1樓:官官
洛神花糖的做法其實很簡單,只要把洛神花摻入到糖裡面坐會即可
2樓:鄭厚
洛神花 15朵 、 洛神花汁 100g 、 麥芽糖 30g 、 水 300g 、 糖 30g 、 鹽 少許 、 吉利丁片 30g 、 樹薯粉 15g 、 洛神花汁 95g
烹飪步驟
步驟1/8
將300g的水與洛神花放入鍋中,直火煮沸後熄火燜10分鐘使其入味。
步驟2/8
過濾出洛神花,取汁備用。
步驟3/8
取100g的洛神花汁與麥芽糖一起放入鍋中,再加入糖、鹽一起煮至完全溶解後熄火。
步驟4/8
將樹薯粉放入碗中,加入95g的洛神花汁混合攪拌呈糊狀。
步驟5/8
將4衝入熄火的漿料中混合拌勻,繼續加熱至漿料呈透明漿糊狀。
步驟6/8
加入提前泡軟的吉利丁片混合拌勻至膠體完全融化。
步驟7/8
漿料填入模具中,送入冷凍櫃中冷凍使其凝固。
最後一步
凝固後從模具中取出,表面裹上一層糖粉即可完成。
3樓:
用料85%濃度麥芽糖(精麥芽糖) 350g
海藻糖 200g
細砂糖 50g
鹽 4g
洛神花幹 40g
黃油 50g
水 50g
玉米澱粉 50g
朗姆酒 30g
夏威夷豆(生) 350g
洛神花香軟糖的做法
做法來自《就要不一樣的糖果點心》,稍作改動,原方中的洛神花是果乾和洛神花果汁,我買的是洛神花茶,用開水沖泡10分鐘,水用作果汁200g,花朵切碎備用
準備工作:
1切碎的洛神花加朗姆酒醃漬一段時間
2夏威夷果用烤箱130度烤30分鐘,取出保溫備用
3玉米澱粉加水攪拌均勻
用料85%濃度麥芽糖(精麥芽糖) 350g
海藻糖 200g
細砂糖 50g
鹽 4g
洛神花幹 40g
黃油 50g
水 50g
玉米澱粉 50g
朗姆酒 30g
夏威夷豆(生) 350g
洛神花香軟糖的做法
我買的是洛神花茶,用開水沖泡10分鐘,水用作果汁200g,花朵切碎備用
準備工作:
1切碎的洛神花加朗姆酒醃漬一段時間
2夏威夷果用烤箱130度烤30分鐘,取出保溫備用
3玉米澱粉加水攪拌均勻
4將麥芽糖,海藻糖,細砂糖,洛神花汁,鹽放入不粘鍋中火煮沸,然後加入醃漬好的洛神花,期間要不停攪拌
5加入黃油溶解以後再加入玉米澱粉水,攪拌均勻煮制溫度為114-116度,狀態是矽膠鏟可以帶動底部糖汁活動
6加入夏威夷果攪拌均勻,關火
倒入放墊好油布的烤盤中,攤平,放涼後切塊
4樓:冼豔枋
花藤的做法當然是先熬,熬完以後熬到一定步數就可以冷卻了
洛神花冰糖飲的做法,洛神花冰糖飲怎麼做好吃
5樓:小小葉
美天泡上一bai
杯深紅璀璨的洛神花du玫瑰茶,真是如zhi紅寶石一般,dao美麗炫目。喝在口中專有著一屬股淡淡的清香,縈繞口中。洛神花對燥熱性虛火...
評分泡 甜味10分鐘
主料 3人份
玫瑰茄粉10克、冰糖5克、玫瑰花4--6朵洛神花玫瑰冰糖飲步驟1
把各種材料備用
步驟2把洛神花和玫瑰花和冰糖放到茶壺中
步驟3衝入開水
步驟4泡5分鐘
步驟5倒入杯子中,趁熱飲用
洛神花玫瑰冰糖飲成品圖
烹飪技巧
這種花茶也可以單獨泡一種,味道也是很不錯的
怎麼做玫瑰洛神花糖漿,最正宗玫瑰洛神花糖漿的做法
6樓:今夕何夕是朝夕
用料新鮮乾淨玫瑰花瓣30g
洛神花2g
清水500ml白砂糖
洛神花多酚飲一次泡幾毫升,洛神花多酚飲一次泡幾毫升
洛神花介紹 洛神花分佈於熱帶及 帶地區,相傳原產於印度,1596年引進英國,十八世紀時開始被作為調味品使用,後來又陸續有人從夏威夷和菲律賓引進洛神葵品種,在臺灣試種成功,繼續繁殖。洛神花飄散出淡雅的清香,帶著淡淡的酸甜味,其茶湯色澤深紅豔麗,如紅寶石般的顏色,讓人垂涎欲滴。洛神花屬於錦葵科植物含有大...
洛神花有什麼作用,洛神花的好處與壞處
1 助消化 洛神花可以幫助人體消化,因為它含有很多的纖維素,若自身日常胃部消化不好的話可以藉此改善,不僅如此,它還能增強腸道動力,可起到調節的作用,對人體十分有益。2 消除寄生蟲 洛神花可以抑制並消除寄生蟲,十分適合小孩子。3 降血壓 洛神花本身含有的木槿可以起到降低膽固醇,進而可以改善人體高血壓的...
形容洛神的詩詞,描寫洛神花的詩句
洛水幽幽夜泛舟,渾沌昏默蒞仙宮。霓裳翩舞春羅袖,青絲墨染舊麗姝。輕寒錯夢終須醒,淚眼溼衣人卻無。金盞銀臺汀河上,洛神香妃踏碧波。詩詞 形容女子 1.千秋無絕色!悅目是佳人!傾國傾城貌!驚為天下人!2.芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香 3.態濃意遠淑且真,肌理細膩骨肉勻 4.俏麗若三春之桃,清素若九秋之...