1樓：中國搬磚哥
肯德基的香辣雞翅帶回家涼了，可以放在盤中用微波爐加熱2分鐘即可恢復酥脆的感覺。
肯德基香辣雞翅的家庭做法：
雞翅中 1000克
香辣炸雞醃料 20克
超級炸粉 300克
其他配料:
水（冰水或涼水） 220克
醃製比例：
炸雞翅、雞腿： 料：水：肉=2:10:100
炸雞米花、雞柳： 料：水：肉=2.4：30：100
詳細步驟
第1步:雞翅完全解凍後洗淨，備用。
第2步:按比例將醃料與水稱量後混拌均勻，再加入到雞翅中，使醃製液與雞翅充分接觸；若有比較結實的塑料袋，可將雞翅與醃製液放入袋中，紮緊，用力摔打10～20分鐘，以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中醃製12小時以上。
第4步:按粉：水=1：1.2～1.3的比例稱出100g超級炸粉、120～130g的冰水，調漿，備用。
第5步:將醃製好的雞翅上漿後上粉，在掂粉筐中抖掉浮粉後，在175℃的煎炸油中油炸4～5分鐘至金黃成熟即可。
2樓：王潤偵的
在辣翅上少澆點油，在放進微波爐裡，2分鐘即可。
3樓：匿名使用者
放到微波爐裡面叮2到3分鐘就熱了，很簡單的。
4樓：轉運知識小店
微波爐高火1.5分鐘搞定
5樓：匿名使用者
放到微波爐裡烤1分鐘就可以了·
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