1樓：熱詞團小知
1、海門提湯羊肉
海門提湯羊肉是江蘇南通海門著名的美食，當地山羊素以肥嫩鮮美著稱，海門提湯羊肉在明末清初即負盛名。當地名廚選用經閹割育肥的山羊為原料，經過獨特烹調而成，具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、羶味輕等特點。
2、糖醋黃魚
糖醋黃魚是上海，江蘇南通等地傳統名菜。此菜金紅，香脆、甜酸。產於呂泗漁場的大小黃魚，是我國最古老最重要的經濟魚類之一。
3、金錢蘿蔔餅
金錢蘿蔔餅是江蘇南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包蘿蔔絲和豬板油餡，用平底鍋隔層烘烤而成。成品形如金錢，色澤和諧悅目，酥層呈螺絲狀，紋路清晰，皮酥鬆微脆，餡肥美鮮香。
4、芙蓉藿香餃
芙蓉藿香餃是江蘇省南通傳統名吃，以芳香性草本植物藿香的葉作餃皮，以桂花豆沙作餡，掛以上白麵、糯米粉、雞蛋清調製的蛋泡糊，用低油溫炸而成。表面潔白如雪，隱隱含綠，入口沁香，有清涼祛暑之功，為盛夏適今小吃。
5、文峰雙竹
文峰雙竹又稱炒雙竹，江蘇南通如東的名菜，屬於海鮮菜。主要原料是竹蟶，配以竹筍爆炒而成。
2樓：月光下的棗樹
南通美食有句口號，叫做「江鮮、海鮮、河鮮，天天有鮮；江魚、 海魚、河魚，餐餐有魚「。南通臨長江，通運河，達黃海，水產業發達，一年四季，魚鮮蟹肥蝦活，無論走進南通街頭巷尾的哪一個餐館飯店，清蒸、紅燒、燉燜、煎炸，精湛的烹調技藝都能讓人回味無窮。海鮮名菜主要有白汁鮰魚、鐵板文蛤、文峰雙竹、海門提湯羊肉、糖醋黃魚等。
南通的糕點也不可錯過，嵌桃麻糕與西亭脆餅，為南通兩大聞名特色產品。「白蒲茶幹」清香細軟，咀嚼勁韌，久吃不膩。還有頗具特色的金錢蘿蔔餅、芙蓉藿香餃、韭菜盒子、狼山雞等，味道都不錯。
3樓：匿名使用者
南通的美食有：南通脆餅，紅燒羊肉，羊肉湯，文蛤，竹蟶，泥螺，螃蜞，梭子蟹，瀨尿蝦，熗蝦，醉蟹等，還有各種各樣的美味海鮮哦
4樓：我的好兄弟冰
南通跳面 天下第一鮮 南通火餃 醉蝦 採納
5樓：
西亭脆餅，雖然只是個名號，不過真的比普通的脆餅好吃哦
6樓：康樂美食
河豚魚 麻蝦醬 脆餅
江蘇南通旅遊必去景點和必嘗美食有哪些
7樓：昆莫狼
南通市現共有5a級景區一家，為：南通濠河風景區，4a級
南通濠河
景區五家，分別為：狼山風景區、南通博物院苑、南通珠算博物館、如皋水繪園、疊石橋家紡產業旅遊區。
濠河風景區：江風海韻，風光綺麗。30華里的濠河環抱古城，被國內外遊人譽為「少女脖子上的翡翠項鍊」，正在規劃、開發的沿濠河博物館群將賦予通城更深的文化內涵。
[93]2023年1月，南通濠河夜遊入選「長三角十大心醉夜色」。
狼山風景區：國家4a級旅遊風景名勝區，是江蘇省六大自然風景區之一，狼山列全國佛教八小名山之首，自初唐擴建廣教寺以來，一直香火旺盛，聲名遠播。被稱為江海第一山，山高106.
94米。狼山是佛教西方三聖之一的大勢至菩薩的道場，山上還供奉著惟一身披龍袍的大聖菩薩。狼山還是全國天主教十二大朝聖地之一，也是長江流域以中、北唯一的一處天主教聖地，狼山北麓天主教堂因羅馬教廷幾下詔書特頒全大赦，使其曾在遠東地區享有崇高的宗教地位和影響力。
南通博物苑：位於風光秀美的江蘇省南通城東南濠河之濱，由中國早
南通博物苑[95]
期現代化的先驅、晚清狀元張謇於2023年創辦，是中國最早的博物館。建成之初佔地35畝，藏品分天產、歷史、美術、教育四部，主要陳列於南館、北館等展館內，而大型文物標本則展示於室外。苑中廣植花草樹木、養殖珍禽鳥獸，與室內展品呼應，另有各種園林設施點綴其間，由此營造成一種高雅精緻而又輕鬆閒適的氛圍。
這種館園結合的特色反映著創始者獨到的博物館理念。2023年南通博物苑被***公佈為中國重點文物保護單位。[93]
南通珠算博物館：坐落在風光綺麗的濠河之畔。博物館佔地30畝，建築面積6000平方米，館藏珠算文物6000餘件，是目前世界上最大的珠算專題博物館。
博物館主體建築新穎獨特、錯落有致，分博古鑑今館（展廳）、開心啟智園（少兒珠心算學校）和濱河風情區（景觀）三個部分。
疊石橋家紡產業旅遊區：位於海門市三星鎮內，主要由中國疊石橋家
南通狼山
紡館和核心交易區兩大部分組成。其中疊石橋家紡館主要由疊石橋產業歷程館、疊石橋家紡新城規劃館、中國家紡流行趨勢館和中國家紡品牌培育館等4大部分及旅遊家紡商品專區組成。
如皋水繪園：300多年前，明末四公子之一的冒闢疆與秦淮八豔之一的董小宛，在水繪園演繹了浪漫的愛情故事，品嚐董小宛親手創制的董糖。
百里縣區不乏尋幽探勝之地。海安的青墩文化遺址，如皋的水繪園和定慧寺，通州的文天祥南歸渡海亭，如東的「海上迪斯科」（踩文蛤）和「空中交響樂」（海濱放風箏），啟東的圓陀角觀日亭等名聞遐邇。
此外，南通海底世界也於2023年與大眾見面，南通旅遊產品開發也取得長足進步，自駕車旅遊基地、休閒農莊數量增多，旅遊度假區初具規模，「河豚美食節」、「江海旅遊節」影響力日益擴大，旅遊產品體系更加豐富。南通一流品質和美觀形態的人居及旅遊環境，位於市中心的濠河獨具城抱水、水擁城的絢麗風貌，獲「2023年中國人居環境範例獎」。
啟東有什麼特色小吃？
8樓：春天梨的熊
1，呂四海蜇
呂四海蜇盛產啟東於呂四沿海，身體半球形青藍色，半透明，上面有傘狀部分，下面有八條口腕，口腕下端有絲狀器官。如同漂浮在水面上的一頂帽子。以質量上乘，加工精細聞名，是我國「海產八珍」之一。
2，啟東文蛤
啟東文蛤，產於江蘇啟東。殼堅厚，呈三角須，表面光滑，色澤多變，有放射狀褐色斑紋，平時棲息在含沙的細沙表層，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中單細胞藻類充飢。有因水溫改變而移動的習慣，養殖較為困難。
可製作各種佳餚，有爆炒、燴燒、炮醉、制醬、做餅等食法。
3，清燉狼山雞
清燉狼山雞，又稱「原燜狼山雞」，湯肉兼美，鮮香俱佳。《中國名菜譜》和《中國烹飪詞典》均有記載。
4，香芋燒竹雞
香芋燒竹雞是一道江蘇地方名菜，屬於蘇菜。色澤金黃，竹雞鮮美，香芋慄香，入口酥鬆。南通人將竹雞與香芋同燒，為稀有名貴野味，入口酥鬆，色香俱佳。
5，嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江蘇省南通啟東的傳統名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料製成。色澤金黃，味道香、甜、鬆、酥，有芝麻的清香。
9樓：匿名使用者
1.「八角缸爿餅」
我不清楚那種餅是不是跟南通所謂的「缸餅」同屬一家，但看網上對缸餅的介紹，到跟
記憶中的那種「八角缸爿餅」有八分類似。
八角缸爿餅的特點是：色澤金黃，外殼香脆，裡層綿軟，經濟實惠。咬上一口，咯嚓！~
清脆的聲音伴隨著層層鬆脆的餅屑掉落，趕緊用另一隻手接住落下來的餅層，放入口中，兩手忙
得不亦樂乎，心裡也樂得開懷。食者臉上的滿足與陶醉，看得旁人滿眼的羨慕與躍躍躍欲試。
不知道現在路邊攤上的那種放在油筒裡烘烤的餅，是不是就是小時候那種八角缸爿餅，
樣子到是極相似.
2.「賴粘糖」
「敲……賴粘糖咧……，敲……賴粘糖咧……」伴隨著這誘人的聲音，整條街上的小夥
伴，全圍了過去。
圓圓的白鐵盒裡，一整塊一整塊的糖安靜地躺著，穿著白色的衣衫（估計那層白色的粉
是澱粉之類的東西）孩子們渴望的眼睛，專注地注視著盒子裡的糖。
回過神的孩子，連忙舉起剛從家裡找來的破銅爛鐵，廢油紙等，跟敲糖師傅換糖。那種
叫作「賴粘糖」的糖，可是隻換不賣的哦。
師傅拿起那些用來換糖的籌碼，仔細掂量一翻，然後拿把小的白鐵皮，比劃一下該敲下
來的尺寸，一端輕輕壓在糖上，用小錘子輕輕敲擊鐵皮上端，啪，一塊賴粘糖敲脫下來，離開整
體，放到了小朋友的手裡，接著馬上送到嘴裡，吧喳得有滋有味，有時候還粘在牙齒上，怎麼搞
都不下來。粘，有此而得。
那時候，敲賴粘糖好象是一種消遣又似一種娛樂，常常會纏著師傅說，再來一點，再來
一點，我想之所謂賴，可能就是由此而得。
賴粘糖，淨糖做成，外加一些澱粉之類的東西撒在表面，是用來防粘用的。這種糖，拿
在手上硬梆梆，入口即開始軟化，有嚼頭，慢慢地，可以在嘴裡感覺它一丁一點的熔化。也算是
一種蠻特別的小吃（可能還算不上小吃，只是特別）
3.「面老鼠」
面老鼠，啟東話喟「面夾子」。
把麵粉加水攪拌成糊狀，要領：切不可太稀，也不能太稠。
把水放鍋裡煮沸，用小勺一勺一勺逐漸盛入沸水中，切記每放一個之前跟前一個要有一
定的時間差，這樣面老鼠才不會全糊在一起。全放好後用鏟子兜底鏟一下，動作稍輕，這樣的話
面老鼠不會粘在鍋底，然後加蓋，燒開後再小火悶一會兒，起鍋放入適量的糖，便搞定。
面老鼠名字的**，估計是咱們啟東人根據那些面塊在湯裡狀似一隻只小老鼠而取的，
形象生動。咬一口老鼠，軟軟的，還有一絲輕輕的韌勁，再看那湯，濃稠可人，一隻只老鼠醉臥
其中，晶瑩剔透，真讓人垂涎三尺，砰然心動。
4.「攤乾麵」
「茄餅」
「茄餅」其實是攤乾麵的一種，只是在麵粉里加入茄絲。所以下面只介紹「攤乾麵」。
取適量麵粉，加水調成糊狀，要領跟「面老鼠」類似，不可太稀，不能太稠。太稀了難
以成型，太稠了攤不開。
充份調勻後，開鍋，取油放在鍋裡，加熱，取一勺麵糊置油中，用平底鏟慢慢把麵糊攤
成餅狀，待一面熟後，翻身，把麵餅的另一面也置油裡煎至金黃。
好啦，香噴噴的自家小吃就可以動口了。
攤乾麵特點：外面一層薄薄的香脆，裡面柔軟有嚼頭，還是一休閒充飢之佳品。
「面老鼠」跟「攤乾麵」，市場上沒得賣，呵呵，只有自己動手才能吃到哦，不過這樣
也就更別具風味了。
5.「麥畲」 隆重介紹
那是種很久遠的記憶了，在我很小的時候，家裡常常做著吃，後來不知道是因為環境變
好了呢，人的嘴開始蠻叼了呢，還是家裡不再種麥之故，n年沒再吃到這種絕美的東西了。
那是一種小麥製成的小吃，在剛入秋，還是青青的麥穗的時候，把它摘下來，放在袋子
裡使勁往地上砸，把一些殼砸落，然後放在鍋裡炒。炒的用意一是想把麥炒熟，二是把一些頑固
的殼炒浮，然後再把炒熟的麥子用簸箕簸，把那些炒落的殼簸掉。
石頭做的磨子，不知道有多少人還記得那時候磨子的樣子，呵呵，我的腦海裡還很清
晰。下面我們就用那種古老的工具，把炒熟的麥子放在裡面磨，磨成團，待用。
這時候已經口水氾濫了，不過，還不能吃。
再把青青的麥杆整理清爽，去掉葉子，洗淨，在媽媽靈巧的雙手編織下，已初具立方體
模型了。在把最後一面封面之前，把磨好的麥團放入青青的麥杆包裡，然後三下五除二，封口~。
最後一道程式，放在「呼高領」--現在換了高檔名詞叫做蒸籠，把麥畲放在呼高領上隔
水蒸，蒸的用意，是讓麥團跟麥杆包的味道充份容合，道理估計同棕子，不過時間切不可過長，
火候撐握到恰到好處，才能吃到最香噴可口的麥畲。既有炒的香又有蒸的潤。這個火候怎麼撐
握，一是根據經驗，二是隻能用鼻子聞了。
哇！！清香四溢，緩緩流瀉一屋，起鍋~還不捨得吃，要玩上個把個小時才捨得
哦。：）
6.「蘆薺」
那是一種類似於甘蔗，長得象高梁的東西，不知道算不算這裡的特色，不過我問過好多
其它地方的朋友，都說沒聽過。
7.「桔柃子」
一種爬藤的果子，現在很希少，三年前在菜場上有見到那種外地來的桔柃子，但就外
觀都沒有本地的小巧玲瓏，估計裡面的紅囊也不會比小時候自家圍欄上長的好吃。
桔柃子，熟透時殼金黃色，很燦爛，表皮呈丘陵狀。剝開外殼，鮮豔奪目的緋紅肉囊顆
粒，躺在金黃色的懷抱裡，常常讓我想起一個詞---幸福。
桔柃子的味道淡甜，囊很柔軟，吃起來有股子很清徹的香味，餘留口中，久久不散。聽
說桔柃子還有補血的*效哦！不過我家的圍欄邊，已經ｎｎ年沒長出了.
8.「稜」
稜，啟東有個專門的八角稜養殖村，家家戶戶的小河裡，都養著滿滿的稜央，在稜的生
長旺季裡，整條整條的河，都象是鋪上了一條綠色的絲被，剎是美麗。
夏季來臨，是採稜的季節了，人們坐在大木盆裡，在稜葉滿鋪的河裡飄浮，一邊飄一邊
採，隱約聞見女人們嘴裡哼著不成曲的小調，遠處，還會偶爾傳來鄰里們的歡笑。這樣的景象，
讓我想起白洋澱的蘆葦，還有那個**的菏糖，都是呈現著自己獨特的風景。
稜，可以生吃，也可以煮熟了吃。生吃清脆，熟吃細膩。如果你的手工夠巧的話，還可
以在稜的底部挖個小眼，把肉一點點鉤出來，然後再在上方也挖個小眼，可以吹出很動聽的**哦。
廣東有什麼美食
廣東的美食有 煲仔飯 腸粉 馬蹄糕 蝦餃 雙皮奶。1 煲仔飯。煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬於粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯 豆豉排骨煲仔飯 豬肝 燒鴨 白切雞煲仔飯等。2 腸粉。腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系，源於唐朝時的瀧州 今廣東羅定...
南通有什麼好玩的地方
狼山，軍山，園博園 新建的，不好玩，噱頭 濠河風景區，其實南通實在沒有什麼好玩的地方，古建築早就被 敗完了 有濠河風景 抄區，全國這樣的護城河也不多了，園博園，博物館，博物苑 博物館對面，清早有很多老人在那晨練，最好別去早 文峰公園，濱江公園 看看江水，吹江風，休閒放鬆的好去處，離狼山很近 當然還有...
重慶特色的美食有什麼，重慶特色美食都有什麼？
說起來重慶呢，那我們就不自得不先說一下被大bai家熟知又 喜愛的重慶du火鍋了。重慶大街小巷內zhi遍佈了dao火鍋店，無論春夏秋冬，火鍋店內總是座無虛席！重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國的傳統飲食方式。重慶火鍋最初起源於明末清初的重慶嘉陵江畔 朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要...