1樓：妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別
2樓：美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。
2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
3樓：疑難雜症資訊
區別之一：產地不一樣
鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由於產區不同，菠蘿的外觀和內裡都有區別。
杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿(以下稱鳳梨，目前市場上見到的多是臺灣的種子，在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿(以下稱海南菠蘿)的最大區別是：刺很淺，一般削皮後即可食用。
簡單說，鳳梨削了就能吃，沒有刺，菠蘿先削皮，還要去掉刺~
區別之二：葉子不一樣
鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不一樣，鳳梨葉子是不帶齒的，菠蘿葉子帶齒的。
區別之三：內刺不一樣
市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。
區別之四：包頭不一樣
在削鳳梨和菠蘿時，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。
區別之五：味道不一樣
鳳梨味甜，可以不用鹽泡就可以吃。菠蘿必需用鹽水泡食。吃起來鳳梨比菠蘿好吃，甜些。長吃鳳梨沒有菠蘿那麼上火。
區別之六：顏色不一樣
鳳梨的皮是綠色的，菠蘿皮是橙黃色的。
區別之七：重量不一樣
重量不同。廣西和海南菠蘿重量較輕，一般一隻在1-2千克，臺灣產的菠蘿較重些，一隻約在2-4千克。
鳳梨和菠蘿一樣嗎？有什麼區別？
4樓：妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別
5樓：美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色，鳳梨偏綠色。
2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
6樓：s時光不棄
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。
市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是常見的菠蘿。而鳳梨削掉外皮後，沒有“內刺”，故不需要用到劃出一道道溝。
7樓：默默她狠傷
不一樣。菠蘿屬於鳳梨科，但是嚐起來味道和鳳梨不同。兩種區別如下：
1、鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。
2、營養不同：菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g。核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維。無機成分如：
鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
3、品種不同：菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。
臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。
4、功效不同：菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄 生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。
8樓：大野瘦子
一樣，沒什麼區別。
鳳梨原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到臺灣“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨”而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。
而後臺灣人民進行培育，生產出了新品種金鑽鳳梨（無眼菠蘿）。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱，而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
9樓：張晨曦
菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;菠蘿的葉子鋸齒明顯。鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”，不需要用刀劃出一道道溝。鳳梨葉則較平滑。
菠蘿果實營養豐富，果肉中初含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。
菠蘿的營養價值
1.消除水腫
溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。
2.**
菠蘿**的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現**發癢等症狀。
3.助消化，促進食慾
菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效，菠蘿有一種誘人的香味，這種香味是來自酸丁酯，它具有刺激唾液分泌以及促進食慾的功效。
鳳梨的營養價值
鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。有介紹稱鳳梨葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
1. 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質。
2. 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益
3. 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
10樓：田沛凝迮幹
從生物學的角度來講，鳳梨和菠蘿是不一樣的，它們是兩種不同的水果。
可能從表面上來看是比較的相似的，但是當我們把鳳梨和菠蘿削皮之後，如果是需要用刀劃出一道道溝的，這就是菠蘿，而鳳梨只是需要把外皮去掉就可以了。
這就是兩者最大的區別。
2、在外形上面鳳梨和菠蘿也是有區別的，鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的，味道也是比較的甜的，食用的時候是可以直接的食用的，但是菠蘿的葉子是帶有齒狀的，果肉需要經過鹽水泡製之後才能食用。
鳳梨的產量要比菠蘿少，所以說它的**也是比菠蘿的**高一點的。
11樓：周洋
鳳梨和菠蘿在我們的生活中是比較常見的兩種水果，它們兩個又是比較相似的一種水果，但是鳳梨和菠蘿不是一種水果，兩者的區別還是挺大的，具體如下：
1、從生物學的角度來講，鳳梨和菠蘿是不一樣的，它們是兩種不同的水果。可能從表面上來看是比較的相似的，但是當我們把鳳梨和菠蘿削皮之後，如果是需要用刀劃出一道道溝的，這就是菠蘿，而鳳梨只是需要把外皮去掉就可以了。這就是兩者最大的區別。
2、在外形上面鳳梨和菠蘿也是有區別的，鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的，味道也是比較的甜的，食用的時候是可以直接的食用的，但是菠蘿的葉子是帶有齒狀的，果肉需要經過鹽水泡製之後才能食用。鳳梨的產量要比菠蘿少，所以說它的**也是比菠蘿的**高一點的。
3、鳳梨和菠蘿的營養價值幾乎是相同的，它們都是含有大量的果糖，葡萄糖，維生素b、c，磷，對我們的身體健康都是有好處的。菠蘿中含有的糖和酶還具有一定的利尿作用，對高血壓的人也是比較的有利的。另外菠蘿還可以幫助促進新陳代謝。
4.菠蘿和其他水果一樣，有一部分的人食用了之後是會過敏的。過敏的反應也是在十五分鐘內就會發生的。
但是鳳梨一般都是沒有過敏的情況發生的。它的效能是比較的溫和的。菠蘿和鳳梨都是具有降溫的作用的，在夏季的時候都是比較的炎熱的，這個時候我們就可以食用一點菠蘿或者是鳳梨來幫助降溫，效果也是比較的明顯的。
12樓：還在什麼名字
生物學上基本是同一屬的水果，但還是不同的品種，市場上把它們分成了不同的水果，味道其實差不多的。
13樓：匿名使用者
鳳梨和菠蘿在生物學上根本就是同一種東西不管界門綱目科屬種還是學名都是一樣的，不懂不要在這裡瞎說，
14樓：慕斯
不要因為他們的外形長相不一樣就說不同，這就好比紅富士和蘋果的差別，菠蘿是統稱，是鳳梨的俗名，鳳梨是菠蘿中的一個品種，可以說鳳梨是優質的菠蘿，而菠蘿已被大家普遍認為是相對劣等一些的菠蘿。
15樓：虛空泯滅者
鳳梨和菠蘿是同一種水果的不同選育結果
16樓：匿名使用者
類似太白粉和麵粉的區別，臺灣叫法，菠蘿叫鳳梨，不過臺灣鳳梨確實比國產菠蘿好很多
17樓：綠豆沙
菠蘿就是鳳梨，臺灣和閩南地區叫做鳳梨，大陸地區叫菠蘿，由於很多鳳梨產品進入大陸，鳳梨的叫法也在大陸普遍流行
18樓：細小恩來
從植物分類學上說
從前有一種水果，它是鳳梨科,鳳梨屬,多年生常綠草本。它的學名叫ananas comosus，最早的原產地巴西的印第安人稱其為nanas，意思是“香”，其學名的前一詞ananas由此衍生。
許多人都喜歡吃ananas comosus，
為了讓它更好吃，農學研究者和果農培育出了許多特徵不同的品種，有的更甜，有的不用挑刺，有的適合做罐頭……非常自豪地命名為aa，bb，cc……
不同的果農根據利潤選擇了不同品種，這些品種到了市場上，大家分不清楚。
有些人認為，aa叫鳳梨，bb叫菠蘿，cc和bb看起來差不多，也叫菠蘿；
有些人認為，bb叫菠蘿，aa叫鳳梨。
大陸的水果店推廣了個概念：把無刺的、皮泛青的ananas comosus叫作鳳梨，把有刺、葉片帶齒的矮胖的叫作菠蘿，最重要的一點是鳳梨的**幾乎是菠蘿的一倍，絕對是ananas comosus裡的白富美。
從傳播歷史上說
據考，人類使用和栽培菠蘿最早應追溯到美洲古代印第安人。2023年，當哥倫布和他的小夥伴剛剛登上西印度群島的一個島嶼時，搶先入眼的就是印第安人的菠蘿田。中、南美洲的熱帶叢林就是菠蘿的故鄉。
後來，菠蘿傳入荷蘭，繼而傳遍歐洲，直到16世紀末，葡萄牙傳教士又把菠蘿引進了中國澳門，**廣東、海南、臺灣、廣西、雲南等地。
傳入臺灣後，這種水果被叫作鳳梨。據《臺灣府志》記載：“果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨。
”另外，“鳳梨”在閩南話發音又稱“旺來”，象徵子孫旺旺來的意思。因而，在一些寺廟拜會上，會用鳳梨來表示吉祥。
而傳入大陸後，則多被叫作“菠蘿”，這一名字的起源則與從東南亞傳入的水果波羅密(蜜)有關。原被叫作“波羅”，後在**時期，被加上草字頭。
也就是說，鳳梨和菠蘿只是同一種水果傳入不同地區後演變出的不同稱呼而已。
鳳梨和菠蘿是什麼關係，鳳梨和菠蘿是什麼關係？
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長得都一樣，鳳梨和菠蘿到底有沒有區別
鳳梨和菠蘿外表上是沒有區別的，真正的區別是切開後，菠蘿的果粒比較小，而鳳梨的顆粒就比較大。鳳梨比菠蘿的口感吃起來更酥脆更甜，而且鳳梨切開之後它是沒有那個小疤點的，這就是和菠蘿的最大區別。有區別，雖然說他們其實屬於同一類水果，但是還是有區別的，比如他們的產地就不一樣，水果的葉子也不一樣。鳳梨和菠蘿有區...
鳳梨和菠蘿有什麼區別 鳳梨有哪些營養價值
菠蘿削皮後，由於 內刺 需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有 內刺 故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少，所以 也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說...