1樓:衛凌青
沙蟲、碳燒生蠔、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚湯、湛江白切雞、炒河粉、滷鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蠔仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、幹煎沙錐魚、鐵板燒蠔、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等等湛江美味。 湛江很大,小吃的地方好多。
廣東湛江的特產都有什麼?
2樓:超級晨霧的光
1,菠蘿
菠蘿(學名:ananas comosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。
有70多個品種,嶺南四大名果之一。
2,菠蘿蜜
菠蘿蜜(拉丁學名:artocarpus heterophyllus lam.),是桑科,波羅蜜屬的常綠喬木。
樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。
3,芒果
芒果是杧果(中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:mangifera indica l.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。
4,荔枝
荔枝(學名:litchi chinensis sonn.)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。
5,青棗
青棗,是一種熱帶、**帶水果。果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿蔔素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說。
3樓:科院小百科
1、吳川月餅
吳川月餅歷史悠久,底蘊深厚,遠近聞名。特別是巨大如盆的大月餅,獨具特色,深受歡迎。2023年,廣東湛江(市)吳川市選出了“十大名片”,“吳川大月餅”當選吳川月餅屬廣式月餅,傳統的有伍仁(瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)月餅、伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等。
2、白切雞
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種,屬浸雞類,以其製作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點,以廣州荔灣區清平路清平飯店所製為佳,故又名曰“清平雞”。
3、梅錄爛鑊炒粉
許多食家常用“梅粉勝廣河”這句話來讚譽吳川梅錄的街邊炒粉。 這是一道很奇特的風景:一人一擔籮頭、一筐米粉、一隻火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋,每日都在市場角落、墟尾街頭擺攤開檔,食客圍在鐵鑊邊,或蹲或站著品嚐,津津有味,齒頰生香。
4、蛤蔞飯
蛤蔞飯是廣東湛江地區的常見食品,這種飯油而不膩,並有一股特異的香氣。蛤蔞是湛江人耳熟能詳的食材。蛤蔞飯的原料叫蛤蔞葉,而蛤蔞葉,是一種野生低矮植物,分佈於湛江各地,尤其是丘陵地勢明顯的灌木叢中。
5、田艾米籺
田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品,當地一般逢年過節家家戶戶都會做田艾米籺。開春時節,萬物復甦,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期,田艾約10釐米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛,給人毛絨絨的感覺。
4樓:禾木由
1.食神牌水晶鳳爪:水晶鳳爪是廣東湛江當地銷量最大、味道一絕的地方特產,鮮香誘人,肉質晶瑩剔透,骨脆肉香,爽口不膩,吃過的人多數都會被其征服。
2.魷魚絲,魷魚絲是湛江顏值最高的特產。魷魚,也稱“柔魚”,稱為“槍烏賊”。
而魷魚絲是經過多重嚴格的加工工藝,精心製作而成。湛江的魷魚絲肉軟而不硬,嚼起來特有彈性。烘烤過的魷魚絲更是酥香可口。
3.麻蜜汁香辣鰻魚絲,鰻魚中含有豐富的鈣,磷,鐵元素,對骨骼發育和遷血十分有益,可預防貧血。鰻魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。
4.牡蠣幹,牡蠣幹其實就是我們平時吃的生蠔,而牡蠣幹是將鮮蠣肉平鋪在竹箔上曝晒或烘乾而成。
5.即食海蜇,吳川有三寶:海蜇、黃坡蒜頭、澎淇汁。即食的海蜇有大眾味甜酸味香辣味。那通透結實胖嘟嘟的身材,看起來是那麼的鮮美誘人,吃起來特別爽脆。
5樓:六兒跳
作為地道的湛江人,平時也接待一些朋友們,湛江真的是一個美食的城市。
不僅是市區內的美食,或者周邊城市的美食都多不勝數。
大家過來玩啊什麼的都喜歡帶一些湛江的家鄉特產回去分享。
給大家推薦一下我個人喜歡給朋友們帶回去的特產吧!
一:廉江紅橙,廉江是被賦予名字的紅橙之鄉,也是電飯煲之鄉。
盛產紅橙,皮薄水多,口感很不錯,每年都有紅橙節。
會請到很多明星過來舉辦開幕。
包裝大概就是這種樣子的。
雖然也是電飯煲之鄉,但是電飯煲帶回去不夠特產嘛。
不過紅橙也是分季節的,每年11月底就開始有紅橙吃的,那個時候的紅橙是最好吃的。
十分建議作為特產伴手禮。
二:食神鳳爪,糖膠
食神鳳爪和糖膠簡直是小時候的回憶,糖膠就是以前那種手推車老爺爺拿出來賣的。
現在居然看到有這種包裝的了,感嘆湛江人民的熱愛特產的心理。
我外地朋友就很喜歡食神鳳爪,口感還不錯!
三:各種蝦乾魚乾
湛江是一個沿海城市,所有的海鮮都是海洋給我們湛江人民的驚喜禮物。
但是鮮活海鮮在短途的話還是能夠保持一個新鮮度的,長途的話就不行了。
所以就出現了魚乾!蝦乾!各種海特產!
大家可以去市場購買那種稱斤的,超市也有。
如果是帶走送禮的話,推薦蝦先生。
蝦先生是湛江本土品牌,主推湛江特產,各種海鮮的乾貨,都有。
送禮比較方便,又大氣,一整盒有各種口味。
我朋友上次買了好幾個禮包回去!推薦推薦!
今天就先回答那麼多了
下次再給大家分享了
6樓:
湛江屬於**帶氣候地帶,靠近赤道地區,所以,盛產熱帶水果和農作物。是中國著名的菠蘿、菠蘿蜜、荔枝、香蕉、芒果、紅橙、青棗、火龍果之鄉。湛江特產水果凍干係列有凍幹菠蘿蜜、凍幹菠蘿、凍幹芒果、凍乾草莓、凍幹香蕉、凍幹楊桃、凍幹火龍果,這些都是集中了我們湛江徐聞的愚公樓菠蘿、徐聞的香蕉、雷州的覃鬥芒果、東海島的菠蘿蜜、廉江的紅楊桃、遂溪的火龍果等新鮮水果直接凍乾的!
7樓:金順喜星公司
水果和農作物:
如:芒果、樹菠蘿(菠蘿蜜)、地菠蘿、西瓜、黃皮果、紅心橙、香蕉、霧蓮、人蔘果等等;
還有劍麻、甘蔗、紫心紅薯、甜薯、木薯、芋頭等等農作物。
海鮮,如:湛江特產對蝦、硇洲特產鮑魚、東海紅魚乾、湛江生蠔、湛江特有的沙蟲(這個絕對是全國都很少有的海產品,海鮮特產中排第一位的海產品。湛江獨創)、湛江特有的鯛魚仔(這個也是很少有的)、各種各樣的貝殼類的產品,還有扒皮魚、臘魚、石斑魚、花蟹等等。
各種特色小吃,如:湛江的狗肉(以雷州客路的狗肉最為出名),沙蟲、碳燒生蠔、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚湯、湛江白切雞、炒河粉、滷鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蠔仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、幹煎沙錐魚、鐵板燒蠔、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等。
盛產珍珠,其中,以海水黑珍珠尤為出名。
8樓:湛江特產翌鑿凍幹水果
湛江市舊稱“廣州灣”,是中國大陸最南端的一座濱海城市,與海南島僅一水之隔。湛江處熱帶與**帶地區,四季常春,陽光充裕,土質獨特,其種植的熱帶水果面積與產量都是全省最大、最多的地區之一,是本市農業經濟中的重要支柱產業。菠蘿、紅橙、芒果、香蕉、菠蘿蜜、龍眼、火龍果、紅楊桃等均屬我市盛產的熱帶水果,因此有“熱帶水果之鄉”的美名!
9樓:hi糯糯
呀,問到這個問題,那我身為湛江人,必須要在這裡給你做個簡單的介紹了。
在外人的印象中,湛江似乎除了有海鮮沒有別的。實際上,湛江有很多的土特產。。
首先從他的地理位置看,湛江屬於**帶氣候地帶,靠近赤道地區,所以,盛產熱帶水果和農作物。
比如說:我最喜歡吃的芒果、樹菠蘿(菠蘿蜜)、地菠蘿、西瓜、黃皮果、紅心橙、香蕉、霧蓮、人蔘果等等
還有劍麻、甘蔗、紫心紅薯、甜薯、木薯、芋頭等等農作物
除了以上水果和農作物以外,還有令很多人稱讚的海鮮了。如:湛江特產對蝦、硇洲特產鮑魚、東海紅魚乾、湛江生蠔、湛江特有的沙蟲(這個絕對是全國都很少有的海產品,海鮮特產中排第一位的海產品。
湛江獨創,那種箇中鮮味,讓廣州為首的廣東人都不惜長途開車來湛江品嚐)、湛江特有的鯛魚仔(這個也是很少很少有的,只有在湛江這塊海域上才能撲捉到少量的海產品,而且該海產營養價值高,魚刺少,味鮮美,真不愧為湛江特產)、至於各種各樣的貝殼類的產品數不勝數,還有扒皮魚、臘魚、石斑魚、花蟹等等就不多說了。。還有製作成魚乾的各種乾貨,魚乾乾貨推薦:蝦先生,送禮啊什麼都超級方便又好看的。
嘿嘿。。保證很多地方都嘗不到的。。
吃的除了海鮮以外,還有各種特色小吃,
如:湛江的狗肉(以雷州客路的狗肉最為出名),雖然很多人對這個比較排斥,但不得不否認,那狗肉的鮮美滋味的確令人回味無窮,聞名的並不是肉的本身,而是他的做法,利用廣東傳統做法做出的白斬狗,再配合特製的蘸料,那種滋味,連和尚也很難抬腳離開
還有湛江滿大街都有的牛雜店鋪,嘿嘿,保準你是聞了也不願意挪窩啊。。
要是說起吃,那真的是說兩天兩夜也說不完。與其在這裡長篇大論,還不如樓主你去到當地親自品嚐吧,嘿嘿,預祝你湛江一行,收穫多多,快樂多多!!
對了,最後補充一條,湛江因為靠近南海領域,因此,也盛產珍珠,其中,以海水黑珍珠尤為出名,嘿嘿,歡迎你到當地參觀吧!
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