1樓：q王小年
準備：高筋麵粉、酵母、蜂蜜、胡蘿蔔、食用油、燕麥片適量製作方法：
1、把胡蘿蔔擦泥（加入少許食用油翻炒一下可以味道更好）。
2、把高筋麵粉，酵母，蜂蜜，燕麥和胡蘿蔔泥一起攪拌均勻。
3、將以上材料揉搓成一個完整的麵糰。
4、蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵至2倍大。
5、將麵糰取出放入底部抹油的盤中，整好形狀。
6、微波爐中高火3分鐘後取出，在表面塗上一層蜂蜜，繼續放入微波爐中高火大約5分鐘。
7、取出切塊，直接食用即可。
2樓：
微波爐做麵包
材料：麵粉 100克 幹酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入
直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
用微波爐做蛋糕
準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。
準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
另外，做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾
自己做麵包的方法（用微波爐）
3樓：匿名使用者
帶燒烤功能的也不行 我做過2次 2次都失敗了 而且都焦黑了 你用微波爐還不如用電飯煲呢
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩
三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清裡放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
方子要求打蛋 所以你最好有打蛋器 不然你整個手臂都會酸掉 我就是打過一次之後嚇的馬上去買打蛋器了 如果實在買不到打蛋器 就用6、7根筷子打發蛋白
注： 上面方子是我自己在家經常做的 非常不錯哦 記得砂糖和麵粉的比一定要是1：1 否則味道差很多呢 這些方子也都是我在網上下的 我做的時候改良了一點點 有什麼想問的再問我吧 西西
4樓：匿名使用者
微波爐做麵包的方法如下：
食材：普通麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、白糖
方法：麵粉和泡打粉均勻地混合好，備用。
蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意儘量不要產生太多的泡泡。
步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
開始打蛋白，起一些泡泡後，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續打，等到蛋白的泡沫發起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁。
將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把麵粉拌成溼麵糰。
完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐專用的容器，裡面四周抹上一層油，防止粘底，然後將完全混合好的麵糊倒進容器，倒好之後可以稍稍搖晃容器，把麵糊裡面較大的氣泡趕走。
可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，約200度，10分鐘左右。
5樓：匿名使用者
做麵包的方法 材料： 4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 製法： 1.
把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。 2.把麵粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。 4.
把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻。 5.在微波專用盆裡倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了。
用微波爐做點心的方法 巧克力蛋糕 （以650瓦功率的微波爐來作示範，如您的微波爐功率不同，可稍作調整） 原料： 麵粉180克，自發粉2茶勺，飴糖180克，雞蛋3個，牛油180克，可可粉2茶勺，水6湯勺。巧克力100克，酸奶1湯勺。
做法： 1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一個容器內，用打蛋器或其他棒攪拌均勻，倒入耐熱碗中，用保鮮膜蓋在碗上，以微波高火烹調10~12分鐘，取出放置備用。 2、將巧克力放進一玻璃容器內，用微波中高火溶化1分鐘，取出加進酸奶備用。
3、將蛋糕從碗中取出，橫刀切成幾份，再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同進食。 特點：
鬆軟香甜，美味可口。 微波爐挑戰蛋糕 材料：蛋糕自發粉 60g（如果沒有蛋糕自發粉，可用普通中筋粉48g加玉米澱粉12g） 雞蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml 鹽1g ；檸檬汁少許 做法：
將雞蛋分離蛋青、蛋黃，蛋黃內加白糖30g打發、加色拉油打勻，邊打邊慢慢加入麵粉和泡打粉過篩後的混合粉，直至加完，充分打勻，但不能打出筋。蛋白裡可加些檸檬汁和少許鹽，再將蛋白打至硬性發泡，插根筷子不倒。沒有電動打蛋器，手工完全可以，手工大約打15分鐘，分次加剩餘白糖，繼續打勻，將打發的蛋白分批加入打勻的蛋黃麵粉漿內用橡皮刮刀拌勻，也可先將1/3的蛋白加到蛋黃液裡拌勻，再回加到蛋白液裡拌勻。
在微波爐用的塑料盒內底塗上色拉油，倒入拌勻的漿料，並將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡，然後加蓋，中強火力（如分10檔火力的微波爐則用6-8檔，冬天可用強功率），加熱5分鐘，為了防止微波爐大轉盤太冷，影響蛋糕底部發不好，可以在轉盤上放兩根竹、木筷子，再把蛋液盒座於筷子上架空。脫模後切成塊，當然沒烤箱做的漂亮，也足夠滿意。放兩天也沒發硬現象。
五香桃仁 主料：核桃仁500克 配料：花椒、大料（少許）鹽兩湯匙，雞精1/2湯匙 1。
現將核桃仁洗乾淨（但是不要泡得太久），然後撈出來。 2。放入清水花椒，大料，鹽，雞精。
跑三個小時。讓桃仁將味道吸進去。 3。
然後將泡好的桃仁用調料水煮熟。（水開了就好） 4。將煮熟的桃仁撈出（一定要瀝乾水），放入炒鍋中，然後用文火翻炒。
超導每個核桃的 表面都沒有水分。 4。將炒好的桃仁放進盤中，入微波爐中。
用燒烤那一檔燒烤10分鐘左（時間根據量來掌握， 主要是為了將桃仁裡的水蒸發掉） 5。將桃仁從微波爐裡拿出來，攤開涼幹。 自制水果蛋糕 過年有很多時間，每天的安排就是換著花樣的做東西吃。
這個蛋糕的原料其實很簡單，兩袋蛋糕粉（超市有售），兩個雞蛋，少許牛奶。 步驟如下： 1、將雞蛋調好，放入蛋糕粉，充分攪拌至漿狀，加入少許牛奶調勻，置入深一點的容器 2、可根據個人口味加入切成小塊的水果（建議用蘋果和梨，這次我加的是橙子，加熱後略有苦味），和勻後放入微波爐，高火打5分鐘 3、取出，在剛剛凝固的蛋糕上面撒上葡萄乾（如果一開始就撒的話，葡萄乾會全部沉下去）、花生、瓜子等乾果，再高火打3－4分鐘即可 出爐後挺好看的吧，切開裡面可以看見橙子，嘿嘿，如果有的話還可以在上面抹巧克力醬或者奶油，好吃得很
微波爐怎麼做麵包簡單做法
6樓：胖頭魚
記得上學的時候，早餐除了豆漿油條就是熱狗麵包了。鬆軟的大面包，裡面夾著一根廉價的火腿腸，咬一口滿嘴是油。熱狗經過烤箱的烘烤更加香濃，營養豐富均衡，下面就趕緊來學習下熱狗麵包的微波爐做法吧，早餐零食必備滿滿幸福感。
」食材清單
高筋麵粉 250克
牛奶 170克
雞蛋 2個
酵母 3克
黃油 25克
熱狗腸 8根
幹蔥碎 少許
鹽 3克
沙拉醬 適量
小技巧1.如果吃不完的麵包可以放入冰箱冷藏，轉天拿出來直接放入微波爐加熱一下即可食用。
2.室內溫度比較低的話，可以將麵糰放入烤箱中發酵，再在邊上放上一杯開水。
熱狗麵包的做法步驟
熱狗麵包步驟圖1
1將高筋麵粉、牛奶、雞蛋、酵母、食鹽混合放入麵包機中，揉至無干粉後再加入黃油，開啟程式，揉至20分鐘左右。
熱狗麵包步驟圖2
2【做飯網】揉至一個光滑的麵糰後，放在盆中，發酵一段時間，直到麵糰發酵至兩倍大即可。
熱狗麵包步驟圖3
3將發酵好的麵糰放在案板上揉兩下，分成幾個大小均勻的小麵糰，每個大約60g左右，再用手心將每個麵糰滾成圓形，放在一邊發酵10分鐘左右。
熱狗麵包步驟圖4
4接著我們再將每個發酵好的麵糰微微擀扁，擀成橢圓形形狀，一個個排放到烤盤中，進行第二次發酵。
熱狗麵包步驟圖5
5待麵糰稍稍膨起時，把熱狗放在中間，上面擠上沙拉醬，撒上幹蔥碎放入預熱180度的微波爐中，烘烤20分鐘即可出爐。一份熱狗麵包就完成啦。
營養密語
熱狗能夠提供人體所需的大量熱量，而且釋放完之後不會殘留在身體內，對於想練肌肉的小夥伴來說更是很好的食物了。
怎麼用微波爐烤麵包呢，怎麼用微波爐做烤麵包？
材料 麵粉 80g，泡打粉 5g，雞蛋 2只，牛奶 80ml 白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，...
怎樣用微波爐做比薩餅 簡單點的，如何用微波爐自制披薩餅
需要材料以及步驟如下 高階麵粉200克 牛奶 或溫水 130ml 糖10克 鹽1 2小匙 酵母1 2小匙混合揉成麵糰，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至麵糰光滑，蓋上布，放在溫暖處發酵至2 3倍大 1.發好的麵糰用手輕輕揉出裡面的空氣，滾圓後靜置15分鐘 然後取一塊麵團，將麵糰擀成比微波器皿稍微...
如何用微波爐烤餅乾
材料 低筋麵粉 150克 牛油 適量 雞蛋黃 5只 牛奶 適量 發粉 適量 步驟 1 備好所有材料，首先是調製麵粉，選用蛋黃是因為製出來的餅乾沒有那麼硬。2 先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開勱到碗裡，然後在蛋黃裡面加入白砂糖，攪拌均勻。把麵粉篩好到一個容器裡面，中間挖出一個洞。把蛋黃溶液倒進麵粉裡面和好麵糰...