1樓：侯爵哆啦
主料：大米400g 輔料：料理機
步驟：1、先將大米清洗乾淨並晾乾。
2、將晾乾的大米倒入料理機裡。
3、先用低檔攪打，並用攪拌棒往下按邊緣的大米。
4、慢慢加快檔位繼續用同樣的方法攪打，中間可以停一下，將底部的大米粉翻一下。
5、攪打完的大米粉用篩網過一下，可以多篩兩次，篩下來的粗顆粒繼續放攪拌機攪打。
6、重複這樣的步驟，細膩的粘米粉就做好了。
7、成品。
2樓：東方明珠
材料麵粉半斤糖水
雞蛋一個（不能冰的）
做法1麵粉半斤，加水稀釋成可以流水狀
2混合均勻後，加入一把糖（一拳頭就好，不夠在加）一個雞蛋3下油鍋煎，第一次油溫要5 6成 油 五勺 像煎蛋餅差不多 不過這個比較會吸油
4後面油一次減少 一次只要一勺半就好，煎成兩面半金黃就好這個配綠豆湯最好了 一個比較油 一個很清新 當早餐很適合的啦 既簡單又容易
做米發糕裡面要加麵粉嗎
3樓：我是東吳
美食分享：發糕，米發糕，南瓜發糕，米糕，紅薯發稿，芝麻發糕，2分鐘教你在家自制米發糕，綿軟甜糯，粉肉可口，美味早餐，全家人搶著吃，和麵比例全都告訴你，在家就能輕鬆做，做法簡單，太美味了，快來看看！
4樓：青竹遺風
是的。米發糕，需要加麵粉。
5樓：匿名使用者
糯米發糕，要加麵粉，麵粉佔其中的1/4。
在家裡怎麼做發糕，用買的糯米粉可以做嗎
玉米麵 糯米麵等都可以 發糕應該是用粘米粉做的，糯米粉做不好。具體我沒操作過，就知道用粘米粉，發酵粉，糖，然後是蒸出來的。小米麵發糕的做法詳細介紹 菜系及功效 甜品 點心 消化不良食譜 滋陰食譜 口味 原本味 工藝 粉蒸小米麵發糕的製作材料 主料 小米麵500克 輔料 小麥麵粉120克 調料 赤小豆...
做麵條用什麼麵粉，用麵粉做麵條怎麼做？
做麵條用高筋粉。麵條講究筋道爽口，高筋粉中麵筋含量最高，因此做出的麵條最有嚼勁，煮時不易軟爛。麵粉加入約1 3的冷水，攪拌均勻，醒面20分鐘後壓成面片，然後分幾次在家用壓面機上壓成約1毫米厚的面片，切條即可。煮麵時，可在水面加一湯匙油，麵條就不會粘，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。三招教你輕鬆和麵 1 ...
麵粉煎餅如何做，用麵粉做煎餅怎麼做的
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2012年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？家常煎餅做法 做法 麵粉200克，加入兩三個雞蛋和適量的水，向一個方向攪動，打成略稀的麵粉糊。再加入剁辣椒，蔥花，切碎的榨菜末，...