1樓：懂我
按照食物不同，微波爐加熱飯菜的方法也不同。
首先要了解加熱的食物是否適宜加熱，加熱的時間大致是幾分鐘。要注意的是雞蛋不能用微波爐加熱，以免發生**。加熱魚類的時候大概四到五分鐘即可，過度加熱會使魚所富含的營養物質流失，吃魚也就沒有意義了。
在加熱肉類的時候可以適量放點醋，可以使肉質更鬆軟。
其次注意加熱是的容器，要使用標記了適宜微波加熱的容器。使用不耐高溫的塑料盒容易產生有毒物質。
1、主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。
熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才鬆軟好吃。另外，熱饅頭、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又乾又硬。
2、熱素菜、肉菜時最好也加蓋。一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。
3、湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表面還不夠熱。所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。
而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
4、加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由於壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由於有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調，以免發生**。
5、熱東西直接放在陶瓷或玻璃容器裡熱，熱熟肉時間長了會暴最好用菜葉子蓋上點。肉和油與保鮮膜接觸不好。
需要提醒的是，微波爐加熱時不能使用鐵質的容器，最好是***的瓷器或微波爐專用盒。用微波爐專用保鮮膜覆蓋，最好保鮮膜不要接觸到食物，至少不能接觸到肥肉或者含油多的部分，否則會因高溫導致保鮮膜融化，對身體不好。放在平盤裡是為了提高熱菜的效率。
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。
在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。
2樓：涼風半夏
1、把剩菜剩飯放在瓷盤或者瓷碗中，或者使用微波爐專用容器中。千萬不要使用非專用的塑料製品和鐵質容器。
2、把食物放進微波爐後，關好微波爐的門。
3、根據自己的食物選擇加熱的方式。
4、微波爐挺後，不宜立即取出食物，過1分鐘後再取出為好。
5、用畢用溼毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨，再用乾毛巾抹去所有水分，並將爐門開啟片刻以通風散熱。
3樓：泡影果果
按照食物不同，微波爐加熱飯菜的方法也不同。
1.主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。
如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才鬆軟好吃。另外，熱饅頭、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又乾又硬。
2.湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表面還不夠熱。
所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
3.熱素菜、肉菜時最好也加蓋。一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。
4.加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由於壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由於有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。
同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調，以免發生**。
需要提醒的是，微波爐加熱時不能使用鐵質的容器，最好是***的瓷器或微波爐專用盒。在沒有放入玻璃轉盤和轉盤支架時不可使用微波爐。如果爐內起煙著火請關緊爐門，並按停止鍵，然後拔下電源線，或關閉電源總閘門。
4樓：
一.首先要了解加熱的食物是否適宜加熱，加熱的時間大致是幾分鐘。要注意的是雞蛋不能用微波爐加熱，以免發生**。
加熱魚類的時候大概四到五分鐘即可，過度加熱會使魚所富含的營養物質流失，吃魚也就沒有意義了。在加熱肉類的時候可以適量放點醋，可以使肉質更鬆軟。
其次注意加熱是的容器，要使用標記了適宜微波加熱的容器。使用不耐高溫的塑料盒容易產生有毒物質。
有些食物會被加得過熱。加了過熱的食物，因為溫度太高了，裡面就產生了食物的變質，這個變質的食物，有時候會產生一些有害的東西。
二.按照食物不同，微波爐加熱飯菜的方法也不同。
1.主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。
如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才鬆軟好吃。另外，熱饅頭、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又乾又硬。
2.湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表面還不夠熱。
所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
3.熱素菜、肉菜時最好也加蓋。一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。
4.加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由於壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由於有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。
同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調，以免發生**。
五.需要提醒的是，微波爐加熱時不能使用鐵質的容器，最好是***的瓷器或微波爐專用盒。用微波爐專用保鮮膜覆蓋，最好保鮮膜不要接觸到食物，至少不能接觸到肥肉或者含油多的部分，否則會因高溫導致保鮮膜融化，對身體不好。
放在平盤裡是為了提高熱菜的效率。在沒有放入玻璃轉盤和轉盤支架時不可使用微波爐。如果爐內起煙著火請關緊爐門，並按停止鍵，然後拔下電源線，或關閉電源總閘門。
六.微波爐使用禁忌
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冷凍肉類食品須現在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
5樓：youwen寶寶
直接將飯、菜放在陶瓷或者放在玻璃器皿裡，要是器皿本身是沒有蓋子的話，也可以用陶瓷盆蓋一下，不要用保鮮膜覆蓋在菜或者飯上，用中火加熱就可以了。
6樓：長弓一心
直接放在陶瓷或玻璃容器裡熱，熱熟肉時間長了會暴最好用菜葉子蓋上點。肉和油跟保鮮膜接觸不好。
如何用微波爐加熱剩飯剩菜？
7樓：泡影果果
按照食物不同，微波爐加熱飯菜的方法也不同。
1.主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。
如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才鬆軟好吃。另外，熱饅頭、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又乾又硬。
2.湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表面還不夠熱。
所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
3.熱素菜、肉菜時最好也加蓋。一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。
4.加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由於壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由於有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。
同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調，以免發生**。
需要提醒的是，微波爐加熱時不能使用鐵質的容器，最好是***的瓷器或微波爐專用盒。在沒有放入玻璃轉盤和轉盤支架時不可使用微波爐。如果爐內起煙著火請關緊爐門，並按停止鍵，然後拔下電源線，或關閉電源總閘門。
8樓：鮮日國漢
使用微波爐加熱飯菜的步驟如下:
1、插上電源
2、開啟櫃門
3、放進要加熱的食物
4、關上櫃門
5、選擇模式
6、選擇時間，一般3~5分鐘夠了
7、時間到後，開啟櫃門
8、拿出食物
9、關上櫃門
按照食物不同，加熱時的方法也不同。
1.湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表面還不夠熱。
所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
2.主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。
如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才鬆軟好吃。另外，熱饅頭、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又乾又硬。
需要提醒的是，微波爐加熱時不能使用鐵質的容器，最好是***的瓷器或微波爐專用盒。在沒有放入玻璃轉盤和轉盤支架時不可使用微波爐。如果爐內起煙著火請關緊爐門，並按停止鍵，然後拔下電源線，或關閉電源總閘門。
9樓：匿名使用者
本人的經驗：
1、準備工作
將剩菜放在非金屬平盤裡（帶金邊的也不行，特別注意不要用搪瓷的，裡面有鐵），用微波爐專用保鮮膜覆蓋，最好保鮮膜不要接觸到食物，至少不能接觸到肥肉或者含油多的部分，否則會因高溫導致保鮮膜融化，對身體不好。放在平盤裡是為了提高熱菜的效率。
2、熱菜
因為微波爐功率不同，因此加熱效果也不同，例如：
按一般8寸盤的量，要熱到和剛出鍋差不多的溫度，選擇高火，熱素菜需要1.5-2分鐘，熱葷菜需要2.5-3分鐘，熱主食需要2-2.5分鐘。
3、技巧
根據被加熱食物的多少和形狀，可以適當增減時間，特別是在加熱大量食物或者凝固食物（比如燒肉、雞翅的湯很容易呈現凍狀），要經常翻動，保證加熱效果，可以考慮分次加熱。
4、原理及思考
因為微波爐是通過發射微波促使食物中的液體分子加快運動，從而達到將微波能量轉化為熱能來加熱食品的，因此如果加熱的食品水分或者油份很少（如熱餅、麵包等麵食），建議適當加水。
5、測試
有一個最簡單的試驗，在微波爐裡面放入200毫升水，用高火加熱2分鐘後，如果水是燙的但是沒有開，基本可以按上面的資料來加熱，如果水開了，說明功率大，熱菜時間應適當縮短，如果水只是溫的，說明功率小，熱菜時間應加長。
微波爐的說明書裡面大多都有寫加熱時間的，可以參考。
6、注意事項
不能用來加熱金屬（某些食譜中需要用微波爐專用錫箔包裹製作的除外），否則可能導致微波輻射外洩或者微波爐損壞
微波爐頂上和側面的散熱孔不要遮擋，否則會造成微波爐內部溫度過高而損壞
7、切忌！！！切記！！！
微波爐不能用來熱帶殼的雞蛋，即使是打破的雞蛋，也要用牙籤將淡黃刺破，其他帶密閉性外殼的東西也不行，至少必須切開開口
不能用來熱被密封包裝的食品，如真空包裝的熟食、罐頭、飲料等，應該拆開包裝，至少剪開開口
任何密封容器或者密封物質在通過微波加熱時，都可能導致內部水分蒸發產生蒸汽，因為水在蒸汽狀態下比液態的體積大很多，非常容易造成**，極為危險。
8、順便說說微波爐清洗
微波爐使用時間長了之後，內部容易有油和髒東西，但是又不能用大量的水洗，怎麼辦？
取200毫升水，加入5-10克洗滌靈活其他中性清洗劑，用中火加熱2分鐘左右，這時微波爐裡面應該是水汽繚繞，再用微溼的抹布去擦，就很容易將髒東西擦掉了。
微波爐如何蒸米飯詳細，微波爐如何蒸米飯 詳細
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怎麼用微波爐蒸米飯
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