1樓：安徽新東方烹飪學院
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
2樓：安徽新東方烹飪學校
現在前期的加盟費也需要一大筆開銷，還是要去學技術。所以可以直接選擇去專業學校學好技術，自己創業，是一個不錯的選擇
3樓：
剛開始如果沒啥經驗推薦加盟，因為取名字、搞宣傳都挺費勁的，如果已經有了知名度，做起來應該挺快的
4樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
現在蛋糕店行業怎麼樣？ 我想開個蛋糕店，是加盟比較好呢？還是自己學手藝開店比較好？謝謝 20
5樓：武漢歐米奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
6樓：安徽新東方烹飪學院
三百六十行，行行出狀元。學一技之長，對以後的求職就業會有更好的幫助，可以有更多選擇，現在學習西點、咖啡、調酒這些行業發展前景非常不錯哦。
7樓：安徽新東方烹飪學校
加盟也好，手藝也是自己的建議學了手藝之後再加盟開個店
8樓：北京品味軒餐飲培訓
如果你的資金比較多的話，最好還是加盟吧！因為不用操心太多！
如果你的資金比較少，而且自己有店鋪的話還是，自己經營比較好；只要學會做蛋糕的手藝就好了，而且還比較方便！
9樓：廈門美味學院
體量不大的情況下可以考慮自己做，畢竟加盟費不便宜，而且制式的產品現在反而缺乏市場競爭力
10樓：江蘇新東方烹飪學院
不建議加盟，建議可以去專門的學校裡面進行學習的哦
學校學習的比較系統，很專業的，有大量的食材原料可以來練習的哦
11樓：匿名使用者
你可以報個短期的創業班，學完後還有專門的創就業指導老師為你指導。
12樓：cq新東方小姐姐
現在蛋糕行業還是不錯的，前景很好，有興趣可以到專業學校去了解一下。做蛋糕其實最好是自己學手藝開店，建立自己的品牌的比較好。
13樓：高小敏的生活
還可以吧，現在人過生日週年慶什麼的收回用蛋糕，家門店鋪可能會快些吧，學手藝之後自己開店首先名氣不會太高，但是好處是**可以自己定不用統一，主要還是看你是想想要名氣高點還是可以慢慢的積攢人氣
14樓：鎬曠埍鉁
我個人認為還是加盟會比較好，學到的東西比較多，如果自己有足夠的經驗的話是可以考慮自己開店的。
15樓：匿名使用者
蛋糕店行業現在前景還是不錯的，關鍵還是看你自己怎麼經營吧，要是想作為一輩子的事業的話，建議還是自己學手藝創業開店比較好吧，就算是加盟你也得懂一些東西吧，而且加盟費並不便宜，還不如自己去學技術，畢竟學了之後技術就是自己的了。
16樓：我係小妹
看你當地的情況，建議先了解清楚適不適宜開，又或者附近已經有比較多麵包店了，選址好重要，資金足夠還是加盟好，品牌效應
17樓：zjh一葉之秋
看成本控制和你的預期， 如果資金充裕的話，加盟一些有名氣的初期會帶來很大的人氣，比自己單獨開來得好，而且技術、材料、宣傳各方面都比較方便
18樓：地產專案周經理
蛋糕現在並不是很火熱。我推薦你加盟個正新雞排，男女老少都喜歡吃。我經常去買門口都是很多人的，我等有點錢了也想自己開個，這個意見希望對你有幫助。
19樓：最愛
要是你很擅長做甜點，而且做得不錯，可以考慮自己開店。
要是沒有特長的話，現學得需要很長時間，而且那麼多甜點品種，一年半載怕是不夠。
要是資金充足，可以先僱傭人幹。
加盟店比較省心，前提是找個好的加盟商。
20樓：匿名使用者
其實主要看地址 加盟無所謂 有些地方你看**攢動 做蛋糕生意未必好 最好找個明白人
21樓：樂園整場
現在蛋糕店行業怎麼樣？ 我想開個蛋糕店，是加盟比較好呢？還是自己學手藝開店比較好？謝謝
加盟比較好加盟可以免費學習技術，店鋪選擇，營銷策略，宣傳規劃，招聘店員，等一系統可以整店輸出，有老師一對一，上門服務，
自己學手藝第一，時間就是最大的成本，不知道什麼時候學會，第二，學會了，也不能保證大家一定會喜歡
第三，如果賣出去，好產品需要包裝，不然大家都不會接受了
22樓：輕餐國際
這個看你自己了，加盟的話費用會比較高，自己開店的話成本相對低，技術運營這些不是什麼問題的！自己幹吧！
23樓：安徽新東方
現在蛋糕行業還是很有市場的。
個人覺得加盟與自己學的話還是有區別的，加盟的話，可能借著這個品牌的名聲，開起來是很容易的，不過現在那些大點的品牌加盟費是很貴的，而且每年都得讓利一部分給上面，畢竟用的是別人的牌子。但自己學的話就不會這樣，但前期可能沒那麼好做，不過的只要做的好吃有了第一批顧客替你宣傳出去，肯定生意就會好起來
24樓：會做飯的萌新新
蛋糕的行業前景是比較好的，看你學的好不好
想開一個蛋糕奶茶店，是自己學技術好還是加盟好？
25樓：安徽新東方烹飪學院
看個人情況，個人認為是自己學個技術好，加盟流程過於繁瑣，費用較高，學個過硬的技術，自己慢慢經營也是很好的。
26樓：易行之家
如果自己有過硬的
技術可以不加盟的，不過現在做這種生意的人是很多的，競爭非常回大，做起來沒有想象中的容答易。現在創業要緊跟市場趨勢，緊跟社會發展，不能只考慮眼前的利益，要講求長遠的發展，****其實是很好的選擇，**是硬通貨，有穩定的市場，現在老百姓手上的**量很大，所以行業前景很好，只要選擇一個好的領路人帶你入行就行，這個行業的利潤是很高的，只要做都是可以賺錢的，也不像其他的行業會有虧本的風險，是創業做生意的好選擇
27樓：匿名使用者
根據自己情況看吧，如果自己有過硬的技術可以不加盟的，不過現在做這種生意的人是很多的，競爭非常大，做起來沒有想象中的容易,所以還是不少人選擇加盟mocomark麥可麥客的
28樓：詩和遠方
奶茶店原來要這麼開。
29樓：呼市新東方烹飪學校
自己做和加盟各有優勢，自己做比較靈活，發展空間更大一點，利潤都會歸屬自己，品牌也是版自己的，只是起權步比較艱難，但能正常運轉後發展潛力會更大。
加盟會有品牌、技術、營銷等多方面的支援，起步比較容易，但受制於人，發展潛力有限，而且市場上加盟商非常多，辨別不清，很容易踩到坑裡。
我想開個小型蛋糕店，是加盟好還是自己去學呢？
30樓：武漢歐米奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
31樓：匿名使用者
小型蛋糕店，當然還是自己學得好嘍，加盟是要花錢的，品種也有限制啊，不如自己來的方便
蜂蜜蛋糕
低粉60克，雞蛋2個，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ml
1.烘焙：上下火170度8分鐘、上色後調140度10分鐘。
2.做法：糖與蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.將碗入在熱水中，用電動打蛋器低速打起泡，再換高速打發，打至蛋糊變為白色，提起打蛋器花紋也不消失，體積膨脹。
4.在打發的蛋糊裡分兩次篩入低粉，用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後，加入油，再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中，約為紙模的2/3高。
此份量為12個，若想更多，酌量新增。 擠麵糊的時候，不要求表面平整，烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間，是我的烤箱溫度偏高的做法，根據各自烤箱溫度自行觀察。
想開個賣漢堡店，加盟好還是自己學技術自己開店好
餐飲行業競爭力比較大，客戶口味不定，專一度其實也不高，所以特色口味都很關鍵，如果你口味不行說什麼都是白說的，然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面，口味越多陳本越大壓力越大，如果把控好是關鍵。最後就是給予的扶持多不多，很多加盟扶持小，自己壓力就大一些。自己學技術自己開店最好！自己當老闆最自由了！幫...
想開漢堡店，沒有技術是加盟好呢還是自己做牌子好呢
建議你加盟，一般總部從選址開始一站式服務，裝置的選購 材料的訂購總部都會協助的，省事省心，不過你還必須實地考察一下，能做到才是關鍵！你沒有技術的話 自己做這個難度還是相當大的 做這個的話 你要考慮蠻多的 而且現在的市場不管做什麼 品牌效應在人們的心裡 已經積累的太久了 其實我個人覺得加盟的話 成功率...
想開個披薩店，加盟好 還是自己開好
加盟比較不好，會有朋友客源來場，也挺愛請客的自己開，但連盟在宣傳上好 吃過一家堡客士漢堡店就有披薩產品，還蠻好吃的。先加盟，有經驗積累，然後再自己創業，這樣困難就會小很多 剛開始沒什麼經驗，選擇加盟好 各有好處，自己開的好處就是 可以省下很多費用 但是產品可能更新不及時，會被淘汰，加盟呢費用方面肯定...