鈣，磷等多種元素，吃絲瓜皮這些營養物質可以被人體吸收，所以，絲瓜皮很有營養，是可以吃的。嫩的絲瓜炒菜的時候直接連皮一起炒，吃起來也沒有什麼。絲瓜稍微老點，皮會特別硬，這時候炒菜連皮一起，吃起來會特別硬，感覺不好吃。

所以，選擇絲瓜的話，最好是選擇嫩的，直接連皮一起吃，這樣比較有營養，比較健康。

絲瓜皮具有很好的美容作用，另外呢絲瓜皮還可以排毒，無論是身體內部的病毒還是臉部的一些病毒，都是可以通過絲瓜皮來排出的，絲瓜皮還具有很好的補水作用，其次絲瓜皮還能夠泡成水來喝，可以直接當做茶來飲用，絲瓜皮還具有清熱解毒的作用，一般感冒的人都可以直接來喝絲瓜皮熬製的水。

3樓：朝露稀草

絲瓜皮中含有很多的營養物質，

像是蛋白質，

碳水化合物，

鈣，磷等多種元素，

吃絲瓜皮這些營養物質可以被人體吸收，

所以，絲瓜皮很有營養，是可以吃的

。嫩的絲瓜炒菜的時候直接連皮一起炒，吃起來也沒有什麼。

絲瓜稍微老點，皮會特別硬，這時候炒菜連皮一起，吃起來會特別硬，感覺不好吃。

所以，選擇絲瓜的話，最好是選擇嫩的，

直接連皮一起吃，這樣比較有營養，比較健康。

4樓：潭樂荷

一.絲瓜皮的功效與作用

所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。不可生吃，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏、美容之效

二.如何挑選絲瓜皮

絲瓜選購技巧：外皮細嫩有彈性為好。

三.絲瓜皮的儲存方法

收集削下的果皮，晒乾

四.絲瓜皮的食用禁忌

對於咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用

5樓：何展中

絲瓜皮可以吃的。用尖椒、蔥、蒜爆炒口感才好，清炒的話，很多人吃不習慣，有點兒瑟瑟的感覺。

6樓：

必需可以，小時候家裡天天吃從不削皮的

7樓：

絲瓜皮可以吃絲瓜皮中維生素c含量比較高比絲瓜中果肉還高，而且維生素c是天熱的抗血栓物質對人體有很好輔助作用所以說絲瓜皮可以吃並且營養價值比較多

8樓：石榴姐美食

絲瓜皮中含有豐富的維生素，比絲瓜肉還要好，夏天多吃絲瓜皮清熱解暑，有著淡涼的作用。