1樓：涼皮大王
加工生產鮮麵條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等都說是簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要保鮮時間長，並且使用的食品新增劑要符合《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定。有qs證的筋力源專門用於鮮麵條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工製作的鮮麵條等面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口，筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書），質量可靠。加工鮮麵條的配方：
麵粉85斤、澱粉15斤、鹽1-2斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。工藝：
將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條了。
2樓：**
你是在什麼地方，做多大規模，幾個人做
鮮麵條加工生意怎麼樣？每斤利潤是多少？
3樓：莫純潔是我
1每袋麵粉67元，加水17斤，每斤麵條售價1.6元，每袋售價共107.2元，毛利每袋40.
20元。除去電費0.5元/袋，塑料袋0.
6元，淨利潤39.10元。
做這行的主要是穩定， 你生產後會有很多客戶自動上門來買。
你說利潤的話，我只能說你做麵條肯定要用面跟水吧。
你做二百斤的麵條要加80斤水，等與說是5;2 你加了80斤水.賣的麵粉價，等於說這80斤不要錢的水變成了和麵粉價值同樣的錢。
加工製作鮮麵條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴麵等都說是簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要保鮮時間長，並且使用的食品新增劑要符合《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定。
有qs證的筋力源專門用於鮮麵條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工製作的鮮麵條等面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口、防止麵條發酸。筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證qs證、第三方檢測報告書），質量可靠。加工製作麵條的配方：
麵粉85斤、澱粉15斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.
5斤、水30-35斤。
製作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源幹拌均勻，將鹽加入和麵水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條了。餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴麵等的加工製作方法參照鮮麵條。
4樓：zlzzzs夢想相機
瞎說，什麼麵粉67元，現在都122元的面能做出好麵條就不錯了。
我如何才能搶先租賃新建農貿市場的商鋪？本人混跡於農貿市場討生活，做鮮麵條的生意。
5樓：桂輕吟心
嗯，要慢慢做吧，會越來越好的，現在市場不景氣，要謹慎一點，做生意都是這樣的，有時好有時壞，加油吧，好好做，堅持做下去，一定可以越做越好的，加油吧，希望幫到你。
我是山東的。剛剛做蔬菜批發生意。急需學習經驗
一切皆在實戰中 要麼找個批發商給他做短工 要麼就找個蔬菜經紀人給他做助理 要麼就自己做 前期少搞點 慢慢積累關係和經驗 全國bai的瓜菜經銷商們 這裡du是山東zhi省青州市萬優質無公害白菜 dao西瓜基地.品質 專優屬.合理.白菜3月開始大量上市,主要品種為菊錦大白菜西瓜4月中旬開始上市到7月結束...
我家在農村，是做鮮麵條生意的，冬天壓出來的麵條好脆，一弄就斷，好多的碎麵條，要怎麼做？麵條才不脆呢
1 煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽 一斤水加15克鹽 這樣煮出來的麵條不斷。2 煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會斷，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3 煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得更白。4 煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼...
我想開個做鮮麵條點的。不知道買什麼機器，怎麼壓的麵條好吃
麵條是我國糧食食品之一，歷史悠久，分佈甚廣。麵條烹調簡單，並可根據各人的口味和地方習慣，加入不同佐料製成鹹面 甜面 辣面以及牛奶 雞蛋 番茄 可可等多種花色的麵條，並可採用煮 蒸 炒 拌等多種烹調方法，因此很受消費者歡迎。地方傳統產品也很多，如福建的龍鬚麵 棋子面，江蘇的空心面，山西的刀削麵 浙江的...