1樓:成崖餘
新疆的和田玉棗個頭大,肉多,比較好吃,不過最好吃的是樓蘭紅棗,個頭不大,但特別甜,核也不大,我覺得比其它的棗都好吃,就是**小貴,最便宜的一斤也要45,而且說是活動,別的棗比起來真是弱爆了~
2樓:匿名使用者
好吃。黑木耳棗湯
配方: 黑木耳15克,大棗15個,冰糖10克;
制用法: 將黑木耳、大棗用溫水泡發並洗淨,放入小碗中,加水和冰糖。將碗放置鍋中蒸約1小時。一次或分次食用,吃棗、木耳、飲湯。
功效: 和血養容、滋補強身。治貧血。 大棗生吃熟吃都好。
棗的營養非常,含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素 c的含量稱之為“百果之冠”,243 mgvc/100g鮮棗,是蘋果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然維生素 c丸”之美稱。維生素 p的含量也居首位。
另外,棗還含有環磷酸腺苷、三萜類化合物以及達瑪烷型皁甙。這些營養成分和活性成分使棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能,故民間有“一日吃三栆,終生不顯老”的諺語流傳。棗的吃法有多種,既可生吃又可熟吃,生吃鮮棗酥脆可口,生吃幹棗酸甜不膩。
熟吃風味更佳,還可製成其他的製品,如棗脯、棗泥、栆糕、蜜棗、焳棗、棗汁以及以棗為原料生產的其它食品(如保健食品)等。
3樓:匿名使用者
1.陝西佳縣的油棗:核小肉厚皮薄,味甜。
有一種在專門的烘窯中高溫烘乾的油棗比普通晒乾的棗還好,乾淨衛生,開袋既食,口味極佳,是滋補佳品。因為經過高溫烘製,所以耐存放,一年都不生蟲。
2.山東樂陵的金絲小棗:幾乎沒有核,糖份極高,幹棗掰開可以拉出金黃的蜜絲,因此稱金絲小棗。
非常適合保粽子、煮稀飯。餐廳裡的南瓜蜜棗、百合蜜棗等很多就是用金絲蜜棗做的。阿膠棗也是用金絲小棗加工的。
4樓:匿名使用者
個人覺得白棗 當然因人而異
什麼樣的紅棗最好吃?
5樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
個人認為若羌的紅棗最好吃。因地理位置造就了若羌紅棗果形飽滿,果皮橙紅色、紫紅色,色澤豔玉有光澤,皮薄肉厚,肉質緻密較脆,味香甜的獨特品質。
6樓:水上舞蹈
山西大紅棗已經有兩千多年的歷史,飲譽中外,棗區地處黃土高坡,彼鄰黃河之畔,陽光充足,溫差大,這樣的地理條件造就了優良的棗質,棗體皮薄、肉厚、核小,味甘。是現代人營養的方便食品,也是不可多得的饋贈佳品。 中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
營養分析:
1.棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
編輯本段藥理作用
現代的藥理學同時還發現,紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
醫星球醫星顧問莊淑旗博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯,她認為剖腹產的婦女,喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性,保護肝臟,減輕手術後的疼痛,而養肝湯的作法:紅棗七顆洗淨,每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢位,然後用滾水兩百八十cc加蓋,浸泡八個小時以,接著再加蓋隔水蒸一個小時即成。紅棗有如此奇妙之功效,同時又物美價廉,民眾應該多加利用。
『紅棗』補氣養血
小小一顆紅棗,功效很強。中醫的方子裡,常常見到它的蹤影,因為紅棗有緩和藥性的功能;紅棗能補氣養血,是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的強壯劑。
在中藥學裡,紅棗的應用可分為以下幾種:
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的***,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
新疆大紅棗
是歷代對清廷的貢品之一。維生素c含量豐富,高於蘋果含量的七八十倍;鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高;鮮棗含糖量高達70%,幹棗含糖量也達到37%。大紅棗以其個大、皮薄、肉厚、汁甜、核小而聞名,在廣交會上也受到國內外各界人士的交口稱讚。
新疆日照長,幅射強,積溫高,溫差大,適合大棗等果樹的生長。大棗樹根系發達,在沙地、荒地、一般鹽鹼地上都可以生長結果。它初夏開花,九月果熟,樹上宛如掛紅瑪瑙,流芳溢香,光彩奪目。
一個個紅豔豔,光亮亮,大者如核桃,群眾稱它為“紅寶石”。據清代文獻記載“棗大疑仙種”。
大紅棗是一種營養豐富的滋補品,含有豐富的維生素c和較高的糖分。鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高。另外哈密大棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補脾益氣,潤肺生津,養顏駐容,延年益壽之功效,素有“天下一絕”的美稱。
古語有"一日吃三棗,終生不顯老"的說法,好處實在多多!!
7樓:杞奕琛芮淑
園翠新鮮的好吃,甜,水多,但幹棗就得選灰棗了,核小,甜,肉質多
哪種紅棗最好吃?
8樓:奎木狼
紅棗的等級一般都是按個頭大小區別的,一樣品種,特級最大,其次是一級、內二容級、**,等外,個人吃買二級**就可以,**也便宜些,**以下的沒有成熟的多一些。挑選棗既要看外形也要看飽滿度,一般不常吃的就買和田大棗,常吃的可以買若羌棗,挑選可以看外形,顏色,嘗一下,果肉應該是淺黃色,太深就是時間久了,核要小,皮薄,口味不能有雜味,飽滿瓷實,捏下很快恢復。如果超市沒有賣的可以在網上購買,和田玉棗、樓蘭紅棗在天貓都有廠家專營店鋪,不會有假,可以保證品質。
9樓:我是乖女孩子
新疆的天棗最好吃,還有新疆若羌紅棗
10樓:集綺索茵
黑木耳棗復湯
配方:黑木耳15克,大制棗15個,冰糖10克;
制用法:
將黑木耳、大棗用溫水泡發並洗淨,放入小碗中,加水和冰糖。將碗放置鍋中蒸約1小時。一次或分次食用,吃棗、木耳、飲湯。
功效:和血養容、滋補強身。治貧血。
大棗生吃熟吃都好。
棗的營養非常,含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素
c的含量稱之為“百果之冠”,243
mgvc/100g鮮棗,是蘋果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然維生素
c丸”之美稱。維生素
p的含量也居首位。另外,棗還含有環磷酸腺苷、三萜類化合物以及達瑪烷型皁甙。這些營養成分和活性成分使棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能,故民間有“一日吃三栆,終生不顯老”的諺語流傳。
棗的吃法有多種,既可生吃又可熟吃,生吃鮮棗酥脆可口,生吃幹棗酸甜不膩。熟吃風味更佳,還可製成其他的製品,如棗脯、棗泥、栆糕、蜜棗、焳棗、棗汁以及以棗為原料生產的其它食品(如保健食品)等。
11樓:悟藻況新苗
我吃過的最好吃的是棗博士,因為本人不喜歡那種個大但是肉很虛的棗,棗博士個頭適中,果肉很瓷實,有嚼勁,口感非常好!
12樓:蓬闌餘安萱
我是河北人,滄州的小棗很有名的
什麼品牌的紅棗最好吃?
13樓:匿名使用者
我覺得新疆的紅棗比較好吃,和田大棗與若羌紅棗全國有名,一般就買新疆的品牌,起碼保證是新疆棗
14樓:德之霞
排名不一定是最好吃的,最甜最好吃的紅棗應該是新疆棗,苦澀排名很少新疆的,吃過的就是和田玉棗、樓蘭紅棗最好吃
15樓:馬蕾鹿妙
關於紅棗bai
的牌子還
是很多的,樓主du不是很清楚的zhi話建議去名牌網china-10那查詢看dao看,上面應該回會有這方面的品牌答介紹哦。購物網goo55上面也有相關商品的選購知識跟導購指南,有需要的話可以去那查詢看看,多對比看看
16樓:函沙褒瑩玉
有好想你、和田玉、樓蘭等品牌,這幾種我都嘗過。要看個人喜歡什麼口感的,**很高,但是特級棗確實都很好吃,不過最好在正規**上買,**比市場上的要便宜一些,價效比高。
17樓:支楊悉芷蘭
嚐嚐愛意這個品牌,所以的紅棗都是在樹上自然乾的,口感甘甜,皮薄肉厚,吃著很爽的。
什麼棗最好吃還比較甜?
18樓:嚐嚐想棗園
說起好吃的紅棗,要說新疆的紅棗,新疆若羌的灰棗最為出眾,肉厚、核小、皮薄、蜜甜、芳香、營養豐富,
果實圓錐形,果皮紫紅色,果肉淡紅色。
什麼品種的棗最好吃?
19樓:嚐嚐想棗園
若羌的灰棗口感很不錯的,在紅棗業內有“天下紅棗看新疆,新疆好棗出若羌”的俗語,可見若羌紅棗的品質
還是很不錯的。
什麼牌子紅棗最好吃?
20樓:紅棗
紅棗的品種有很多,有新疆和田駿棗、灰棗。怎麼說呢駿棗個頭大。灰棗個頭小,每個地方的紅棗也有不一樣的,但不管紅棗是怎麼樣的,關鍵是買到自己喜歡的那才是最值得的
21樓:匿名使用者
現在的紅棗有很多品牌,古早園、好想你、早樂早、真的好想你……前兩天我在****買了早樂早的,800克55元,與以前吃的相比,感覺價效比高多了,自己吃很實惠,
新疆什麼樣的紅棗最好,新疆的棗裡哪種最好吃?
新疆大紅棗當然非常的好了,新疆大紅棗最好的要屬新疆駿棗了,其特點是個頭大 肉輕軟,具有補血補氣的 功效,一般直接食用因其口感甜度為98 酸度為2 能適應大多數人的口感故又被內行人稱為 國際棗。很多人都不明白新疆紅棗的好在 下面就簡單介紹一下 新疆的紅棗分為三大品種 1.灰棗 也就是大家說的樓蘭 若羌...
什麼品種的竹筍最好吃,什麼品種的棗最好吃?
冬筍最好吃 冬筍是公認的筍中皇后,相對於春筍,其肉質更為細嫩,營養更豐富,味道也更鮮美,素有 蔬食第一品 之美譽。中國人食筍歷史悠久。詩經 中有 其蔌維何,維筍及蒲 的詩句。唐代醫典 千金要方 中載 竹筍味甘,微寒 無毒。主消渴,利水道,益氣力,可久食。據現代研究測定,每100克冬筍含蛋白質12.1...
什麼樣的橙子最好吃什麼品種的橙子最好吃
1.肚臍處小的好吃,橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的複果,太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。2.橙身越長越好吃,俗語說 高身橙,扁身柑,光身桔 橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。3...