1樓：長沛凝戚儒
鴨子大多是放養的,食性雜,就好比農家走地雞,鴨蛋營養比目前大多數的飼料雞雞蛋好.
2樓：弘宇航宰茹
首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。
鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。維生素b2是一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多。中醫認為，鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養血的功效。
對水腫脹滿，陰虛失眠等症有一定的**作用，外用可以**瘡毒。只是鴨蛋吃起來有些腥氣，所以，很多人不太愛吃
雞蛋和鴨蛋營養都很豐富，至於說哪個營養價值高不能一概而論，只是應根據人們的個體情況「辨證施膳」。
雞蛋中所含的營養物質相當豐富，含蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、維生素d等，每100克全蛋含有12.7克蛋白質，1克雞蛋蛋白質比1克肉類蛋白質的營養價值高得多，而蛋白質(特別是像雞蛋蛋白質這樣的優質蛋白質)在維護**光澤、彈性等方面有著重要作用。鴨蛋也含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。
大夫交代癌症病人少食雞蛋多吃鴨蛋，有可能是因為中醫認為鴨蛋味甘性涼，有大補虛勞、滋陰養血的功效。不管怎樣，可以肯定的是雞蛋和鴨蛋都是對人體有較好作用的食物，只是有時要「辨證施膳」罷了。
3樓：舜湛養琳怡
女=雞男=鴨
你說哪個貴呢
4樓：江嘉怡皮風
因為鴨蛋比雞蛋大,人們認為鴨蛋的蛋白質比雞蛋多所以鴨蛋就比雞但貴
5樓：漫舒雲南濡
是,都是蛋白質,但本質上,它們是不同的
雞蛋:蛋清性微寒而氣清,蛋黃則性溫而氣渾.前者能益精補氣,潤肺利咽,清熱解毒,治伏熱,目
赤,咽痛音啞,等症,後者能滋陰潤燥,養血息風,治下痢.**,心煩難眠,胎漏下血等症.高血壓,高血脂和冠心病患者，每天不超過一隻為宜.
患有高熱,腹瀉,肝炎,腎炎,膽結石的人應忌食雞蛋,或以少食為好.因為高蛋白會影響食慾,增加肝臟負擔,不利泌尿系統的新陳代謝
鴨蛋:具有養陰清肺,補心止熱之功能,適宜於咽喉育及瀉痢之人食用
6樓：仙職箕妙雙
1：鴨子的產蛋量比雞低；
2：鴨子的飼料消耗比雞多；
3：鴨子的飼養環境比雞的要求嚴格，關鍵是要有池塘或者河溝；
4：鴨子的生長期要比雞長，生長速度慢。
為什麼鴨蛋比雞蛋貴
7樓：弗蘭愛貝爾
是,都是蛋白質,但本質上,它們是不同的
雞蛋:蛋清性微寒而氣清,蛋黃則性溫而氣渾.前者能益精補氣,潤肺利咽,清熱解毒,治伏熱,目赤,咽痛音啞,等症,後者能滋陰潤燥,養血息風,治下痢.
**,心煩難眠,胎漏下血等症.高血壓,高血脂和冠心病患者，每天不超過一隻為宜.患有高熱,腹瀉,肝炎,腎炎,膽結石的人應忌食雞蛋,或以少食為好.
因為高蛋白會影響食慾,增加肝臟負擔,不利泌尿系統的新陳代謝鴨蛋:具有養陰清肺,補心止熱之功能,適宜於咽喉育及瀉痢之人食用
為什麼雞肉比鴨肉貴？而鴨蛋又比雞蛋貴呢？
8樓：獅子安安
二十年以前
bai，雞蛋和雞肉du都是比鴨蛋和鴨肉貴的。zhi現在雞肉依然比dao鴨肉貴版些，因為雞肉的口味和營養要權比鴨肉好。
現在鴨蛋的**比雞蛋貴，是因為大家已經習慣把鴨蛋加工為鹹蛋或松花蛋（又稱皮蛋），鴨蛋的個頭比雞蛋大，便於加工。而且鴨蛋的產量比雞蛋低。所以鴨蛋的價錢就抬上去了。
9樓：猜城縫鶴
因為雞肉的口味和營養要比鴨肉好。現在鴨蛋的**比雞蛋貴，是因為大家已經習慣把鴨蛋加工為鹹蛋或松花蛋（又稱皮蛋），鴨蛋的個頭比雞蛋大，便於加工。而且鴨蛋的產量比雞蛋低。
所以鴨蛋的價錢就抬上去了。
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