1樓：諸事可言
一、形態特徵不同
1、油菜，莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生剛毛。下部葉大頭羽裂，頂裂片卵形，長7-9釐米，頂端圓形，基部近截平，邊緣具鈍齒，側裂片約2對，卵形，長1.5-2.
5釐米；葉柄長2.5-6釐米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖。總狀花序傘房狀；花梗長6-12毫米。
花期3-4月，果期4-5月。
2、油麥，一年生。鬚根外面常具砂套。稈直立，叢生，高60-100釐米，通常具2-4節。
葉鞘鬆弛，基生者長於節間，常被微毛，鞘緣透明膜質；葉舌透明膜質，長約3毫米，頂端鈍圓或微齒裂；葉片扁平，質軟，長8-40釐米，寬3-16毫米，微粗糙。花果期6-8月。
二、地理分佈不同
1、油菜各地均有栽培。
2、中國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培，也有野生於山坡路旁、高山草甸及潮溼處。
三、用途不同
1、油菜的果實為主要用來提取植物油。
2、油麥的果實用於食品行業，如加工成：莜麥饅頭、麥片、莜麥麵包、莜麥餅乾、相關飲料等。深加工方面主要為營養素的提取，其產品主要有：
df、β-葡聚糖、木聚糖、木質素和燕麥鹼等；另外其還可以應用於化妝品產業，吸除油汙，延緩衰老。
2樓：安徽蝸牛
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。
在網路上也作為「有才」的同義詞。
油麥是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。
上海青青菜和油菜有什麼不一樣
3樓：淡定上海人
上海青是本地的優質青菜品種，口感很棒。油菜又叫油白菜，色澤深綠，口感比上海青差太多了。
4樓：獨孤無心
上海青和油麥菜有很大的不同。外觀都是不同的
油麥菜和油菜是不是一種菜？
吃的那種小油菜和榨油的那種油菜有什麼關係還有小青菜是不是小油菜
油菜bai是油菜，青菜 du是青菜。油菜和青菜zhi 的菜苗都可以 dao吃，菜籽都版可以榨油。油菜的權菜籽產量高，出油率高，種油菜主要是為了收穫菜籽榨油，所以油菜都是大面積的種。青菜的菜籽產量低，出油率也低，種青菜是為了吃菜苗，沒有人用青菜籽榨油，青菜都是小面積的種。1 剛剛長出來的小油菜，有密集...
上海a股和深圳a股有什麼區別，上海A股和深圳A股有什麼區別？
深圳和上海有何區別？就a股來說，沒什麼區別，只是上市的交易所不同 深圳a股是在深圳交易所上市的，上海a股是在上海交易所上市的 收費也是一樣的。深圳交易所和上海交易所就如同 和京東差不多，只是兩個不同的公司提供的交易平臺。不同的是，公司在深圳交易所上市，就不能在上海交易所上市了。最初，上海交易所定位是...
上海大眾與上汽大眾有什麼區別，上海大眾和上汽大眾有區別嗎？請高手指點
第一，首先一汽大眾和上海大眾他們的股權分割是不一樣的，一汽大眾股份只有一汽，大眾，奧迪的股權，這麼好的一個品牌，想必會有非常多的利潤可圖，不知道沒有加入股權的朋友們是什麼樣的心理？上海大眾的股權分割，包括上海集團，大眾集團，大眾中國，所以說他們在股權方面的投資商是不一樣的。第二，說完股權讓我們來看一...