1樓：戰火l紛飛
對於腸胃消化比較弱的中老年人和嬰幼兒來說，經常喝一些粥品對於他們來說幫助是非常大的，所以在粥類的選擇上，必須選擇一些營養價值較為豐富和均衡的食物，小米山藥粥養生價值是非常高的，這也是大家都知道的一個養生常識，但是小米山藥粥比大米好嗎?
1，小米具有一定的養生功效，它能夠健脾胃助消化，對於消化不良或者是腸胃蠕動速度比較慢的老年人來說，是一種不錯的養生食品，山藥也和小米的營養價值差不多，這二者結合之後能夠對腸胃起到一定的保護作用，同時也富含豐富的營養價值，能夠使腸胃吸收到這兩種粗糧的營養。
2，小米山藥粥在烹煮的時候一定要注意時間，因為小米和山藥都是非常容易熟的，烹煮太久反倒會使得裡面的多種維生素受到損害，因此在烹煮小米山藥粥的時候煮大概，水開之後悶一會兒就可以了，不需要煮太久。
3，小米和大米雖然只差了兩個字，但是它們二者的營養價值也還是具有一定差別的，單從營養價值上來說，小米的營養價值要更勝一籌，因為小米的性質是屬於比較溫補的，不會對身體造成過度寒涼的負擔，而大米的性狀卻稍微寒涼一些，再加上小米里面的氨基酸和維生素含量是，大米的好幾倍。
日常生活當中老年人和嬰幼兒或者是崇尚養生保健的人群，都可以使用小米來進行養生，小米山藥粥或者是單獨的小米百合粥，都是非常不錯的養生粥品，小米和一般的粗糧不一樣的是，它當中還含有豐富的維生素b1和b2，這兩者也是防止口腔潰瘍的最關鍵所在。再加上小米當中的含鐵量也是比一般粗糧要高得多的，因此也非常的適合女性來使用。
2樓：曹仙
小米和山藥，有利於元氣的補充，能加快全身的氣血修復。小米和山藥在平時可以煮粥，煲湯，製作方法比較簡單，建議選擇淮山，口感會更加細膩潤滑，營養價值也比較高。在裡面搭配幾個和田棗，紅糖或者冰糖，做出的可口，營養價值高。
做法一原料:小米100克、山藥200克、和田玉棗9個、水800克。
做法:1、先把紅棗洗淨，用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗淨，去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗乾淨。
5、鍋裡放水，把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
做法二材料;山藥40克，小米50克，
做法;1、將山藥洗淨搗碎或切片，待用。
2、將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉小火煮約約半個小時，至粥稠軟爛即可。
營養價值
營養分析
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風味各異的營養粥。
小米味甘、鹹，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，**消化不良，肢體乏力等。
山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，**肺虛痰嗽久咳之症
小米大米可以和山藥一起煮粥嗎
3樓：咖咖
可以。復
主料：山藥
制100克bai，小米
du50克，大米100克，枸杞10克，紅棗50克輔料：糖適量
1、首zhi先將小米放到水dao裡浸泡半個小時。
2、紅棗清洗乾淨留著備用。
3、將浸泡過的小米放到鍋裡面。
4、同時將大米和紅棗一起放到鍋裡面，放入適量的水，**煮。
5、將山藥去皮後切成塊狀備用。
6、等電飯煲裡的粥煮開後加入山藥，大概煮半個小時即可。
7、時間到之後裝碗就可以了。
4樓：志存高遠
可以的，而且這樣很有營養的。注意：打山藥皮的時候一定要帶個手套，不然會癢的。
山藥核桃熬粥用小米還是用大米？
5樓：匿名使用者
小米和山藥都是養胃的食材，兩者結合熬成粥和很適合秋季進補。或是將大棗、山藥、核桃、小米一起煮粥，可防胃炎、胃潰瘍**，減少患流感等傳染病的機率，非常適合冬天食用。
6樓：寓教於樂老童鞋
小米大米都可以。我熬粥的時候都放過，有時候兩樣都放，感覺味道都差不多，沒什麼特別的不同！（退休老師為你解答）
核桃小米南瓜可以一起熬粥嗎南瓜山藥小米紅薯粳米核桃仁能在一起熬粥嗎？
可以一起熬粥的。首先來看看這三樣食材的功效 636f707962616964757a686964616f31333431346434 核桃有強腎補腦，補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸，散腫消毒的功效。小米有滋陰養血 清熱解渴 健胃除溼 和胃安眠 防治消化不良的功效。南瓜有潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治...
南瓜紅棗山藥小米可以放在一起熬粥嗎
南瓜 紅棗 山藥 小米放在一起熬粥吃，味道甜香可口，是很好的養生搭配。南瓜 補中益氣，通便。南瓜含有大量的果膠，在腸道被消化吸收形成膠狀物，延緩食物的吸收，保護胃黏膜，促進潰瘍面癒合，並達到 目的 防止動脈粥樣硬化 抗毒能力強，能黏結和消除鉛 汞等有毒金屬，降低亞硝酸鹽的致癌性 加快腎 膀胱結石溶解...
南瓜山藥小米紅薯粳米核桃仁能在一起熬粥嗎
做法步驟如下 1 先把小米，粳米洗乾淨，用冷水浸泡半小時，南瓜洗乾淨去籽切成合適的大小。2 把山藥和紅薯去皮洗乾淨切成合適的大小。3 把食材放入全部放入鍋中，加入適量的水和冰糖，中間可以適當的攪拌一下，大約煮一個小時就可以了。南瓜煮粥最適合用長形的老南瓜，因為這個南瓜含糖量高，而且面，最適合煮粥。南...