1樓:楊子電影
放在鍋里加水加熱,雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂,避免破殼的基本要領是“開水煮冷蛋”。
蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹,而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率,當內容液體的體積大於蛋殼容量時,蛋殼就會脹破。
一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
2樓:趙老師考試資料精選
要在開水裡多泡一會,或在燒湯的時候放在鍋裡煮一會兒,但是不要在微波爐里加熱,否則成了“烤蛋”了。
3樓:好貨信譽有保障
可以再煮下,而一下就行,不要太久,兩分鐘足以
4樓:匿名使用者
用熱水泡一下應該就可以了
熟雞蛋涼了怎麼加熱
5樓:匿名使用者
放到開水中再煮一下,或者將雞蛋切成兩半放入微波爐中加熱。
1、雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
2、每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
3、一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
6樓:我是大勝啊
哈哈我就經常這麼幹,我就是把熟雞蛋在熱水裡面放置一分鐘,或者稍微加熱一分鐘,之後特別容易剝皮。
7樓:情談學長
放在鍋里加水加熱,雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂,避免破殼的基本要領是“開水煮冷蛋”。
蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹,而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率,當內容液體的體積大於蛋殼容量時,蛋殼就會脹破。
8樓:聰聰有話講
熟雞蛋如果涼了的話想下熱,那麼就直接放在熱水裡面,或者是用鍋蒸一下就可以了。
9樓:0蘇堤春曉
可以放在鍋裡重新炒一遍或者上鍋蒸。家裡有電磁爐的更方便了,直接放在電磁爐裡熱一下就好了。
10樓:匿名使用者
放到開水中再煮一下或者將雞蛋切成兩半放入微波爐中加熱(切記:一定要切開,不然會爆掉哦!)
11樓:匿名使用者
加熱就不好吃了,這天氣吃凍的雞蛋好爽!
12樓:匿名使用者
最好的方法是用開水燙,燙個3、4分鐘雞蛋裡裡外外就都熱透了,這種方法不會使它的營養物質流失,使用後也不會有什麼不衛生的地方。當然,別的方法也有,也可以和菜一起吃,比如燉肉的時候放進去會更香,把雞蛋切成一半一半的之後調個醬油汁當冷菜吃也不錯,或者就下油鍋炸一下,外面是酥酥的皮,裡面是鮮嫩的清和黃,這些方法多多少少會損失營養成分,用水燙最好。
白水煮蛋放涼後,重新加熱的方法
13樓:匿名使用者
1、煮熟後的雞蛋剝皮備用。
2、切開兩半。
3、取出蛋黃。
4、豬肉末中放入鹽,糖,料酒,老抽,蔥花。
5、攪打上勁。
6、肉餡團稱肉丸放入蛋白中。上鍋蒸15分鐘。
7、超鍋中放水,放入適量的鹽,老抽,煮開後,有水澱粉勾芡。
8、淋入蒸好的雞蛋上即可。
14樓:侯爵哆啦
主料:豬肉末200g、雞蛋4個
輔料:料酒適量、鹽適量、老抽適量、糖適量、水澱粉適量1、煮熟後的雞蛋剝皮備用。
2、切開兩半。
3、取出蛋黃。
4、豬肉末中放入鹽,糖,料酒,老抽,蔥花。
5、攪打上勁。
6、肉餡團稱肉丸放入蛋白中。
7、上鍋蒸15分鐘。
8、超鍋中放水,放入適量的鹽,老抽,煮開後,有水澱粉勾芡。
9、淋入蒸好的雞蛋上即可。
15樓:____丶刑天
晚上用保溫瓶或杯裝開水,把煮好的雞蛋放裡面,第二天就可吃到熱乎的雞蛋。用微波爐加熱雞蛋,一定要把蛋殼去掉,用牙籤在雞蛋上扎幾個眼兒或者掰開兩半,否則在加熱過城中雞蛋會**。
16樓:匿名使用者
可以放在白開水裡泡一陣試試
請問,煮雞蛋涼了以後,如何最快最方便最安全的加熱?
17樓:餘剛
把它放在開水裡一分鐘
18樓:578鬥
有微波爐的話打2分鐘就行最快,也可用開水燙一下
19樓:樹葉
扒了皮 放微波爐里加熱就行了
熟雞蛋涼了怎麼加熱,白水煮蛋放涼後,重新加熱的方法
放到開水中再煮一下,或者將雞蛋切成兩半放入微波爐中加熱。1 雞蛋又名雞卵 雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室 卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要 易為機體吸收,利用率高達98 以上,營養價值很高,是人類常食用...
熟雞蛋變質能吃嗎吃了會怎樣,煮熟的雞蛋壞了能不能吃
當然不能,會拉肚子,甚至會食物中毒的 當然不行了,變質了的東西是不分熟與生的,吃了最明顯的症狀應該就是肚子痛吧,厲害的應該還會有食物中毒的危險 請小心,不要吃變質了食物 不能 會拉肚子的 不能,可能會拉肚子 過敏 食物中毒 變質后里面產生了很多病菌,不能吃了,扔掉。可以肯定的是看病的藥錢絕對多餘雞蛋...
炸串涼了應該要怎麼加熱呢油炸過的東西涼了怎麼熱?
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