1樓：匿名使用者
醃臘肉民間有:"冬臘風醃，蓄以御冬"的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
吃餈粑餈粑
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語"十月朝，餈粑祿祿燒"，就是指的祭祀事件。
晒魚乾小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始晒魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺:十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到"豆仔魚"。
吃刨湯小雪前後，土家族群眾又開始了一年一度的"殺年豬，迎新年"民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃"刨湯"，是土家族的風俗習慣;在"殺年豬，迎新年"民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為"刨湯"。
今年農曆小雪之際，湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮的土家族農民，用剛剛殺年豬的新鮮豬肉，在家中烹飪土家族傳統美食"刨湯"，準備用來款待親朋好友。
氣候特徵
小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節氣，意味著我國華北地區將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，並且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖溼氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪;
南方地區北部開始進入冬季。"荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝"，已呈初冬景象。
2樓：匿名使用者
小雪時節，崇古效法古人養生，孫思邈《修養法》中雲：宜減辛苦，以養腎氣。作家楊大俠指出，儲存身體精力在於冬季。
3樓：聽偉少說
二十四節氣之小雪：中國傳統文化，二十四節氣之小雪
4樓：科普中國
一、醃製臘肉：小雪過後氣溫急劇下降，天氣也變得乾燥，正是加工臘肉的好時候。所以，民間有：
「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗，將多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時享受。二、儲存蔬菜：俗話說「小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜」。
這時候地裡的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜、辣白菜，變成冬天餐桌上的另一道美味。三、品嚐餈粑：
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是中國南方一些地區的流行美食，古時用作節日祭品。有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，指的就是祭祀事件。
小雪是二十四節氣中的第二十個節氣。古籍《群芳譜》中曰：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。
」小雪為十月中，這時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚瀰漫為小雪。
二十四節氣小雪有哪些習俗？
5樓：科普中國
一、醃製臘肉：小雪過後氣溫急劇下降，天氣也變得乾燥，正是加工臘肉的好時候。所以，民間有：
「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗，將多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時享受。二、儲存蔬菜：俗話說「小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜」。
這時候地裡的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜、辣白菜，變成冬天餐桌上的另一道美味。三、品嚐餈粑：
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是中國南方一些地區的流行美食，古時用作節日祭品。有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，指的就是祭祀事件。
小雪是二十四節氣中的第二十個節氣。古籍《群芳譜》中曰：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。
」小雪為十月中，這時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚瀰漫為小雪。
6樓：天氣加
小雪，是二十四節氣中的第20個。11月22或23日，太陽到達黃經240°，此時稱為小雪節氣。
7樓：晨習夜讀
24節氣丨小雪：「小雪雪滿天，來年必豐年。」這天有什麼習俗呢？
小雪節氣習俗有哪些
8樓：不曾明瞭
民間來有「冬臘風醃，蓄以御冬」的習源俗。小雪後氣溫急劇下bai降，天氣變得乾燥du，是zhi加工臘肉的好時候。dao小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」。小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始晒魚乾、儲存乾糧。
烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。
有俗語「十月朝，餈粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。
9樓：嗯老百姓
是吃香腸，餈粑，魚乾，臘肉。
二十四節氣養身菜譜有哪些，二十四節氣各有什麼特色飲食傳統
二十四節氣養生食譜du 立春zhi與養生 養生菜 韭菜炒dao蝦 版 菠菜炒豬血 薺冬拌肉絲 蜜糖蒸蘿蔔茄汁黃瓜排 權養生湯 蘿蔔無花果煲瘦肉湯 白飯魚滾韭菜湯 白胡椒豬肚湯 青韭紅白湯 大蔥鈣骨湯 養生粥 地黃粥 紅棗冰糖嫩膚粥 神仙粥 養生藥膳 何首烏炒肝片 屠蘇酒 雨水與養生 食俗菜品 雞肉湯...
穀雨的引二十四節氣穀雨,二十四節氣中的穀雨,背後有哪些故事
穀雨詩畫 吳藕汀 浮雲富貴客心寒,故里空懷紫牡丹。穀雨毋須添國色,江南上巳杜鵑看。穀雨 當代 魏鑫 晨風和雨柔,健鵲踏枝早。花木含甘露,豈非時節好。二十四節氣中的穀雨,背後有哪些故事 在民間,陝西省關中流傳著這樣一個故事 相傳在四千多年前,軒轅黃帝急需一位掌管史料的 史官。一天,黃帝發現了德才出眾的...
二十四節氣中的處暑是什麼意思，二十四節氣中處暑屬於哪個季節呢？
處暑即為 出暑 是抄 炎熱離開的意思bai，意味著即將進入du氣象意義的秋zhi天。太陽到達黃經150 時是dao農曆二十四節氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節氣。處 含有躲藏 終止意思，處暑 表示炎熱暑天結束了。月令七十二候集解 說 處，止也，暑氣至此而止矣。處 是終止的意思，表示炎熱即將過去，...