1樓：成都新東方烹飪學校
現在學習廚師，學校有很多，但是培訓的質量卻都是不一樣的
學廚師還是建議你去專業的，名氣大的烹飪學校裡去學習
當然你也可以先去實地看看，對比一下學校的環境、設施裝置之類的哦!
2樓：匿名使用者
去酒店比較好，不過你首先得做好吃苦的準備，廚師不是那麼容易學得。去酒店可以學到更多的菜品製作方法，和基礎知識。學校就要是學習理論知識，而不實踐。
3樓：士浩壤
去學校學習系統的理論，然後去酒店實習將理論和實踐相結合就可以了。
4樓：安徽新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。感興趣可以來了解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，畢業即推薦就業，還可獲得大專學歷
5樓：執手萍恆
相比之下,學校好些吧,就就業來說,學校至少有學歷證書文憑,你學習了總要比別人多些優勢,兩個廚師面試,一個有技術有證書學歷的,一個除了技術什麼都沒有,別人憑什麼相信你啊,關鍵是入門檻很重要!個人建議你還是去相關學校去考察下,師資力量,教學環境等等。選一個好一點的有名氣的學校，畢竟學本事還是靠那一句名師出高徒的，好老師教的學生才更好。
此外，小學校就別去了,去了也不一定能學的到太多東西!
6樓：深圳新東方烹飪學校
學廚師去專業的廚師學校學習還是比較好的，在廚師學校，可以學習廚師的專業基礎課程，操作實操能力都可以得到很大的提升，學校在就業創業方面都會給予很大的支援。感興趣可以來校瞭解下，實操為主教學，專業老師一對一指導，畢業即推薦就業，還可獲得大專學歷哦。
學廚師是去學校學好還是去酒店這些地方學好
7樓：安徽新東方烹飪學校
還是建議去學校學，畢竟酒店不是學習的地方，但是你去廚師類的專修學院，不僅可以有效率的系統學習，還可以拿到學歷證書，推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證！有了這些你再去酒店上班，是你帶徒弟的時候了
8樓：杭州新東方烹飪學校
去酒店學習一般都是從最基層的清洗和處理原材料為主，熟練後好的師傅會給你教如何使用刀具等，這個時候就去切配了，緊接著可能會讓你做一些簡單的冷盤什麼的但是就這估計都要兩三年時間才可以，學習的東西少還比較慢
學校的話 上手就會教你刀具等工具的使用，接下來會手把手的教你炒菜，你會學的非常快，所以說如果是想學習廚師的話 還是去學校好一點。
學廚師去學校學還是去酒店學好？
9樓：來自妙道山狂熱的懶羊羊
第一、在學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有老師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了。而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教學員。
第二、在學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等以及汁黃糊漿等基本原理，並加以實踐，學員在學校有比較紮實的基礎知識，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。
第三、學校的教材是全國通用的規範的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校有比較好的教研活動，不斷增加改進教學內容，使學員更符合社會要求。
第四、一般來講，廚師學校同社會上的飯店聯絡更多，更密切，以便學員畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店，不合適，也比較容易更換。
10樓：迷途羔羊
1、學習時間 長短對比
到學校學習
零基礎入學，1~2年即可掌握紮實全面的烹飪技術，如果想自己創業開店，還可以選擇短期烹飪課程，3~6個月即可掌握從基本功到冷盤、熱菜、酒店流行菜等多種烹飪技術！
到餐廳學習
做學徒首先從打雜做起，很多餐廳招學徒的目的是聘請廉價勞動力，畢竟餐廳是以盈利為目的的，沒有人保證你什麼時候能學會，可能兩三年，可能三五年，並且學到的也可能只是皮毛。
2、學習內容 質量對比
到學校學習
專業廚師學校，會有系統的課程安排，小班授課，由高階、特高階技術水平老師悉心指導教學，除烹飪技術，還可掌握雕刻、麵塑、果醬畫、宴席製作等烹飪相關知識，成為高階廚師人才。
到餐廳學習
實操機會看似多，實則少，首先每天要做好自己的工作，才有機會學習別人是如何切菜炒菜的，這不重要，重要的是找願意真心帶徒弟的師傅，這一步，就難倒了大多數人。老話說，教會徒弟，餓死師傅。
3、發展前景 空間對比
到學校學習
學校與多家星級酒店及知名單位企業合作，推薦學生就業，並擁有校園雙選會及企業定向班模式，保障學員就業。並且就業薪資待遇一般都在4000元以上，超過全國平均值。不僅讓學生好就業，更讓學生就好業！
到餐廳學習
知名星級酒店很少招零基礎的小白，招學徒的大多是一些規模較小的餐廳，可能餐廳主打一個菜系，或者本身菜品就不豐富，那麼你能學到的更是鳳毛麟角，很可能換一家店，就又要從零開始了，想要進入大酒店發展就更難了，並且學徒的薪資一般都是比較低的，一般都是在1000~2000左右。
11樓：匿名使用者
現在越來越多的初高中學生，在選擇學技術的時候會優先考慮學廚師，但如何選擇一家好的廚師學校呢
學廚師去**學好呢
1、學廚師選學校時，可從授課名師出發，看是否有行業知名的名廚任教。比如傅祖明就是國內有名的川菜大師，2023年11月被選入《國家名廚》大典。
2、學廚師選學校時，可看該校的校園環境，私立的廚師學校校園環境小，只能拓展校園數量來彌補。而公立和公私合作的廚師學校，等同於大學，校園不僅有廚師專業，還會有其他專業學生共同學習。
3、學廚師可看學校專業，正規廚師學校會根據使用者需求，開設從10天到3年等多個學制的廚師專業，以突出其專業性
4、學廚師在選學校的時候，一定要到學校實地考察，檢視上課、教學、宿舍，再決定
學廚師要多久
1、初高中學廚師一般學2年或3年。因為學廚師好比築一座金字塔，地基非常重要，如果底部有塊腐石，它就可能會倒塌。要成為一名合格的廚師，一定要練好基本功。
2、22歲以上的人學廚師，可根據自己的實際情況，以及學廚師的目的選擇3個月、6個月的廚師專業學習
注意事項
廚師是熱門行業，選擇之前應問自己是否喜歡該行業
12樓：歷史中的八卦
如果一點兒基礎都沒有，當然是去廚師培訓學校了。哪個酒店會允許你慢慢悠悠練習切墩？還是雕花？沒有這地兒就。
酒店開業就是做買賣的，來的都是客全憑嘴一張。你就是到人家酒店實習，手腳動作慢了，也會捱罵，更休提站在主廚旁邊看顛勺了。一巴掌給你抽回菜墩子旁邊。
說個真事：我二姨一個鄰居家的孩子也是想學廚師，通過父母關係進了個本地數一數二的大酒店。幹了仨月不幹了。
一問，切了仨月墩，有啥裝車卸菜的活兒都是他。別說主廚了，就是幫廚都不正眼看他。
磨練了仨月之後，這個初中畢業的毛頭小子堅持不住了。試用期給兩千工資，還不夠他打遊戲的。一尥蹶子，不幹了。獨生子女，爹媽拿他也沒辦法。
後來花錢去了某東方學校，學了一年半載，現在出去找活兒，好歹敢說自己是廚師了。廚師呢，不但是勤行，對個人悟性要求也挺高的，能不能出頭全看他自己造化。其實不止是飯店這一行，哪兒不是如此呢。
我公司招聘過一些剛畢業的大學生，連傳真機、影印機都不會使，做個表統計資料，加入函式就不會了。老闆經常說：這是公司，你是來掙錢的！後來寧可要中年婦女，也不要這些剛畢業的了。
所以學廚師還得去學校，把技術打牢再來社會混，否則沒人會主動教你，你也沒時間學。
13樓：運動用品鑑定
肯定就是去學校學習會更加系統更加完善更加不錯的，畢竟學廚師就是需要這樣呀，需要好好系統學習一下呢。學廚師的學費一般是多少呢？廚師這個行業，就國內而言，八大菜系能掌握一個菜系的精髓，你都是廚師界的精英。
而且目前開放的市場更是吸引了很多國外的菜系，人群流動大，廚師就顯得不夠用了。而學費，也會因為選擇的專業不同而有所差異。如果是系統的學習，比如某些熱門菜品，有名的小吃之類的，學費相對來說肯定就會高一些。
學習時間呢也會長一點。而且這種學完了出去，基本上都是自己創業。學費呢差不多在一兩千左右。
廚師，是一個行業的統稱。學廚師，就一定要明白自己的選擇究竟是什麼樣。並且，選擇學習的地方一定要是正規的，有口碑的學校或者是培訓機構，有保障。
14樓：尼古拉斯凱
學廚師當然是要去酒店啊！
不建議您去學校，在學校學幾年出來，你還不是師傅，但是在酒店做幾年你就是師傅了。理論的東西，都是一些方法和套路。
但是在酒店就不一樣了，師傅不但可以教你做技術，還有是實戰，還能教你學會理論的東西。這個學的會非常快，我在酒店做了20年，一個在學校，一個在酒店，兩個同樣的時間，在飯店的2年之後就是一個非常厲害的荷王或者是主配了。
但是一個在學校出來的，很多食材都還不認識，拿刀都還沒有在廚房學廚的半年的刀工好，當然不是說學校不好，我只是站到一個能夠更快的學習到真正的技術的角度，任何事情，只會說不會做，都是兩個概念。
學廚師講究的《多做才能多學》做的越多，學的越多，看100遍不入自己親身做1次。這個就是硬道理！
我自己的徒弟都是兩年時間，就能上灶臺做小師傅了。只要嚴厲的對待，加上自己的勤奮，學廚師是非常快的！
學技術要有一個，謙虛的心，什麼髒活累活都沒有關係，人家廚房的大師傅看到你很勤快，做事踏實，自然能夠得到他們的喜歡，也會教你真正的技術，廚師這個技術不是死記硬背的，只要用心去轉就能發現很多美味的製作方式，加油吧，廚師行業歡迎您！
15樓：
學廚師去學校好還是到飯店學好
學廚師是去酒店好還是去學校好，這個問題，讓很多想要步入廚師行業的學生們很彷徨，不可否認，在酒店可以學習廚師技術，經過努力，可以學好，而且花錢少。但是從另外一個角度來說，學廚師，我們應該選擇比較專業的廚師學校進行統一的學習。在酒店學習廚師與學校學習廚師究竟有哪些不同呢?
下面我們請成都新東方烹飪學校為我們詳細介紹。
一、酒店學徒就是幫人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打雜的，學不到什麼東西。再說，任何一個餐飲企業都不可能拿自己的品牌和聲譽給你做實驗的。因此實踐機會是少之又少。
二、在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，成都新東方烹飪學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。
三、在廚師學校可以學到中國烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等基本原理，並加以實踐，學員在學校有比較紮實的基礎知識，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。成都新東方烹飪學校採用了理論+實際的教育模式，這讓學生在學校期間增加自己的動手能力，畢業後因為實際能力強得到了用人單位的高度認同。
學廚師去哪個學校好，學廚師哪個學校好？
現如今一提起學門技術，大家紛紛將目光投向廚師。為什麼那麼多人要學廚師？在選擇學廚師的背後，到底是一時的衝動還是深思熟慮的結果？答案有一點可以明確 廚師好就業 廚師好創業 廚師不失業。廚師這個職業由來已久，大約自奴隸社會以來，廚師職業便已誕生。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業不斷髮展，時至今日...
學廚師哪個學校好，學廚師去哪個學校好
現在學廚師肯定是學川菜撒。川菜最受歡迎，喜歡的人也最多，不學廚師學啥子嘛，而且學出來廚師工資也最高的。廚師是一個技術行業，常常看到有人說三個月學廚師，哥只能表示連鄙視你都懶得。廚師為什麼現在工資這麼高，還不就是因為是個技術行業，如果三個月都能學好一門技術，那為什麼廚師還這麼缺？學習烹飪就要選擇於個好...
學廚師去哪學好，學廚師到底去哪好？
學習廚師就要選擇專業的廚師學校，才能學到更全面的技術。一個好的廚師學校，會聘請大師，有經驗，技術實力強的來作為學校裡的老師，這樣才能培養出有實力的學生，以後就業更好。一個好的廚師學校，有好的教學裝置，學生有更多的實操機會，實操多所以就學得更會，學得會，發展機會就多。一個好的廚師學校，肯定會有好的企業...