1樓：year每秒都幸福
四招辨別真假鹽: 一查：真鹽包裝上有一個防偽商標及防偽碼，市民只需要撥打**就可以知道所買食鹽是真是假。
二看：假鹽的包裝袋兩側都有皺褶，而真鹽包裝沒有；假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的，而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。 三驗：
用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變為藍色，而沒有加碘的假鹽則不會變色。 四問：
正規碘鹽零售價1.3元，假鹽則一般為1元或者更低的價錢。 5、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。 6、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不幹，易受潮。
7、用手捏，鼻聞，口嘗。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。 8、是顯色試驗。
將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
怎樣辨別鹽的真偽？
2樓：匿名使用者
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.
看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的
二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。
三是看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高 且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準
四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物
3樓：n呼呼大暇誄
四招辨別真假鹽: 一查：真鹽包裝上有一個防偽商標及防偽碼，市民只需要撥打**就可以知道所買食鹽是真是假。
二看：假鹽的包裝袋兩側都有皺褶，而真鹽包裝沒有；假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的，而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。 三驗：
用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變為藍色，而沒有加碘的假鹽則不會變色。 四問：
正規碘鹽零售價1.3元，假鹽則一般為1元或者更低的價錢。 5、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。 6、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不幹，易受潮。
7、用手捏，鼻聞，口嘗。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。 8、是顯色試驗。
將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
4樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
5樓：點點生活匯
食鹽也有假？快看看這個方法，再也不擔心買到假鹽，輕鬆辨別好壞
6樓：同騫魁
我買的食鹽編碼一樣是假的嗎
怎麼辨別食鹽的真假?
7樓：匿名使用者
真假食鹽鑑別要點：1、鹽袋四角有不規則皺褶的為真品；2、包裝袋背面電腦噴碼編號絕無重複及褪色的為真品；3、真品鹽袋兩邊無明顯摺痕；4、真品食鹽包裝乾淨衛生，無沾手及油膩感。
8樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
9樓：匿名使用者
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.
看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的
二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。
三是看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準。
四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物
10樓：匿名使用者
一、看包裝，二、看防偽，三、到正規超市去買
怎麼辨別食鹽的真假？
11樓：腐姐控基情
現在市場上有些黑心商家，用工業用鹽或者純度不淨的鹽製造食用鹽，不要因為幾塊錢的便宜，傷害了一家人的健康呀~
食鹽是每個人每天都需要攝入的調料，
但是有些不法分子盯上其中的利潤，
進行泯滅人性的交易。
快快告訴身邊的人，別再買這個鹽啦！
假鹽的危害
私鹽、假鹽大多會缺乏碘元素，人體一旦嚴重缺碘，就會影響新陳代謝等，神經系統與智力發育就會受到損害，比如會導致智力低下、矮小、聾啞、先天畸形等。
目前不少假冒鹽是工業鹽，而部分工業鹽含有亞鐵***、亞硝酸鹽等有毒物質，微量就可發生中毒甚至死亡。
如何鑑別假鹽
從包裝外表看
假碘鹽的包裝袋質地較次，顏色比較鮮豔。造假者摸透了消費者的心理，如果讓消費者挑選的話，他們選前者的可能性較大。
從封邊鋸齒看
假碘鹽袋子鋸齒稜角分明，切割比較明顯。另外，真碘鹽袋子封邊比較正規，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會一端長出一些。
從防偽標識看
真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同一個位置，而假碘鹽袋子上的標識貼上的明顯不規範。
從化學角度看
在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。
從包裝袋的兩側看
真鹽包裝袋的兩側是圓滑的，沒有折線，而假鹽有明顯折線。
執法人員建議
市民應到大型超市、商店和鹽業公司配送的食鹽零售網點買鹽，不要購買私鹽販子用麵包車、摩托車、自行車上門推銷的散裝鹽、假冒小包裝鹽
12樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
真假食鹽怎麼鑑別？
13樓：的
真假鹽的辨別方法
方法/步驟
1/7 分步閱讀
2/7鹽一般是需要加碘的，這是國家規定的，如果沒有加碘的鹽，則為不合格鹽。通常選擇把切開的土豆上抹一點兒鹽，看顏色是不是會變藍，如果變藍，則為加碘鹽。
3/74/7
抓一下鹽，放進手心，感受一下，一般，精製的鹽會有鬆散感，顆粒也均勻，沒有大粒或碎粒的出現。而如果有結塊，或者是其他雜物出現的話，則為假鹽。
5/7取幾滴鹽，喂到嘴裡，感受一下味道。一般的精鹽，除了有鹹味外，沒有別的味道。而如果你所嚐到的鹽有澀味或者是苦味的話，則為假鹽。
6/77/7
加碘鹽，上面會有熒光的加碘字樣，用手搓不掉。而如果假的鹽的話，則雖然也有寫加碘鹽，可是你用手搓，其會掉色，或者是字跡脫落。
14樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
15樓：吃瓜少女小何
一般食鹽都會有牌子的，而且只要去正規的超市購買就不怕買到假食鹽，因為食鹽很便宜，沒必要造假
16樓：般若戚薇
真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆；真鹽比較乾淨，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質。
17樓：江江問問從
觀察顏色，真鹽雜質已去除，鹽很乾淨透澤，顆粒分散；而假鹽發灰，可以看到摻雜著黑色小顆粒，顆粒不夠均勻。
假鹽和真鹽的區別，工業用鹽和食用鹽的區別
食用鹽是指用作食品或者食品加工的主要成分為氯化鈉的物質。1 食用鹽的檢驗標準重點是對人體有害的物質做出嚴格規定2 工業用鹽有兩個不同的含義 一個是指工業標準級的食鹽，用來生產食用鹽，或者做為工業原料另一個是指亞硝酸鈉，這是一種外形味道都與食鹽接近的物質，但有劇毒，常用於建築工業 還有其它含義。3 由...
什麼是低鹽 無鹽 低鈉飲食，什麼是低鹽飲食 如何做到低鹽飲食？
低鹽飲食是現在比較被推薦的一種生活方式，所謂的低鹽飲食指的是每個人每天食用的食鹽量不超過2克或者是食用的醬油量10毫升，食鹽也就是氯化鈉，低鹽飲食也就是指低鈉飲食，但是不包含天然食物中本身就存在的鈉元素。為什麼要提倡低鹽飲食呢？在世界衛生組織中建議每個人每天攝入的食鹽量不超過5克，而我國對於每個人每...
為什麼超市沒有鹽賣，為什麼超市沒有鹽賣
踞於巍巍崑崙山和祁連山之間的柴達木盆地，以青藏高原 聚寶盆 之譽蜚聲海內外，而柴達木盆地的心臟則是赫赫有名的察爾汗。察爾汗鹽湖是世界上最大的天然鹽湖之一，鹽湖東西長160公里，南北寬20 40公里，鹽層厚約為2 20米，面積5800平方公里，海拔2670米。湖中儲藏著500億噸以上的氯化鈉，據說可供...