熱性食物,蔬菜,水果有哪些,熱性水果和蔬菜都有哪些

2021-07-29 01:58:16 字數 5380 閱讀 3574

1樓:範興有秋妝

熱性蔬菜:辣椒、生薑、蔥白、香菜。

熱性水果有:芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗,

李子(微溫)。

2樓:苦苦的掙扎

熱性蔬菜

熱性的蔬菜有很多,比如蒜薹、扁豆、香菜、大蒜、蔥、黃豆芽菜、韭菜、芥菜、甘藍、青菜、蒜苗、南瓜、芥菜、生薑、洋蔥等等,這些蔬菜或性溫,或者溫熱,富含豐富的維生素c,維生素b族,以及鈣、鐵、磷等多種礦物質成分,有利於補充人體的生理所需,增強人體的體質,提高機體免疫力和抗病能力,有利於人體的健康。

熱性水果

熱性水果有芒果、桂圓、紅棗,榴蓮等都屬於熱性水果;這些水果具有一定補氣益血、糾正寒邪、補充機體維生素、提高機體免疫力等作用。平時適量攝入熱性水果即可,避免引起上火、便祕、牙齦出血等不適症狀。熱性水果是含有熱量特別高的水果,可以助陽和可以上火的水果,臨床中比較常見的有荔枝、榴蓮、紅毛丹、桃子等,都會導致人體出現熱象,對於糾正寒邪入體很有益處,同時如果夏天應用很容易導致人體出現上火症狀,包括口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉腫痛、眼睛發紅等一系列陽氣過剩出現的症狀,所以在日常生活中應該謹慎服用。

對於熱性的水果,在臨床中對於身體寒冷的患者是比較適合的,特別是寒邪入體出現的陽氣虛弱,可以通過吃熱性水果進行調養。

1、溫熱食物的食療作用

常用食物中屬溫性的有刀豆、芥菜、香菜、南瓜、桂圓肉、杏、桃、石榴、烏梅、荔枝、栗子、大棗、核桃肉、麻雀、鱔魚、蝦、鱔魚、海蔘、雞肉、豬肝、火腿等;屬熱性的有韭菜、蔥、蒜、生薑、小茵香、辣椒、羊肉、狗肉、花椒等。

2、平性食物的食療作用

由於食物中溫與熱、涼與寒只是程度的不同,而有些溫或熱、涼或寒卻難以截然分開,為簡便起見,通常僅歸納為寒熱兩類,將寒涼屬性的統稱為寒,溫熱屬性的統稱為熱,而在寒熱之間增加了平性。平性食物既不偏寒,也不偏熱,介乎兩者之間,通常具有健脾、開胃、補益的作用。多用於一般病症。

而由於其性平和,故一般熱證和寒證都可配合食用,尤其對那些身體虛弱,或者久病陰陽虧損,或病症寒熱錯雜,或內有溼熱邪氣者較為適宜。

食物中屬於平性的有粳米、糯米、黃豆、蠶豆、赤豆、黑大豆、玉米、花生、白菜、蓮子、芝麻、葡萄、橄欖、豬肉、豌豆、扁豆、黃花菜、香椿、胡蘿蔔、鯽魚、鴿蛋、芡實、牛奶等。

熱性食物,蔬菜,水果有哪些

3樓:零問春虎蕭

熱性蔬菜:辣椒、生薑、蔥白、香菜。

熱性水果有:芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗,

李子(微溫)。

熱性水果和蔬菜都有哪些

4樓:小草的心闖天涯

熱性水果:熱性水果,中醫術語,指的是熱量高、糖分高的水果。如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬於溫熱性水果。

熱性蔬菜:扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。

溫熱水果補虛寒:

雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性,也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。

所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。

不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。

比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。

擴充套件資料

熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種「性」。食物具有寒、熱、溫、涼「四性」,其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。

中醫食療重視食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽,扶正祛邪,以期「陰平陽祕,精神乃治」。食物的性是指「四性」,即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性,溫性和熱性,在作用上有一定同性。

只是在作用大小方面稍有差別。此外,有些食物其食性平和,稱為平性。能減輕或消除熱證的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。

一般認為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

5樓:year幸運寵兒

熱性水果:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。蔬菜:

夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,大部分屬於涼性蔬菜。「熱性蔬菜」:辣椒、生薑、蔥

哪些水果和蔬菜是涼性的,哪些是熱性的?

6樓:酸檸檬嘿

涼寒性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴連、黑棗、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子等屬於溫熱性。

蔬菜中辣椒、蒜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥南瓜、金瓜屬溫熱性,大部分屬於涼性蔬菜如苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、蘆筍等,綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等,比較多。

一、飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。

1、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

2、溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體笭貳蒂荷酈沽墊泰叮駿質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。

3、平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。

4、從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。

5、中性和和平性食物從中醫角度說,食物分為五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。

6、寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有: 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。

7、另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。 涼性食物: 蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物: 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜。

7樓:陽光點的燦爛點

1、熱性水果::櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。

2、涼性水果:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

3、平性水果:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所佔比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。

中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。

8樓:金六福

熱性水果,中醫術語,指的是熱量高、糖分高的水果。

如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬於溫熱性水果。

涼性水果是指性寒的水果。有解燥熱的功效,但不能多吃,否則對身體有害。夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類。

如西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。

9樓:匿名使用者

水果分溫、熱、寒、涼、平性,您必須先了解自己的體質,才能選對適合自己的水果。我們將體質概分熱性、寒性兩大類,如果您是熱性體質的人,則適合多吃寒涼性的水果;如果是寒性體質的人,則適合多吃溫熱性的水果。屬性平和的水果則兩種體質都適合。

吃對了水果,就不會出現「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況,造成身體不適,也才能達到利用水果養生的目的。

水果的溫熱寒涼屬性

熱性水果:適合寒性體質榴連、黑棗溫性水果:適合寒性體質

芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果:適合各種體質

百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果:適合熱性體質

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果:適合熱性體質

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

水果和蔬菜雖然都含有維生素c和礦物質,但在含量上還是有差別的。除了含維生素c多的鮮棗、山楂、柑桔等外,一般水果如蘋果、鴨梨、香蕉、杏等所含的維生素和礦物質都比不上蔬菜,特別是綠葉蔬菜。因此,要想獲得足量的維生素還是必須吃蔬菜。

吃蔬菜時通過烹調加工,還可以從鹽、植物油、醬油等調料中獲得其他一些營養物質,而吃水果在這方面就會受到限制。

10樓:為夢想奮鬥

荔枝橘子榴蓮是熱性的,涼性的水果有橙子雪梨柚子雪蓮果

11樓:待我

專家指出,溫性水果如桔子、蘋果、冬棗、榴蓮、桂圓等,其中冬棗的維生素極高,桔子則鉀含量高,高血壓的人群可以吃些桔子補鉀。冬天怕冷、胃發寒、貧血、月經多,寒性體質的人群可以選擇溫性水果對身體有益。

涼性的水果有柚子、柿子和梨、香蕉、獼猴桃,可以清熱降火,更年期女性、咽喉腫痛、發熱、感染性疾病可以吃些涼性水果,特別是梨,有潤肺、化痰、止咳、潤燥的功效。虛性體質的人不適宜吃寒性水果,適宜使用滋補性偏溫熱性的水果,能夠增加體力,恢復活力,如蘋果、葡萄、冬棗、桂圓等。實性體質的人不適宜吃滋補性的水果,容易積熱。

可以吃些柚子、獼猴桃、梨等。青、壯年人往往是胃熱型,不適合多吃熱性水果。老年人可以適當吃些偏溫性的水果。

女孩來月經之前儘量少吃涼性水果。

吃梨也有講究,專家指出,對於風寒型感冒,主要表現為舌苔白薄,流清涕、怕冷,則不建議吃涼性大的梨,可以吃些溫性的桔子,桔子絡可以化痰。風熱型感冒,主要是咽痛、咽紅腫、流黃涕,可以吃些梨,化痰止咳。胃潰瘍、胃炎、食道返流患者不要吃蘋果,因為蘋果裡果酸豐富,對胃不好。

對於糖尿病人群來講,可以選擇糖分較低的蔬菜類水果如黃瓜、西紅柿等。

專家強調說,吃任何水果,最重要的還是要看自己的反應,有的人吃了蘋果,就覺得不舒服,吃梨就覺得胃裡舒服多了,所以中醫講究胃為貴,就是胃說了算。但是任何水果都不可貪吃,也不可空腹吃,否則會刺激胃黏膜,加重胃腸負擔。

溫熱性水果有哪些,屬於溫熱性的水果有哪些

菠蘿 溫州蜜柑 紅桔 南豐蜜桔 桃 李 杏 石榴 楊梅 山楂 棗 楊桃 檳榔等是溫熱性水果,食用後容易上火。熱性水果 中醫術語,指的是熱量高 糖分高的水果。如 大棗 山楂 櫻桃 石榴 荔枝 青果 榴蓮 木瓜 柑 白果等都屬於溫熱性水果。溫性水果 是一類水果的統稱,有蘋果 荔枝 桃子 龍眼 紅毛丹 水...

寒性食物和水果有哪些,涼性蔬菜水果都有哪些?

常見寒性食物和水果有苦瓜 綠豆 小米 茄子 黃瓜 小米 草菇 螃蟹 獼猴桃 西瓜 甜瓜 香蕉 哈密瓜以及桑葚等,此外還有一些飲品也屬於寒性的,比如番瀉葉茶 人蔘葉茶 絞股藍茶 梔子花茶 苦丁茶以及苦瓜茶等。寒性的食物就可以清火解毒,可以幫助 火熱之證,多見於通過寒性的食物和水果輔助 臉色發紅 眼睛發...

涼性的食物和水果有哪些,涼性蔬菜水果都有哪些?

1 常見的寒性食物有 小米 綠豆 海帶 綠豆芽 茄子 生苦瓜 西紅柿 黃瓜 冬瓜 茭白 紫菜 荸薺 豬腸 豬腦 豬髓 馬齒莧 蓴菜 魚腥草 蘆薈 菜瓜 草菇 黃豆芽 綠豆芽 螃蟹等。2 常見的寒性水果有 香蕉 梨 西瓜 桑椹 獼猴桃 甘蔗 柿子 哈密瓜 西瓜 柚子 楊桃 桑葚 金絲瓜 杜梨 獼猴桃 ...