1樓：戲遠巴乙
並不是，這主要取決於製作工藝的過程。一般來說，黑巧克力產品中可可的含量是決定產品中可可黃烷醇含量的主要因素，但並不是所有的巧克力和可可產品都含有等量的可可黃烷醇；在可可和黑巧克力的整個生產過程中，可可豆的選擇以及一系列處理過程也是關鍵因素。可可黃烷醇很不穩定，在可可的加工過程中會損失。
所以真正的高品質的黑巧克力就是：富含可可黃烷醇的黑巧克力！你在選擇時，要認清包裝上的成分表。
2樓：仲潔曲辰
"對心腦血管的好處很多。黃烷醇被發現具有部分類似抗氧化劑的作用，試驗結果發現，可可黃烷醇能夠促進血管舒張，改善血小板功能，這表明食用可可黃烷醇可以維持心臟健康，所以黃烷醇具有抗氧化劑的作用。
但認為黃烷醇只是抗氧化劑有些保守，其它研究結果有力證實，可可黃烷醇的益處遠遠超過作為抗氧化劑的作用，如降低血小板活性、抑制斑塊形成以及保持健康的血液流動等，所有這些作用不可能由抗氧化作用來實現，這就是不能將黃烷醇簡單地視為抗氧化劑的原因。"
我比較注重養生，據說每天吃適當巧克力對身體有好處的，可否有高人來解釋一下？
3樓：純哥
首先表揚一下這位愛健康的同學！①巧克力中的多酚可以預防心血管疾病；②巧克力中的類黃酮具有調節和增強免疫力的作用；③可可脂中含有的硬脂酸可降低血液中的膽固醇水平；④巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用, 防止人體的快速衰老。建議你嘗一下senz心之黑巧克力，它可可含量有72%。
滿意請採納
巧克力具有哪些養生功效
4樓：半情歌
巧克力的好處：
巧克力中的糖分以及品嚐美食的過程都可以刺激大腦分泌內啡肽，從而起到內一定的容緩解壓力，消除抑鬱情緒的作用。
巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
護齒———脫礦化的結果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
請問50%和70%以及85%的黑巧克力哪個對養生更有幫助啊？？
5樓：吳宮野草
當然是85%的最好
巧克力的一些健康益處主要是**於可可裡的多酚類物質,這類物質具有很強的抗氧化作用,對於心血管的保健和改善**功能都有好處。
:如何選擇優質巧克力?
1、看包裝上標註的可可含量:
我在市場上見到過50%、60%、70%、85%、90%甚至更高可可含量的黑巧克力,所謂的可可含量代表的可可豆(可可液塊+可可脂)的成分有多少,含量越高有益成分就越高。如果不計較口感為了健康去選擇,可可含量越高越好;要照顧到口感的話,50%--70%可可含量的巧克力比較能讓人接受。
2、「苦」才是巧克力的本色:
巧克力裡的有益成分都是比較苦澀的,所以真正優質的巧克力「苦」才是它的本色,它的精華!在巧克力裡新增蔗糖,會讓「健康效果」大打折扣!所以,在選擇巧克力的時候,不僅要選擇可可含量高的,最好能選擇低糖或者無糖的「苦味」巧克力!
這種「苦」,吃著吃著就能體會到其中的美妙了。
3、向【代可可脂】say no!
可可豆是巧克力風味和健康的源頭,有些低劣的巧克力,可以完全不用一點可可豆就能做出「絲滑無比」的效果。這些「功勞」要歸結於「代可可脂」。代可可脂是一種人工氫化植物油,它不僅沒有一點營養價值,還會給在人體「搗亂」,升高壞膽固醇,降低好膽固醇,增加血粘,促進血栓的形成!
這樣的巧克力不僅談不上健康,甚至對人體有害,遠離吧!
6樓：匿名使用者
50%黑色巧克力對養生更有幫助，因為含量低則熱量低，不易發胖。
女人吃巧克力有好處和壞處
7樓：生活達人妙招小妹
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛、腹脹、腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用；
8樓：鴻之夢
巧克力對人體健康的各方面都發揮著強大作用，多吃巧克力可以有效抗衰老哦。
1，巧克力和蛀牙
巧克力的細度一般為25微米，組織非常細膩，一塊優質巧克力，進嘴很快就能被融化，因為巧克 力的熔點與人體溫度很接近，它的殘餘物基本在牙齒上留不住。
2，巧克力和咖啡因
巧克力中所含的咖啡因量非常少，一塊30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇諾咖啡的20%。你要是睡不著覺，調整一下作息時間是較好的選擇，可別埋怨巧克力哦!
3, 巧克力+牛奶=優質鈣
牛奶中含有大量的身體所需鈣物質，在它與巧克力中的葡萄糖鈣相結合後，可形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優質鈣在人體中的吸收程度遠遠勝過普通鈣片，在加上牛奶中含有大量的液體，它能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶並不能達到這種效果。
4, 巧克力+紅葡萄酒=阿司匹林
具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水楊酸，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質的作用下，可發揮更大的功效。家認為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等任何抗生素都有可能引發的***。
5, 巧克力和膽固醇升高
巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。相反，比起巧克力，牛羊肉、鰻魚、雞蛋等「健康」食物更易帶來高膽固醇。
6, 巧克力和茶一起吃
巧克力含有豐富的可可多酚，茶葉中含有豐富的茶多酚，這兩種物質都有很強的抗氧化功能，這兩種物質結合起來，就能夠達到事半功倍的效果，不僅可以延長體內其它抗氧化劑，而且能夠促進血管擴張，可以起到**貧血的作用。所以在吃完巧克力後，再喝一杯紅茶，就能夠起到保護血管的作用。
7, 黑巧克力和果仁一起吃
黑巧克力中含有的可可量是非常高的，而多酚就是可可豆中的一種天然成分，具有強大的抗氧化作用。果仁也是具有抗氧化作用的，有研究表明，氧化損傷是很多慢性疾病的主要**，所以在平時多吃能夠起到抗氧化作用的食物，能夠降低患疾病的風險。
有研究發現，每天吃黑果仁和巧克力，能夠降低患心臟病的機率。而且果仁和黑巧克力都含有人體所需要的鈣，鐵，鎂等礦物元素，這些礦物質能夠改善人體的微迴圈，可以有效的改善**狀況。
8, 巧克力和紅葡萄酒
有專家發現，巧克力中含有大量的黃烷醇，紅葡萄酒中含有豐富的水楊酸，這兩種物質相互作用，能達到好好的止痛作用，而且不會出現偏頭疼和低熱等***，更加安全可靠。
喜歡吃巧克力的女性朋友，不妨嘗試上次四種吃法，能得到意想不到的保健養生效果。但是巧克力是一種甜食，吃了之後應該立即漱口或者刷牙，以免出現蛀牙等口腔疾病，而且不能大量的吃巧克力，以免出現食慾不振等不良症狀。
拓展資料:
藥理知識
巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實驗，並不斷在此過程中發現和證明了巧克力其各種成分對人體惟妙惟肖的藥理作用。
巧克力是防止心臟病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚複合物，這種複合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質ldl（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚複合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體後，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快積極作用為一種強有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些苯酚物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養學家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚複合物。草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。50克（一兩）巧克力與150克（三兩）上等紅酒所含抗氧化物基本一致。
實驗證明來自：
andrew waterhouse，加利福尼亞大學葡萄栽培與釀製研究專家
penny kris-etherton，賓西維利亞大學營養學教授
carl keen， 加利福尼亞大學內服藥研究院，營養學院教授
cesar fraga，布宜諾斯艾利斯大學配藥與生物化學學院，物理化學教授
9樓：我是足人李嘉威
女人吃巧克力好處如下：
1、巧克力能夠預防動脈粥樣硬化 巧克力中的香精油能減少膽固醇在動脈壁上沉積。每天吃三四塊巧克力的人患心血管病的發生率大大減少。
2、強化血管。巧克力有強化血管的作用，確保心臟平穩地跳動，使血壓正常，200克的巧克力只含有30毫克咖啡因，同樣一杯濃茶裡的咖啡因是它的6倍。
3、能讓你保持精力充沛。巧克力含有三種能刺激大腦的物質，這三種成分跟咖啡因和可可鹼能夠讓人活力四射、情緒飽滿。
4、抗感冒。巧克力的味道能促進人體內免疫系統產生一種免疫球蛋白，這種特殊抗體可以抵抗感冒。
女人吃巧克力壞處如下：
1、有飽腹感，導致不想吃飯，長期下去會營養不良。巧克力還可能會引起兒童的神經系統過於亢奮。
2、是巧克力富含糖，這糖會導致糖尿病、高血壓、動脈硬化和許多其他疾病。
巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是「xocolatl」，意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
黑巧克力則是喜歡品嚐「原味巧克力」人群的最愛。因為不含有或少量含有牛奶成分，通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋，在口中融化之後，可可的芳香會在齒間四溢許久。
甚至有些人認為，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。
通常，高檔巧克力都是黑巧克力，具有純可可的味道。因為可可本身並不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力較不受大眾歡迎。食用黑巧克力（dark chocolate）可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利於預防心血管疾病，糖尿病，低血糖（cardiovascular disease）的發生。
10樓：匿名使用者
吃濃度高的黑巧克力還是有好處的，適量食用即可，不可多食。
好處：1. 保護心血管
黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉移自由基在血管壁上的沉積，對心血管發揮保護作用，在一定程度上降低心血管疾病的發生率。
2. 控制食慾
巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用，並能促進人體新陳代謝。適量攝入巧克力可製造飽腹感，有效控制食慾。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
3. 調節消化系統
黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的症狀。
3. 調節免疫功能
黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。
壞處：1.吃多了也會發胖
巧克力是一種能量密度很大的食物,黑巧克力中鈉和糖的含量儘管低於牛奶巧克力、白巧克力,但脂肪含量(尤其是飽和脂肪的含量)還是比較高的。
2. 每天吃一些黑巧克力並不會讓你增肥,且可以很好的控制食慾,但吃多了還是會發胖的,尤其是吃加工後新增糖、油脂、全脂奶等成分的黑巧克力。
3. 吃多會導致營養不良
單純只吃黑巧克力**以至於代替了正餐,會使體內缺乏相應的營養元素,導致營養不良。**很重要的一項就是營養均衡,如果不遵循反倒會不利於****。
蘋果中含有什麼營養，蘋果中含有什麼
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠，維生素a c e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果 154g 膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一...
紅茶中含有什麼成分，栗子中含有哪些成分？
紅茶富含胡蘿蔔素 維生素a 鈣 磷 鎂 鉀 咖啡鹼 異亮氨酸 亮氨酸 賴氨酸 穀氨酸 丙氨酸 天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素 茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色 香 味。紅茶葉水浸出物中含有鉀。紅茶葉水浸出物中...
英語中含有are air oa oy or ck th sh ph的詞
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