1樓：迪蒙智慧交通
可以吃啊 有營養 但是裡面的糖分要高於沒熟的 。
每100克香蕉果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.
5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素c、維生素e及豐富的微量元素鉀等。
1、香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低，可預防或**高血壓。
2、香蕉中的蛋白質可以刺激t細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和**胃潰瘍的作用，是胃病患者理想的食療佳果。
5、香蕉含有微量元素硼，身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力。
6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力。
2樓：30秒不
可以的一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重
3樓：閱讀者
熟透的香蕉可以吃，香蕉儘量避免吃生的，因為果膠和單寧酸含量比較高，營養物質含量相對較小，等香蕉自然成熟以後，糖分含量會增加，相應甜度增加，果膠和單寧被酶分解，營養多樣化，口感更加甜美。但有的地方變黑了，最好不要吃了.因為水果有一個地方壞了,其實內部已經變質了.
但是我們在外面還看不出.是有毒的.
4樓：匿名使用者
當然可以吃，只要沒有爛掉就好。
5樓：雯血淚
可以，只要沒用腐敗的跡象都可以吃。
熟爛的香蕉可以吃嗎?
6樓：小徑路人甲
熟爛的香蕉是不可以吃的。如果香蕉表皮上的黑點太多，就說明香蕉已經熟過頭了，此時黑點會從表皮進入果肉裡。因此，剝開香蕉皮後，如果果肉也呈黑色，說明香蕉已嚴重腐爛，不可食用。
所以在吃香蕉的時候，切記要留意。
如何正確儲存香蕉？儘管買的時候香蕉上尚未長黑斑，但如果不及時吃，黑斑可能很快就會長出來，因此正確儲存香蕉很重要。
1.香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。
2.可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。
3.最好將香蕉儲存在8℃~23℃的環境下，因為高溫容易使香蕉過熟變色，而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。
4.不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好儲存。
另外，由於香蕉會釋放乙烯氣體，加速自身變熟、變褐，所以如果香蕉幾天內吃不完，需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟程序。
7樓：大學微積分
明確答覆：
這裡的」爛」應該是口語話的說法，其實就是指香蕉越熟 ，營養吸收效果越好。越是熟的香蕉其表皮的顏色越黃。
一般人都有這樣的常識，香蕉是潤腸的，大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。
擴充套件回答：
香蕉分寒和溫性兩種，要選吃香蕉，必須曉得自己是屬於什麼體質的，體質偏寒的，就應選吃溫性的香蕉，例如印度的小香蕉。
菲律賓的香蕉性質則較寒，胃寒、胃痛腹涼的人應避免吃這類香蕉。
8樓：諸暮
如果是爛掉了，肉質變黑，也就開始變質，那不能吃的，因為香蕉腐敗前期亞硝酸鹽含量迅速增加，亞硝酸鹽致癌！香蕉越熟 ，營養吸收效果越好。其表皮的顏色越黃越是熟的香蕉，蕉皮上的梅花點,越多越好。
研究發現香蕉越成熟，表皮黑斑越多，它的免疫活性越高，對人體營養價值越高。
拓展資料：
香蕉富含一下營養物質：維他命b1、b2：促進糖類和脂肪的代謝，預防浮腫，消除疲勞。
鉀：促使將導致血壓上升的鈉通過尿液排出體外，有助於消除浮腫。
鎂：調節血壓，調節鈣在人體內的作用。
膳食纖維：有助於消除便祕。
血清素：安定神經，促進睡眠，解除焦慮，消除飢餓感。
植物營養素：含有的多酚具有強烈的抗氧化作用，有助於抗衰老。
酶：可以順利被腸胃吸收，增加腸胃的休息時間。
9樓：漫奕琛寧媼
吃吧，扔掉了怪可惜的——最好連皮一塊吃掉。吉吉會節省，是好孩子！
10樓：匿名使用者
這裡的」爛」應該是口語話的說法，其實就是指香蕉越熟 ，營養吸收效果越好。越是熟的香蕉其表皮的顏色越黃，爛是指蕉皮上的梅花點,越多越好.
當然如果熟過頭，也就開始變質，那當然是不能吃的。採摘下的香蕉表皮顏色都是青色的，這時候吃，口感不僅有澀味，其果實本身都很硬，沒有熟的口感，更為重要的是，研究還發現香蕉越成熟，表皮黑斑越多，它的免疫活性越高
熟太透的香蕉還能吃嗎？
11樓：
科學家研究發現，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科學家通過動物試驗比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結果確認香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系統的功能，還能產生攻擊異常細胞的物質「tnf」。時，還發現香蕉越成熟，它的免疫活性越高。
香蕉性寒，脾胃虛寒者多食易腹瀉，所以，在食用時要因人而異，不可一概而論。
12樓：沐浴的黎明
香蕉太熟，以致於熟透發軟，是不能再吃的。熟透了的香蕉可能會發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛的香蕉中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質。
13樓：輝蘭箕羅
可以吃，也吃不壞人，問題的關鍵：是口感不好。吃的下就吃，吃不下就不要浪費，等熟在吃。
14樓：
只要不壞，吃著不變味就可以吃
香蕉太熟了還能吃嗎
15樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
香蕉太熟了可以吃，只要是沒有壞，沒有變質，沒有異味都是可以食用的。
香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.
2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。
其中維生素a能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。
擴充套件資料
香蕉食用禁忌：
1，體質偏虛寒者不宜食用
香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。
2，空腹的人不宜食用
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢？因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的迴圈，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
16樓：
香蕉熟透了可以吃。香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，口感澀，澀味原因是這時的香蕉中含有大量鞣酸的緣故。這種香蕉不能吃。
因為鞣酸具有很強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。另外，香蕉不可過量食用，香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質雖然有利人體健康，但是若在短時間內攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等的比例失調，對健康產生危害；此外，還會因胃酸分泌減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動。
一般人都有這樣的常識.香蕉是潤腸的.大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便.
其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用.只有熟透的香蕉才能有上述功能.如果多吃了生的香蕉不僅不能通便.
反而會加重便祕.因為.沒有熟透的香蕉含較多鞣酸.
對消化道有收斂作用.會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動.
17樓：知心
沒變質就可以吃，如果已經變色黴爛就不要再吃。
18樓：匿名使用者
這裡的」爛」應該是口語話的說法，其實就是指香蕉越熟 ，營養吸收效果越好。越是熟的香蕉其表皮的顏色越黃，爛是指蕉皮上的梅花點,越多越好.
當然如果熟過頭，也就開始變質，那當然是不能吃的。採摘下的香蕉表皮顏色都是青色的，這時候吃，口感不僅有澀味，其果實本身都很硬，沒有熟的口感，更為重要的是，研究還發現香蕉越成熟，表皮黑斑越多，它的免疫活性越高
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香蕉皮的用途多可以用來和要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如 芒果，獼猴桃。還可以用來擦洗油汙多的地方，如 油煙機和灶臺，一擦就靈。滋潤光滑 面部是乾性 的人，可用香蕉皮內側貼在臉上 皮的內側朝臉皮的一面 晾10分鐘左右，再用清水洗淨。巧治手足 皸裂 在每次用熱水擦手 足後，用香蕉皮的...
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