1樓：社會觀察員果果
回答我個人認為這要看個人口味咯。
用鮮黃豆打出來的豆漿會帶有一種新鮮的青香味用幹存的黃豆打出來的豆漿更多的是黃豆本身的濃香味，因為它是熟透之後經過晒乾的。
但是鮮黃豆不是可以常有或可以長期存放的，所以一般都是用幹黃豆的多，但並不代表鮮黃豆的營養會比它差。
選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
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2樓：晉凡邗人
其實打豆漿方法很重要，我以前經常
打豆漿打營養糊喝，但味道都不好，今天去問了師傅，他說：把豆子泡好，用高壓鍋壓上半個小時差不多就熟透了，在加開水加糖
（紅糖白糖都可）一起放入豆漿機中ok
3樓：匿名使用者
回答做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黃麴黴素（豆腥味的**），充分浸泡、反覆熬製能使其含量大大降低。
所以用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此，做豆漿前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出漿率，又衛生健康，用幹豆直接做豆漿偶爾為之尚可，經常喝可不好。
黑豆比黃豆好。根據研究表示，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，黑豆中含有的蛋白質含量相當於肉類的兩倍，雞蛋的3倍和牛奶的12倍，可見黑豆中的蛋白質含量十分的高，此外，黑豆中還含有18種氨基酸，19種油酸，可以說營養十分的豐富，可以說營養十分的豐富。
親，麻煩給個贊呦
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4樓：陀曼婉辛爾
混合的豆類，用兩種或者3種混合打最好。比如黃豆，黑豆和花生米。
哪種豆子打豆漿喝最好
5樓：蘇木槿華
你可以把紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆一起榨豆漿。我們家就是這樣做的，把各種豆類和穀類放在一起榨豆漿，我們都喝了好多年了，從來沒出現過中毒或是吃壞肚子的現象。事實證明，這些個東西在一起吃是可以的，沒有相沖。
黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子的營養價值很高。
黑豆入腎，黃豆入脾胃，白豆入肺，紅豆入心，綠豆入肝，五穀雜糧為什麼好，因為各有各的功效。如果有條件，可以早上熬五種豆的粥或者做五種豆的豆漿，對身體是很好的。
還有，最好能買到非轉基因的豆類。
6樓：一語寄相思
回答您好，很高興回答您的問題，做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黃麴黴素（豆腥味的**），充分浸泡、反覆熬製能使其含量大大降低。
所以用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此，做豆漿前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出漿率，又衛生健康，用幹豆直接做豆漿偶爾為之尚可，經常喝可不好。
7樓：匿名使用者
回答做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黃麴黴素（豆腥味的**），充分浸泡、反覆熬製能使其含量大大降低。
所以用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此，做豆漿前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出漿率，又衛生健康，用幹豆直接做豆漿偶爾為之尚可，經常喝可不好。
黑豆比黃豆好。根據研究表示，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，黑豆中含有的蛋白質含量相當於肉類的兩倍，雞蛋的3倍和牛奶的12倍，可見黑豆中的蛋白質含量十分的高，此外，黑豆中還含有18種氨基酸，19種油酸，可以說營養十分的豐富，可以說營養十分的豐富。
親，麻煩給個贊呦
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8樓：蘇娃妮娜
朋友：您好！
你可以把紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆一起榨豆漿。我們家就是這樣做的，把各種豆類和穀類放在一起榨豆漿，我們都喝了好多年了，從來沒出現過中毒或是吃壞肚子的現象。事實證明，這些個東西在一起吃是可以的，沒有相沖。
黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子的營養價值很高。
黑豆入腎，黃豆入脾胃，白豆入肺，紅豆入心，綠豆入肝，五穀雜糧為什麼好，因為各有各的功效。如果有條件，可以早上熬五種豆的粥或者做五種豆的豆漿，對身體是很好的。
凡事講究的是適度，再好的東西，如果你的身體不需要，多服用也是無益。如果你的身體缺，那就適量的吃一些，但是也不要偏了其它的臟腑。
還有，最好能買到非轉基因的豆類。
希望對您有所幫助。
9樓：日常調理養生課堂
黑豆和黃豆哪種打豆漿營養更好？
10樓：新立根
一般黃豆打出來的最好，！
哪種黃豆打豆漿好喝
11樓：啥玩意兒
普通黃豆即可。
熟黃豆豆漿，用熟黃豆打出的豆漿口感細膩，口味醇香，可在最大程度上保留豆漿細膩的口感。
生黃豆豆漿，用生黃豆打出的豆漿可保留黃豆中的蛋白質，脂肪等營養物質，最大程度保留豆漿的營養價值，口味醇香。
東北大豆豆漿，東北大豆是非轉基因大豆，是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化，出漿率更高，口感更為純正，並具有很高的營養價值。
12樓：無知井底蛙
你可以把紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆一起榨豆漿。我們家就是這樣做的，把各種豆類和穀類放在一起榨豆漿，我們都喝了好多年了，從來沒出現過中毒或是吃壞肚子的現象。事實證明，這些個東西在一起吃是可以的，沒有相沖。
黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子的營養價值很高。
黑豆入腎，黃豆入脾胃，白豆入肺，紅豆入心，綠豆入肝，五穀雜糧為什麼好，因為各有各的功效。如果有條件，可以早上熬五種豆的粥或者做五種豆的豆漿，對身體是很好的。
凡事講究的是適度，再好的東西，如果你的身體不需要，多服用也是無益。如果你的身體缺，那就適量的吃一些，但是也不要偏了其它的臟腑。
還有，最好能買到非轉基因的豆類。
希望對您有所幫助。
13樓：社會觀察員果果
回答我個人認為這要看個人口味咯。
用鮮黃豆打出來的豆漿會帶有一種新鮮的青香味用幹存的黃豆打出來的豆漿更多的是黃豆本身的濃香味，因為它是熟透之後經過晒乾的。
但是鮮黃豆不是可以常有或可以長期存放的，所以一般都是用幹黃豆的多，但並不代表鮮黃豆的營養會比它差。
選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
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14樓：摳門妙招
打豆漿用生黃豆還是熟黃豆？哪個更有營養？原來我以前都做錯了
15樓：你知道不
黃豆最好，可以加其他的豆類、糧食等，你如果講究口感就用黃豆。
16樓：95郭逗比
東北大豆。東北大豆是非轉基因大豆，是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化。從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用，安全可靠。
黃豆揀一下，洗乾淨。放點水泡一夜，出漿率更高。
第二天一早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍。
將黃豆放入豆漿機中，根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。
選取全豆豆漿，然後就是全自動的了，豆漿好了會發出蜂鳴聲。
打好的豆漿，可以放糖也可以不放糖。
17樓：城凝遠
黃豆（又稱大豆等）品種有：冬豆，秋豆，四季豆，我國主產於東北地區。打豆漿最好喝的是秋豆，也就是俗稱的毛豆（見下圖）。
這個品種由於含油量較高，打豆漿、做豆腐、做豆瓣醬、炒著吃等，都比其它品種香。
哪幾種豆子可以一起打豆漿
18樓：角落裡的春
黑豆和黃豆可以在一起打豆漿。具體步驟：
主料：黑豆30克、黃豆40克、大米30克
輔料：清水1300毫升、白糖65克
1、準備食材：黑豆30克、黃豆40克、大米30克、白糖65克（根據自己的喜好調節）。
2、將黑豆，黃豆，大米洗淨後放入破壁機。
3、加入1300毫升清水。
4、選擇豆漿程式啟動，製作時間29分鐘。
5、程式結束後加入白糖，再攪打30秒即可。
6、將豆漿濾出飲用。
19樓：匿名使用者
目前常吃的幾種豆子，如：豇豆，紅小豆，黃豆，綠豆等都是可以在一起打豆漿的。但是豆子的營養價值很高，幾種豆子放在一起打的話營養重複過高會遭成營養浪費。
但是注意有腎代謝問題的患者少食，因為是高蛋白類，會加重腎部代謝的負擔。若是健康的人服用是基本沒有問題的，注意煮熟就好。
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量 歸經：
入脾、胃 功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生、牛奶200克，水 製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺 歸經：入脾、肺 功效：潤膚，盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆， 製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網 歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖米粥
用料：黃豆，大米與冰糖，水 製作：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 歸經：入肝、肺 功效：養顏潤肺，盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水 製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成 歸經：入脾、肺 功效：養顏潤膚、烏髮養髮
6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水適量 製法： 1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水； 2、啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟； 功效：養顏面、益智 7、綠豆漿
用料：綠豆、白糖、清水適量。 1、將綠豆洗淨，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。 功效：
清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。 注：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。
網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
8、消暑二豆飲
用料：黃豆、綠豆、白糖、清水適量。 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，也可不加糖。 功效：
消暑止渴、清熱敗火。
女性秋冬特色豆漿滋補美容食譜
1、橘柚豆漿
材料：幹豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法：1、將黃豆浸泡好，洗淨備用；2將橘子肉與柚子肉和溼豆一起放入杯體中，加水至中水位；3、接通電源，選擇「果蔬豆漿」鍵，按下「啟動」鍵，待到製漿結束後拔掉電源線，製作完成。
營養特色：橘柚中含有豐富的vc，而且受加熱的影響較小，柚子有良好的敗火作用。
2、栗子燕麥豆漿
材料：幹豆40克（溼豆90克，溼豆1又2/3杯），生栗子25克（4顆左右），燕麥20克。 做法：
1、將黃豆預先浸泡好，洗淨備用；2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥溼豆一起加入杯體中，加水至中水位線；3、接通電源，選擇「五穀」鍵，按下啟動鍵，待到製漿結束後拔掉電源，製作完成。 營養特色：栗子厚腸胃，補腎氣，驅寒。
3、生菜豆漿
材料：幹豆60克（溼豆130克，溼豆2杯半），生菜葉15克（兩大瓣的葉子），丘比沙拉1勺（6克）。 做法：
將幹豆預先浸泡，洗淨備用；將生菜葉洗淨切成細條，與溼豆一起加入杯體中，再加入沙拉醬，加水至中水位線；接通電源，選擇「果蔬豆漿」鍵，按下「啟動」鍵待制漿完成後，拔掉電源線，製作完成。 營養特點：清肝養胃，富含蔬菜纖維，利於**。
核桃豆漿 原料：幹黃豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。 1.
將幹黃豆預先浸泡好。 2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗淨，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，十幾分鍾做好益智豆漿。
核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素，是補腦長壽佳品，對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽鹼，能有效改善大腦機能，補腦益智，增強記憶力。
枸杞補腎豆漿
材料:黃豆60克，枸杞子30克。 1.
將黃豆浸泡於溫水中6-8小時，泡至發軟；枸杞子淘洗淨。 2.將泡好的黃豆洗淨，和枸杞子裝入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，待枸杞豆漿制好即可。
此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力，男性飲用，可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等症狀。
蔬菜水果豆漿汁
原料：蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。 1、準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁，都應酌量新增，在製作之前先將材料放在冰箱裡。
2、將蔬菜瓜果去核去蒂，帶皮洗淨，切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形，胡蘿蔔切成細長條。3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。
若是菠菜等帶葉的蔬菜，輕輕捏成團放入。4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1：
1。如果多放豆漿的話，味道會變得清淡。 也可以常使加入其他的蔬果，如菠蘿、西瓜。
不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值，口味也更加獨特。另外，所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿，大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。
蝦皮紫菜補鈣豆漿
原料：黃豆40克，大米15克，紫菜10克，蝦皮10克，小米10克，蔥少許。 調料：
鹽、味精各適量。 1．將黃豆預先泡好；紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗淨；蔥切碎。2．將全部材料一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，待豆漿製成即可。
3．在做好的豆漿中新增少量鹽及味精調味，即可直接飲用。 蝦皮營養豐富，每100克含鈣量高達991毫克，素有「鈣的倉庫」之稱，補鈣效果極佳。 紫菜含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，有軟堅散結功能；紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素，能**缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長髮育。
此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。
香豆子可以打豆漿嗎？打豆漿用什麼豆？
豆漿油條可以說是早餐的標配，喝豆漿對身體也是有很多好處的。一般來說，我們喝的豆漿都是用黃豆打成的，那麼其他豆類，如黑豆 綠豆 紅豆，還有花生都可以打成豆漿喝嗎？接下來一起了解一下吧。黃豆和黑豆。這兩種豆都可以打成豆漿喝。黃豆和黑豆屬於大豆的品種，黃豆和黑豆蛋白質和脂肪的含量都比較高，所含脂肪為不飽和...
九陽豆漿機打不碎豆子
原因如下 1 打不碎可能是豆漿機的刀片磨損了，變得不鋒利，所以打磨切割豆子效果不好。2 電機輸出功率不標準，就是電機馬達的功率沒有達到額定功率，這可能是裡面的電機接觸不良，或是電機電刷損壞。可以更換電刷，其實這個你可以和正常使用時的豆漿機發出的聲音判斷。3 可能是豆子沒有浸泡到軟化程度，比如說你放下...
打豆漿，是先把豆子煮熟再打還是先打再煮
先煮熟再打，打完後豆漿比較碎。先打再煮裡面的豆渣渣比較多，我喜歡打熟豆子。當然是先打出漿再煮啊！你先煮熟了豆子裡的蛋白質變性了，打出來的漿口感和豆漿是不同的。用豆漿機，把豆子想用水泡一下。然後直接放進去。理論上是生豆子先磨碎瞭然後在煮。都不是 要把黃豆提前用冷水泡一泡 泡上幾小時 最好是隔天晚上泡上...