1樓:二貨獨霸天下
葡萄皮、籽的利用
葡萄酒釀好後,剩餘的葡萄皮、籽,也是好東西。將葡萄皮、籽烘乾後分離成葡萄皮和葡萄籽,見圖1、圖2。
圖1、烘乾後的葡萄皮
葡萄皮中含有非常豐富的營養物質,煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點,也是很好的。
圖2、烘乾後的葡萄籽
葡萄籽中也含有非常豐富的營養物質,但是因為葡萄籽直接食用時人體不容易吸收,應將其搗碎、研磨成粉末狀,裝入膠囊中,每天一粒,也是非常好的保健、營養品。
圖3、將葡萄籽搗碎、研磨成粉末狀
圖4、將研磨成粉末狀的葡萄籽裝入膠囊中,每天一粒,是非常好的保健品。
2樓:尐吢貓詘莈
可將葡萄皮、籽烘乾後分離成葡萄皮和葡萄籽。
有兩種用途:
1、將葡萄皮、籽烘乾後分離成葡萄皮和葡萄籽,烘乾後的葡萄皮中含有非常豐富的營養物質,煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點,類似葡萄乾、枸杞的使用方法,也是很好的。
2、 烘乾後葡萄籽中也含有非常豐富的營養物質,但是因為葡萄籽直接食用時人體不容易吸收,應將葡萄籽搗碎、研磨成粉末狀 ,將研磨成粉末狀的葡萄籽裝入膠囊中,每天一粒,是非常好的保健品。
雖然教了大家如何避開沉澱物,但沉澱物並非是個不好的東西。美國一釀酒師曾表示:「葡萄酒是一個動態、自然的產物,自然會隨著時間而改變。
今年她可能華麗又奔放,明年卻害羞而畏縮,下一年,又有不同面貌了。沉澱物,正是這動態能力的證明。」
葡萄酒雖然偶爾會加入一些化學合成物,但相較於化工食品,它仍然是一個較天然的產物,有沉澱物並不總是壞事!享受葡萄酒,除了享受酒中的風味之外,更要從中感受那難得與大自然的接觸。
3樓:匿名使用者
據研究,葡萄皮和籽中含有一種叫白藜蘆醇的生物活性物質,具有很好的保健功能。
大米做酒後剩的渣渣有什麼用途,做葡萄酒剩下的渣子有什麼用途?
酒糟是釀酒過程中的下腳料,它不僅含有一定比例的糧食可以節省喂牛的精料,它還含有豐富的粗蛋白,磷 多種微量元素 b族維生素 大量的生育酚 維生素e 和酵母菌等,賴氨酸 蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,這是農作物秸稈所不能提供的。酒糟都是經發酵後高溫蒸煮後形成的,所以它的粗纖維含量較低,這樣就註定了酒糟作為...
青葡萄酒的釀製方法,青葡萄可以自己做葡萄酒嗎?怎麼做?
青葡萄釀酒和紅葡萄是一樣的,但釀製出來的是白葡萄酒甜味比較少。自釀葡萄酒完全發酵到過濾皮渣 澄清沉澱需要近30天。簡單說,葡萄釀酒 原創整理 1 洗淨容器,控幹水分 2 挑選葡萄 沖洗晾乾 3 捏碎葡萄 裝入容器 4 注意衛生 小心感染 5 不需密封 稍微遮蓋 6 控制溫度 自然發酵 7 陰涼放置 ...
葡萄酒的功效與作用,葡萄酒有什麼功效?
1 鎮靜作用 葡萄酒和大多數食物不一樣,不經過預先消化就可以被人體吸收,在合理飲用範圍內,葡萄酒能直接對周圍神經系統發生作用,從而提高肌肉的緊張度。葡萄酒也可對神經運動中樞起作用,給人以舒適 欣快的感覺。這種精神平衡狀態,使我們的思維更為敏捷,判斷更為準確,使我們精神愉快。因此,對於那些由於焦慮而受...