1樓:匿名使用者
用桂花做餅的步驟為醃製桂花、調料、發酵面、包餡、擀餅和送入烤箱等。
具體步驟為:
1、桂花挑選乾淨,按一層桂花一層糖的順序碼好,然後用白糖或蜂蜜封口,最後放冰箱冷藏醃製七天;
2、用紅糖加一小勺麵粉和白芝麻用醃好的糖桂花拌勻,做成餡料;
3、酵母用溫水化開,和麵粉和成稍軟的麵糰,發酵至兩倍大,分成均勻的劑子;
4、分把做好的紅糖餡料包進去收好口,擀成餅狀,可以在上面撒點芝麻;
5、烤箱預熱200度,在烤箱內烤20分鐘左右即可。
2樓:匿名使用者
鹽黃油 100g低筋麵粉 180g 乾燥桂花 10g 泡打粉 1/4小勺 糖粉 50g
做法1. 用冷水將乾燥桂花泡10分鐘。
2. 黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,攪打至呈鬆髮狀態。
3. 篩入麵粉和泡打粉。
4. 加入浸泡後桂花,揉成麵糰。
5. 用擀麵棍將麵糰擀成約0.5釐米厚,用模具切割成自己喜歡的形狀。
6. 烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的麵糰。
7. 放入烤箱160℃烤20分鐘,再用150℃烤10分鐘即可。
怎麼用鮮桂花做餅?
3樓:匿名使用者
用桂花做
來餅的步驟為醃製桂自
花、調料、發酵面、包餡、擀餅和送入烤箱等。
具體步驟為:
1、桂花挑選乾淨,按一層桂花一層糖的順序碼好,然後用白糖或蜂蜜封口,最後放冰箱冷藏醃製七天;
2、用紅糖加一小勺麵粉和白芝麻用醃好的糖桂花拌勻,做成餡料;
3、酵母用溫水化開,和麵粉和成稍軟的麵糰,發酵至兩倍大,分成均勻的劑子;
4、分把做好的紅糖餡料包進去收好口,擀成餅狀,可以在上面撒點芝麻;
5、烤箱預熱200度,在烤箱內烤20分鐘左右即可。
4樓:枚高陽蒯瑪
鹽黃油100g低筋麵粉
180g
乾燥桂花
10g泡打粉
1/4小勺
糖粉50g
內做法1.
用冷水將容乾燥桂花泡10分鐘。
2.黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,攪打至呈鬆髮狀態。
3.篩入麵粉和泡打粉。
4.加入浸泡後桂花,揉成麵糰。
5.用擀麵棍將麵糰擀成約0.5釐米厚,用模具切割成自己喜歡的形狀。
6.烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的麵糰。
7.放入烤箱160℃烤20分鐘,再用150℃烤10分鐘即可。
怎樣用新鮮的桂花做桂花糕?
5樓:匿名使用者
桂花糕的做法(糕復點)
材料制:大米70克、bai糯米粉140克、鮮桂花du50克、糖100克
1、大米泡一晚
zhi上;
2、米打磨dao成漿,鮮桂花洗淨濾水。我還加了一小碗做糖桂花時,將桂花擠出來的桂花水(如果沒有也無所謂);
3、將大米漿、糯米粉、鮮桂花40克、糖、桂花水(或者清水)混合,攪拌均勻;
4、選容器,我用了一個大概2釐米深的盤子,往盤子裡抹上一層油,倒入麵糊,表層撒上剩下的10克桂花,中火蒸15分鐘即可。脫模取出來切件。
因為有鮮桂花,圖個新鮮,直接用鮮花入點心是最舒心的,難得的自然香味,難得的香甜可口。當然,用糖桂花也可以,自然沒季節性,隨時都可以做,也就沒有用鮮桂花點心來得珍貴了。
桂花,除了飽眼福,滿足嗅覺外,還集藥用和食用於一身。主治:散寒破結,化痰止咳。
用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛;花芳香,提取芳香油,制桂花浸膏;還可直接用於食品,糕點、糖果、釀酒。那可真是一大寶。
6樓:樑蒙京奇勝
食材:粘米粉、幹
bai桂花、
水配料:du
糖桂花糕的做法:
1、把粘zhi米粉和澄dao粉,糖用水攪勻拌回合成粉漿。
2、開微火邊煮
7樓:真慨逢靖易
這個很簡復單,有兩種制方法,第一:你可以先將桂bai花晒乾,du然後磨成粉
,和食材拌在zhi一起,第二:你dao可以將桂花泡在熱水裡,然後將泡好桂花的熱水冷卻,就可以和食材拌在一起了,我自己吃做過幾次,方法挺有效的,你不妨也可以試試
新鮮桂花如何做桂花蜜?請幫我,怎樣用新鮮桂花做桂花密
材料 桂花 數朵 調味料 精鹽 1小匙 冰糖 1小匙 做法 1 桂花用鹽水反覆清洗 瀝乾。2 將桂花置入杯中,衝入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢位。功效 可化痰散淤,治咳嗽。將桂花用水稍微沖洗一下,然後瀝乾水,放點鹽稍微醃製,然後倒到蜂蜜裡去,然後放上個三五月,香飄千里的桂花蜜就...
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慎用 檸檬是特別酸的東西,雖然能美白 但是很刺激 的 搞不好容易得豆豆 檸檬中含有大量維生素c,是美白的的良方。直接將檸檬塗於臉上,是可以美白的,但是由於維生素c及其容易氧化,殘留在臉上的維生素c的會被氧化,長期使用會使臉蛋變黃,反而達不到美白的功效。如果想用檸檬做 建議還是去商場買含有檸檬物質的洗...
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