1樓：成都新東方烹飪學校
翻糖蛋糕是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
普通蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
2樓：time溜智子
翻糖造型逼真 翻糖製作和奶油製作也不一樣 翻糖甜 奶油膩
3樓：成吉思汗學英語
首先一個是翻糖皮一個奶油皮，翻糖首先要有耐心信心去學。市場大城市會更好些！
4樓：匿名使用者
藝術性強 好儲存 也可以當作工藝品存放 挺好學的又耐心細心沒問題的
5樓：北京新東方烹飪學校
翻糖蛋糕(fondant cakes)是源自於英國的藝術蛋糕，延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！?它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，翻糖做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。可以說，所有你能想象到和不能想象到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現！
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素
學翻糖蛋糕還是學普通蛋糕好？
6樓：石家莊歐米奇西點學校
在用途上不太一樣，普通蛋糕更偏向於食用，翻糖蛋糕觀賞性更好，不管那種蛋糕，可以都學一下
7樓：貴陽新東方烹飪學院
如果是想要開店或者就業的話，當然學習的種類越多越好，翻糖蛋糕和普通蛋糕的市場和受眾都是很大的，兩者都很不錯。
8樓：南京歐米奇西點學校
都可以，而且可以都學。
翻糖蛋糕是要求一定功底的，所以還是要從基礎學起。
9樓：呼市新東方烹飪學校
只要有興趣的話，兩種蛋糕學起來還是很快的，畢竟蛋糕行業的發展業是十分迅速的，所以想學翻糖蛋糕的話，建議到專業的學校去問問，畢竟現在學校那麼多，選擇靠譜的學校很重要，而且正規的學校的課程也更加全面系統，非常有利於基礎薄弱的人群學習。
10樓：杭州美味學院
翻糖蛋糕一般用於宴會、婚禮、派對較多，普通的奶油蛋糕消費群體相對會比較廣大，主要看你對於自己創業的定位是怎麼樣的
11樓：成都新東方烹飪學校
全部都學好了更好，如果對於蛋糕烘焙這塊有興趣的話，為了你自己前途，我還是建議你學習全面一點。
如果家裡有條件也有時間的話，就學習兩樣，直接學習一個西點烘焙班，就可以學習到全面的烘焙技術了，不管是翻糖蛋糕，還是普通的蛋糕，你都可以學習得到了，就是要選擇一個好的學校，如果學校不好的話，是學不到好的技術的。
12樓：鍾情咖啡坊
普通蛋糕市場比較流行
13樓：湖北新東方烹飪
學西點 這些都會教的。
14樓：呂可
普通蛋糕吧，簡單好上手
15樓：卿運晟
如果是我，我就學普通蛋糕。
16樓：武漢歐米奇學校
都可以學呀，都是烘焙蛋糕類的。學起來很快。
17樓：新疆新東方烹飪學校
翻糖蛋糕在國外流行多年，我國早在二三十年前在市場上就有翻糖蛋糕存在，但是由於當時的消費水平和工藝原料受限，僅限於店面櫥窗展示！還有一些在星級酒店中，但是**也是讓人望而卻步！翻糖蛋糕真正火遍大江南北是最近幾年開始的，隨著我國時代發展及消費水平和消費觀念的改善，再加上烘焙行業的推廣和產品的提升，在大量娛樂明星的帶動下，翻糖蛋糕現在已經成為了婚禮慶典等重要場合的必須品，由於翻糖蛋糕的藝術性和立體塑型效果受到了高階消費人群的喜愛。
所以學翻糖蛋糕前途很好，選擇一家好的學校進行專業化的學習，藉助學校的力量和資源能有更好的平臺機會。
18樓：米慕
不難的，要麼可以跟網上的課程學，要麼去學校學
翻糖蛋糕和普通蛋糕有什麼區別
19樓：w緣故
區別不大吧，就是普通蛋糕，然後加上一層翻糖皮。翻糖蛋糕外面有一層翻糖皮,外層全都是翻糖,可以做很多造型,普通蛋糕就是奶油
20樓：匿名使用者
翻糖蛋糕是婚禮的一種藝術品，而蛋糕就是普通我們吃的蛋糕，但是都可以吃的，不過價值意義不一樣
21樓：本蘭肥冬
翻糖蛋糕外面有一層翻糖皮，外層全都是翻糖，可以做很多造型，普通蛋糕就是奶油
22樓：練玉花區璧
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，翻糖蛋糕外面有一層翻糖皮，外層全都是翻糖，可以做很多造型，普通蛋糕就是奶油，造型不如翻糖蛋糕靈活
翻糖蛋糕好學嗎有前途嗎
23樓：匿名使用者
西點作為一個朝陽產業越來越受到人們的青睞，越來越多的人都希望從業西點，目前，西點行業的人才缺口也很大，特別是那些精通現代流行品種的西點師的需求量特別大。
24樓：公元很多年以前
只要肯努力，這個都是沒有問題的，好好學習，天天向上。
翻糖蛋糕好學嗎，和韓式裱花哪個更好一些
25樓：呼和浩特歐米奇
不是特別好學，它倆用途不同，韓式裱花更適合日常訂單
26樓：安徽新東方烹飪學校
裱花相比翻糖在市場上的實用性會更大一些。
因為翻糖一般是作為各種活動的展示類物品出現的，味道並不是大眾群體都能接受，所以日常生活中翻糖的適用性比普通的裱花低很多。而裱花的市場就要比翻糖好很多，就業面也會更廣，建議學習裱花。
27樓：匿名使用者
韓式裱花只能做花朵之類的啊，翻糖蛋糕什麼形狀的都能做出來，花朵，白雲等等，有各種模具，可以自己捏各種造型的立體人偶，不過捏得像不像就要靠自己多練習了，韓式裱花，掌握了裱花技巧後，花朵做出來精緻不精緻，還是要看個人的領悟能力的，從製作技巧來說，韓式裱花略難於翻糖製作，從口感上說，韓式裱花可用各種材料製作，口感略好於翻糖蛋糕
28樓：他說y餘生安好
手法各不相同，哪個都好
29樓：果筱果果果託
都可以學到的，找個專業的地方學一下
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什麼區別，冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有啥區別
冰淇淋蛋糕，原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機制作冰淇淋，然後進行冷藏造型和新增裝飾物。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋 白糖 小麥粉為主要原料。以牛奶 果汁 奶粉 香粉 色拉油 水，起酥油 泡打粉為輔料。經過攪拌 調製 烘烤後製成一種像海綿的點心。冰激凌蛋糕跟普...
學做翻糖蛋糕有前途嗎，請問學翻糖蛋糕有前途嗎？
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美 漂亮，可以說你能想象出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。要是你只是感興趣在家做著玩，還是學完用來創業，報個短期班一個月左右就可以出師了 要是打算就業或者精進下技術，就要報個長期班。一般...
甜品和蛋糕有什麼區別，蛋糕和麵包的區別是什麼
西點 包括很多例如烘培的產品，麵包，蛋糕。甜 包括 冰激凌，飲料和糖份比例有些甜的產品。甜品 包括 有不同的 傳統中式，綠豆沙糖水，龜苓膏馬，蹄糕，西式布丁，等等 時尚飲品 包括 有鮮榨的果汁，衝調的飲料等等。1 甜點 甜點可以是中式的點心！可以是西式甜品，也可以是在地球上的一切甜食 包括 一些糖 ...