1樓：天津科士威
福建沙縣小吃蒸餃
原料： 醬油50克，豬油25克，芝麻油15克， 蔥花50克，薑末7.5克，味精1克，花椒麵d.5克， 精鹽1.5克。精粉500克，豬肉250克，青菜250克
1.將豬肉剁成餡，加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒麵、豬油加入水向一個方向攪動，至攪勻為止，把青菜洗淨剁碎，擠淨水分，放在肉餡內加入味精、蔥花、薑末、芝麻油拌勻成餡。 2.
把精粉放在案板上用開水燙熟拌成雪花狀，揉成麵糰，揉勻搓成長條，下成50個劑子，撒點乾麵按扁，擀成圓形薄皮。3.左手拿皮子，右手抹餡，然後用手順餃子皮邊，從右到左捏合在一起，做成月牙形的餃子。
4.將餃子擺在展內蒸10分鐘左右即熟。
2樓：匿名使用者
我是開沙縣小吃店的，現在也在培訓沙縣小吃技術，是我的學員我就會告訴你 而且一般是又豬骨頭燉的 加一些蔥花 又好吃 又有賣像 不知道為什麼外面的
3樓：匿名使用者
沙縣的麵條是定製的 最好去沙縣小吃配料**商那問問 在沙縣的話市場上隨時能夠買到 其他地方應該是要聯絡**商的
4樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
我想開一家公司可是不知道開什麼好請高人指點一下
資訊通訊,做增殖業務最有前途,最好就是做中國移動,中國聯通,這種名氣大,好銷售的產品.投資少,收益高 不知道幹什麼就開公司,你也太牛了吧,典型的不成熟,我看你還是個孩子,再鍛鍊幾年才來這找答案吧 你連開什麼公司都不知道也敢開公司,看來你不是一個二世祖就是一個敗家仔,我是在電池行業的,對這方面很瞭解,...
我想開一家養生館，但是不知道養生館連鎖加盟哪個牌子比較好
你可能會問 加盟那個機構比較好，如果我這裡沒有技師，公司會提供技師麼？公司前期可以為加盟商提供員工，直至店面走上正軌修腳店加盟，沒有相關經驗行嗎？不是一定要從事過修腳店加盟行業甚至足療行業，但我們渴求的修腳店加盟者應該有相關的管理經驗，有良好的營運概念，有重視服務顧客的理念，他本人也一定是有過其他成...
想開一家80後主題餐廳但是不知道叫什麼名字好大家給點意見吧起什麼名字好呢
就直接80後不就行了嘛 奮鬥 那部電視裡不是有個 心碎烏托邦 嗎，我覺得還不錯。我也想開一家哦，不過我的顧客物件設定在70和80.裡面設計不要太高檔，傢俱吧檯呀什麼的都要是新的，但一定要做舊，樣式一定是80年代的風格 傢俱廠有得做哦 裡面的燈光不要太亮，因為焟燭才是主題！背景 要輕一點的，那個裝菜的...