1樓：匿名使用者
圖中的蘑菇是松蘑。
蘑菇的種類：
1.松蘑是在松樹林中的一種蘑菇，表面是黃顏色的，它的營養價值也比較高，一般做小雞燉蘑菇，以它為原材料是再好不過的了，人們常會在秋季採摘，晒乾進行食用。
2.榛蘑是比較常見的一種菇類，它的口感比較好，且營養價值也比較高，一般小雞燉蘑菇，採摘時間的松蘑類似。
3.猴頭菇，是因為外型長的像是猴頭而得名的，它是比較名貴的一種蘑菇。我們所吃到的猴頭菇，大部分都是人工所種植的，而野生的比較少呢。
4.大腿菇吃起來的口感是比較好的，聞起來的味道也香，可以用來燉，營養價值高。
5.金針菇是一種常見的菇類，它的小朵小朵的菌體所組成的，對人體的好處大。金針菇的烹飪方法多，可以用來燙火鍋，也可以用來炒著吃。
6.茶樹菇這種菇類的味道較為清香，且還帶有著豐富的維生素與營養價值，吃起來味道比較清脆爽口，用來燉雞，是再好不過的了。
7.平菇是大部分地區，都可以進行種植的一種菇類，它的體內帶有著豐富的微量元素，是對人體有益的。在大部分與蘑菇相關的食材中，幾乎都有它的身影。
8.雞腿菇的外表比較像是雞腿，以此而得名，是近年來人工所種植的一種食用菌類，口感好，且味道鮮美。
2樓：娛樂糖
可以食用的蘑菇的種類
蘑菇的種類有哪些？
3樓：港島妹妹
蘑菇的種類：平菇、
來金針源菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇
蘑菇（學名:agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
4樓：裘曄莫冰嵐
1、香菇，他在市場上經常看到，有特殊香味，所以稱他為香菇。
2、雙孢菇，她也是常見品種，是兩朵連在一起的，所以稱她為雙孢菇。
5樓：爾義淡翰翮
已知食用蘑菇有bai700多種，常見的有du：香菇、
zhi平菇、草菇、金針菇、茶dao樹菇、杏鮑
專菇、袖珍菇、猴頭菇、雙孢屬菇、白靈菇、白蘑菇、雞腿菇、巴西蘑菇、鳳尾菇、蟹味菇、白玉菇、大球蓋菇、茶花菇、金福菇、長根菇、鮑魚菇、滑子菇等
6樓：佼暢赧雅媚
我們通常所說的蘑菇主要是擔子菌亞門中的非褶菌目、傘菌目、鬼筆菌目，另外子囊菌亞門中的柔膜菌目、盤菌目等也有少數種類。
蘑菇有哪些種類？
蘑菇類有哪些品種？
常見蘑菇種類及**？
7樓：匿名使用者
蘑菇別名蘑菰、麻菰、肉蕈、鮮蘑、幹蘑、蘑子蕈、白蘑菇、蒙古蘑菇等，黑傘科植物蘑菇的子實體(菌蓋及柄)。在戰國和秦代，人們已認識到蘑菇的生長環境並開始大量作為食品，秦漢之後，食菌之風日漸興盛，文人墨客對此多有記述和吟詠。現在，蘑菇已成為世界各地人民都非常喜愛的美味，美國人稱它為“上帝的食品”，日本人說它是“植物食品的頂峰”，很多國家的人民視它為“菜中之王”。
蘑菇的種類有很多，
平菇金針菇
蟹味菇杏鮑菇
白玉菇秀珍菇
茶樹菇雙孢菇
香菇滑子菇
口蘑猴頭菇
營養價值：
蘑菇含腺蜉呤類物質，有降血脂作用，其功效比安妥明強lo倍。蘑菇的乙醇提取物能降低血糖。其培養液對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用。
蘑菇提取液可明顯鎮咳、稀化痰液。其有效成分能抑制癌細胞的生長(作用比綠茶中的抗癌物質強l000倍)，其毒蛋白能有效阻止癌細胞的蛋白合成。所含有的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分排出體外，常食蘑菇對防治便祕、腸癌、動脈硬化、高血脂症、肝炎、慢性氣管炎、糖尿病等都有一定的療效。
體虛者食用蘑菇，可增強t淋巴細胞功能，有增強免疫作用。
營養成分：
每100克蘑菇鮮品中含有水分92.4克，蛋白質2。7克，脂肪o.
1克，灰分o.8克，碳水化合物2克，粗纖維2。l克，胡蘿蔔素0.
ol毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.35毫克，抗壞血酸2毫克，鉀312毫克，鈉8.
3毫克，鈣6毫克，鎂11毫克，磷94毫克，鐵1.2毫克，錳0.1l毫克，鋅0.
92毫克，銅o。49毫克，硒o.55微克，尼克酸5毫克。
8樓：匿名使用者
香菇、靈芝、木耳、銀耳、平菇。
蘑菇菌的種類有哪些？蘑菇種類有哪些？
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為 益智菇 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金針菇，可以預防肝病及胃 腸道潰瘍，特別適合高血壓患者 肥胖者和中老年人食用，這主要是...
野生蘑菇種類名稱大全，東北蘑菇種類大全
世界上野生蘑菇大約有抄1200多種，但是目前能夠人工栽培的不過七，八十種，例如。平菇，姬菇，草菇，香菇，猴頭，金針菇，雙孢菇，黑木耳，銀耳，榆耳，金耳，毛木耳，姬松茸，舞茸，滑子菇，杏鮑菇，白靈菇，茶樹菇，真姬菇，竹蓀，靈芝，等。平菇，香菇，草菇，猴頭菇，金針菇。野生菌一般生長於雲南鬆 高山鬆 佔風...
毒蘑菇種類有很多，哪些是千萬不能吃的
肉褐麟小傘，中文學名肉褐鱗環柄菇。此種同褐鱗小傘相近似，主要區別是褐鱗小傘菌柄較細長，基部稍膨大，而肉褐鱗小傘菌柄一般等粗，菌環窄，往往只留痕跡，菌環以下有顯著鱗片。此種極毒，含毒肽和毒傘肽。青毒傘，菌蓋直徑約5 10釐米，顏色呈瓦灰色或淺青褐色，表面有塊狀鱗片。菌柄長12 16釐米，近白色。分佈 ...