1樓:微湖情
用料:瘦臘肉、糯米、胡椒、新鮮粽葉、新鮮麻(棕葉)[2]製法:1、取糯米浸泡,至少4~5個小時;將新鮮粽葉洗淨2、取臘肉,用其瘦肉部分。切成碎丁[3]
3、準備新鮮麻或棕葉,將其弄成繩般,待用
4、將臘肉、胡椒倒入浸泡洗淨糯米中攪拌[3]5、準備包粽子。其中用兩片粽葉折成喇叭狀
6、然後將拌臘肉的糯米倒入,同時用筷子不斷插緊7、用新鮮麻繩或棕繩,繫緊。一定要非常緊
8、煮粽子到最裡面的米熟為止。要注意,難以掌握9、將粽子取出掛起,可自然儲存半個多月。同時由於脫水,也可涼後,燒著吃,別有味道。
甜糯的梘水粽怎麼做好吃又簡單,做法**
2樓:0澤國a網盤
主料糯米 :1000
紅豆沙 :200
輔料梘水 :50
粽葉 :適量
具體步驟
第一步泡了一個晚上,晾乾水再放油拌勻,再下鍋炒一炒第二步粽葉和水草,最好提早泡好
第三步紅豆要用壓力窩好好地壓一下
第四步把他們包起來
第五步用高壓鍋煮40分鐘左右
美味的豆沙梘水粽怎麼做好吃又簡單,做法
3樓:陳璐燕
主料糯米1000
輔料梘水50
紅豆100
紅豆沙200
粽葉適量
粽繩適量
步驟一1.糯米:梘水=1000g:50g泡了一個晚上,晾乾水再放油拌勻,再下鍋炒一炒(後來發現,快包粽子的時候,再用梘水去拌,效果更加好)
步驟二2.粽葉和水草,最好提早泡好
步驟三3.紅豆要用壓力窩好好地壓一下
步驟四4.再和豆沙蓉拌一起。。。
步驟五5.然後就把他們包起來(1000g的糯米,一個包了大大小小的17個粽子)
步驟六6.用高壓鍋40分鐘左右
梘水粽怎麼做好吃
節日美食白米粽怎麼做好吃又簡單,做法圖
4樓:面朝大海路途
步驟1糯米提前一夜泡發
2粽葉煮熟了冷卻 先選兩片葉子
3折一個鬥狀
4倒入白米
5兩片葉子往上這
6兩邊壓緊
7用繩子開始折
8紮緊即可
9包好以後放入鍋中
10煮熟即可
11煮熟撈出冷卻
廣式生炒糯米飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料抄材料 生糯米,蝦米,臘腸,臘肉襲,馬蹄,瑤柱 bai,冬菇,香菜,蔥 調味 雞汁 雞粉,老抽 du,生抽,糖 做法zhi 1.用冷水浸生糯米 2.臘腸dao,臘肉,馬蹄切粒 瑤柱,冬菇,蝦米浸水再切粒,浸好的水留著 3.熱鍋,直接炒臘腸,臘肉,吵出油後落冬菇,蝦米,瑤柱,馬蹄,炒至幹身放置稍後...
水豆豉炒茼蒿菜怎麼做好吃又簡單,做法圖
材料主料 茄來 子,香菜,蒜瓣 副料源 醬油,糖bai,鹽,水,油 做法du 1 茄子去皮,切zhi成滾刀快。放如一大碗dao內,均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。2 這時候,你可以剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗裡,到上一點醬油。加一點白糖和水,湊夠一碗。香菜切末 要是你是熟練工的...
清熱祛溼養顏茅根竹蔗水怎麼做好吃又簡單
主料茅根1把 竹蔗8節 胡蘿蔔2個 土茯苓1小塊 馬蹄7個 輔料紅豆少許 扁豆少許 薏米 孕婦 正值經期的禁吃,不要加薏米 少許 糖少許清熱祛溼養顏茅根竹蔗水的做法步驟 1.把所有材料洗乾淨,胡蘿蔔 馬蹄切好,土茯苓買的時候叫店主切薄片,竹蔗1節切開4快。2.全部放進鍋裡面,加水,中火煲開,轉小火煮...