1樓:匿名使用者
可可冰淇淋:
原料:可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃
製作方法:1、先把鮮牛奶沸煮,然後取大部分熱牛奶與可可粉混合,待用。
2、在果仁醬中加入剩餘的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。
3、把白砂糖放入蛋黃中攪攔,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪攔均勻。
4、再把經過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中,攪拌均勻。等冷卻後倒入準備好的盆內入冰箱冷凍,即成。
蘋果冰淇淋
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶兩瓶。
工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
香蕉冰淇淋
將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油450克,注入模具,置於冰箱凍結即成。具有清香可口,別具風味,助消化、清火和通便的特點。
西瓜冰淇淋
將1500克西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水攪勻,然後以高溫加熱滅菌,冷卻後放入電冰箱中,凝結後即成西瓜冰淇淋。
橙汁布丁
原料:甜橙750克,雞蛋600克。
調料:砂糖350克。
烹飪方法:將橙子去皮擠汁;雞蛋開啟取蛋黃,備用。
將橙汁,砂糖放入鍋內,用小火煮至稠厚即可,待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻,倒入抹有油的布丁模具內,放入蒸鍋蒸熟,待冷後取出即可食用。
咖啡布丁餡
a水1杯,奶粉7大匙,玉米粉4大匙,蛋1.5顆
b水1.5杯,砂糖3/4杯
c香草精1滴,奶油2大匙,咖啡粉2大匙
1.a料中的水,奶粉,玉米粉先溶勻,再加入蛋拌勻。
2.b料放到鍋中煮滾,再加入1料,用小火煮到凝固狀,即可關火。
3.c料加到2中拌勻即可。
2樓:匿名使用者
果凍布丁的製作方法:
主料:銀耳或者(瓊脂) 配料:葡萄,蜜梨,橙子,山楂,決明子,百合,蓮子,糖,水.
製作方法:將100克銀耳加500毫升水 中火煮50分鐘,直至銀耳煮化成糊狀,然後放入水果丁(按個人口味喜歡什麼就放什麼)之後改小火煮5分鐘即可,那最後一道工序是把煮好的湯汁晾涼放入冰箱冷凍一小時,取出即可食用.
試試吧,自己做的效果比外邊買來的還好吃呢!!!
功效:清肺,潤喉,有**效果噢,春季時分為自己和家人做個小冰飲,一起分享吧.
做布丁需要什麼材料?
3樓:匿名使用者
焦糖布來丁
布丁層牛奶200ml 蛋黃4個
香草精少自許bai 白砂糖
du50g
焦糖層熱水zhi3大匙 白砂糖80g
水2小匙
1 製作dao焦糖:白砂糖80g加水小匙,在厚底鍋上均勻加熱,待糖化後邊加熱邊小心晃動鍋子;
2 出現滿意的焦糖色時,加入3大匙熱水(小心熱氣燙手),晃動鍋子混合均勻,
3 離火,一部分倒入奶瓶底部,一部分留用;焦糖層想放在下面,就提前倒入奶瓶底部,想放在上面,就在布丁快烤好後製作,布丁出爐後倒在布丁層上;
4 牛奶加白砂糖小火加熱,邊加熱邊攪拌,糖化立即離火;
5 用打蛋器摩挲般輕輕把蛋黃打散,將奶液少量多次倒入蛋黃中(以防熱奶將蛋黃燙熟),攪拌均勻;
6 倒入數滴香草精拌勻;
7 用篩網過濾一遍佈丁液;
8 將布丁液慢慢倒入奶瓶中,用小勺小心的撇清表面浮沫;
9 在烤盤裡注入2cm水入烤箱預熱,烤箱預熱好後,在奶瓶表面加蓋錫紙,入中層烤制。
烤箱中層,150度,25-30分鐘(具體時間溫度根據自家烤箱特性自行調整)
有幫助請好評!
4樓:匿名使用者
做布丁需要什麼材料,沒有烤箱也能做的布丁,新手們一起來操作吧
5樓:務驕卞虹影
最簡單的方法:
買一包布丁粉(超市裡有)回家像跑奶茶一樣就可以
等他涼了就凍結了,就可以吃了
6樓:匿名使用者
草莓布丁
原料抄 鮮草莓100克, 草莓果醬襲100克, 淡奶有(超市有售)1升, 糖水, 明膠60克 草莓果汁30克。
做法1.把明膠放入溫水中化開,另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。
3.將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油中,放在選好的容器裡,放入冰箱冰凍成型,讓後倒入盤子裡,成為奶油果凍。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5.根據自己的喜好淋上少許果醬即可。
< 贈人玫瑰,手留餘香,如果幫助到您,希望您給我個好評~ 感謝 o(∩_∩)o~>
7樓:forever╮萱子
蛋奶布丁
原料bai:雞蛋,牛
du奶,糖。
1.首先雞蛋攪拌
zhi好,然
dao後把牛回奶煮熱,放涼答。跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。
2.跟著拿出去蒸5-10分鐘左右,就好像蒸水蛋那樣。
3.蒸好以後馬上吃也ok,冰凍一下吃也可以工具:橡皮刀,濾網,電動攪拌器,8寸活底圓模,錫紙(將錫紙鋪在活底模內,注意不要弄破錫紙,否則布丁液會漏出)。
怎樣製作果凍?需要買些什麼材料?
8樓:
主料:白涼粉25克、冰糖60克、蔓越莓幹適量、檸檬蜂蜜水60克、柚子肉少許
輔料回:水600毫升、葡答
萄幹適量、紅糖水一小碗、芝麻少許
1、鍋內加水、冰糖。
2、加檸檬蜂蜜水,小火加熱。
3、加熱至冰糖溶化。
4、保持水開的狀態,加入白涼粉。
5、取一小勺,稍微晾涼後,凝固狀態時,就可以倒入模具中了。
6、模具中倒入果凍液,液麵至模具中線位置。
7、加入柚子肉,蔓越莓幹。
8、再加入果凍液,九分滿。
9、待果凍液凝固後,反扣在盤子上。
10、加葡萄乾,紅糖水,芝麻。
9樓:匿名使用者
魚膠、海藻膠、瓊bai脂、明膠、卡拉膠du都是做果凍的zhi主要
10樓:安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
製作小公仔需要什麼材料,毛絨玩具的製作材料有什麼?
1 布或皮子 看公仔的材料而定 2 針線 縫紉機 根據個人手工能力而定 3 彩色的皮革 布匹 釦子 塑料裝飾物等 公仔的五官 4 棉絮 海綿等填充物 呵呵呵,我接下來說的很簡單首先你需要準備的是紙 筆 布 棉花 和針線 當然,如果有縫衣車就最好了 最後的就是剪刀第一步,在紙上畫出你想要製作的公仔的大...
如何製作苦瓜炒肉?需要放入哪些材料?
首先應該準備好新鮮的苦瓜和五花肉,起鍋燒油,倒入蔥姜,蒜爆香,然後將苦瓜和五花肉放入鍋中,加入鹽,雞精,蠔油,生抽,料酒,白糖,胡椒粉,五香粉,翻炒均勻加入少許的水,加入適量的陳醋和白糖,炒熟就可以出鍋了。準備好食材之後,將豬肉醃製,把苦瓜清理乾淨,切成片,鍋中加入適量的水將苦瓜焯水撈出,然後起鍋燒...
關於版畫材料的問題,製作版畫需要什麼材料
二三百的一般都是日本進口的,五六十的韓國的比較多吧,日本的和韓國的其實用起來橡膠差不了太多,不過日本的橡膠還分硬的中的軟的,如果對墨的厚薄有特別要求的需要買硬的或軟的,沒特殊需要買箇中等軟硬的就都可以應付了,不過國內目前能買到的大多應該也是中等軟硬的紅色的那種,韓國的也是,日本的滾筒比韓國的粗,粗的...