1樓：計算機科普
所需材料：冰粉 20克、葡萄乾 適量、蔓越莓幹 適量、花生碎 適量、黑白芝麻 適量
1、稱出20克冰粉。
2、燒1.2千克開水倒在盆裡。
3、冰粉倒入水中。
4、攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約一個多小時。
5、準備一碗紅糖水。
6、準備葡萄乾，蔓越莓幹，黑白芝麻和花生碎。
7、冷藏好的冰粉已經成凍，舀出一些在碗裡，8、把配料和紅糖水倒入，美食完成。
2樓：奈永修戈倩
材料：德克力綿綿冰粉250g
冰塊1100g
雀巢淡奶油250g
白砂糖200g
熱水400cc
冰沙機一臺(以1500w
50hz為例)
綿綿冰桶一個
吧勺一個
電子稱一個
操作：1，用電子稱稱250g綿綿冰粉
200g白砂糖
倒入綿綿冰桶
2，給加入綿綿冰粉和白糖的綿綿冰桶中加入400cc熱水，然後用吧勺攪散3，稱1100g冰塊加入冰沙機中，然後將攪散的綿綿冰粉和白砂糖的
混合液體倒入加入冰塊的冰沙機中攪拌3分鐘
4，稱250g雀巢淡奶油加入冰沙機然後再攪拌3分鐘5，攪拌好之後倒入綿綿冰桶，放入冰櫃或者綿綿冰機中冷凍8-10小時（冰櫃溫度必須到0下18度以下），凍成冰柱後脫冰出來，用塑料袋裝起來，需要刨冰的時候拿出了就可以了，刨完之後在放進冰櫃凍著。
6，凍好之後就可以用刨冰機刨在杯子或盤子之中，這樣綿綿冰就做成了哦成本核算:
以一根冰柱為例大概18元左右，一個冰柱可以做18盤左右，一盤可以賣到15-23左右，所以每根冰柱利潤為1500%----2300%。
3樓：五個爪子抓媽拐
1.紗布包好冰粉籽，放在一盆涼水裡洗
倒進小碗水中靜置
2.洗完冰粉後，把澄清的水倒進冰粉裡，攪拌後放進冷藏室3.加入紅糖，花生碎，葡萄乾，山楂碎，玫瑰花就可以吃啦！
參考資料下廚房.下廚房[引用時間2018-1-8]
4樓：朦朦的意境
遵義冰粉的做法與配方手工冰粉怎麼做
5樓：毋忠阿銳進
買一些原裝果凍，冰一冰，倒些愛喝的果汁，加些水果。我在飯店吃到的20塊的就是這種，當然，你可能覺得我被坑了。不妨試試，味道還可以
6樓：春茶一片綠
「冰粉」是用一種植物的種子(黑色的象芝麻大小)用紗布包好，放在乾淨的水裡面不停地搓揉，搓揉過程中會產生出黏液混在水裡，然後加上一點點的薄荷，取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透 明的淺褐色的凝固物，晶顫顫的誘人。 在碗裡放入些冰塊，再用稍大些的勺子盛起一塊冰粉，看它顫顫巍巍的在勺子上晃動，似乎稍許的抖 動不穩就會跌落在地而破碎，趕快的小心呵護著放到有冰塊的碗中，加入炒制的花生粉、經過熬製的紅砂 糖水。
這時的角兒才真正的出場了，如同一幕戲中的大腕兒一般淡定出彩。就是這麼簡單不起眼的兩樣東 西，讓一出平淡的戲目瞬間的精彩起來。 用小勺將碗中的東西一攪和，入口是花生的香、紅砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的 四竄著。
西瓜味、菠蘿、香蕉味 香橙味、薄荷味、檸檬味 、蜜桃味 香草、草莓味等十於種口味味冰粉 粉。果凍算什麼啊
手搓冰粉的做法與比例
7樓：your大頭兵
真正的四川手工冰粉到底怎麼做？附詳細配方全乾貨！
一、純手工傳統冰粉做法！
食材配比：冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、涼開水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）；
做法詳解：
1.將準備好的石灰放入容器中，加入約100g的涼開水，攪拌，讓石灰泡散；靜置一段時間使其沉澱，取用上面澄清的水。
2.包冰籽：取一個大碗，把紗布攤在碗上，裝入冰籽，紗布四角合攏，提起。
3.將整個紗布袋放入500g的涼開水中浸泡，用手不斷輕輕地揉搓，在揉搓的過程中會出現很多黏稠的液體，搓至紗布中濾出物呈水狀，並伴有很多小泡泡，即可停止，全程大概8分鐘左右。
4.倒入先準備好已經澄清的石灰水，把上層的清水部分倒一些到揉搓好的冰粉水中（注意千萬不要把沉澱在底部的石灰也倒進去了）。然後順著一個方向攪幾下
5.攪拌好的冰冰粉液靜置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固，大約1個小時以上。
6.最後冰粉切塊，淋上熬好的紅糖水即可。
注：冰粉部分已做好（覺著麻煩的小夥伴可以直接用袋裝的冰粉粉代替，超市和網上都能買到，很方便），接下來我們繼續分享各口味冰粉配方。
二、紅糖冰粉！
食材：冰粉300g、紅糖50g、涼水50g；
做法：鍋中加入50g涼水、50g紅糖，開小火慢慢的熬，不停的攪拌，熬煮至紅糖融化，湯汁粘稠，冒小泡泡關火晾涼。最後將紅糖淋入冰粉裡即可。
三、玫瑰冰粉！
食材：冰粉300g、紅糖50g、玫瑰醬適量、花生碎適量、葡萄乾適量；
做法：將冰粉、紅糖、玫瑰醬（或玫瑰花瓣碎）、花生碎、葡萄乾等依次擺入碗中，攪拌均勻即可；
四、超火的餈粑冰粉
食材：冰粉、糯米、紅糖、黃糖、紅豆沙、葡萄乾、炒花生、冰糖、山楂、熟白芝麻、熟黃豆粉；
做法：1.一小碗水，加紅糖、黃糖熬製，把紅糖黃糖熬化就關火盛碗裡涼冷凍冰箱冷藏備用
2.糯米也要提前浸泡發，然後放蒸鍋裡蒸熟。蒸熟了倒在碗裡打黏讓他們變成一團。然後裹一層黃豆進去。
3.油燒熱，將糯米小丸子下油鍋，過一下就撈出，注意不要炸久了過一下就起鍋。
4.熟芝麻盛碗裡備用，山楂片弄碎，花生米弄碎。
5.所有配料都備好以後，舀一大勺冰粉到碗裡，然後依次放入一勺紅豆沙、一勺餈粑，一勺山楂片，一勺葡萄乾，一勺炒花生碎，再撒上熟白芝麻，就可以拌一拌開動啦！
五、花式水果冰粉！
食材：冰粉300g、紅糖50g、花生碎適量、葡萄乾、芒果/西瓜/火龍果/蜜瓜等各種你喜歡的水果適量。
做法：將冰粉、紅糖、花生碎、任意你喜歡的水果丁依次擺入碗中，攪拌均勻即可；
餈粑冰粉的做法與配方餈粑冰粉的做法與配方是什麼？
網上採購冰籽，然後有製作流程！1 先秀下材料 冰籽一袋，取50g即可。還有製作涼糕的材料，外加生石灰！2 用我的樂扣杯裝了4大杯涼開水倒入盆中，待冷！3 取出50g，不是很多一小撮！鋪在紗布上，吹一吹雜質！4 涼開水放入冰箱凍一凍的空隙，我用漏網漏雜質，效果不是很好，不如我用肉眼攆掉來的快 還花了半...
餈粑冰粉怎麼做，餈粑冰粉的做法與配方是什麼？
用料冰塊碎冰 一些 熟白芝麻 一些 熟黃豆粉 一些 葡萄乾 一些 炒花生 一些 糯米 一些 紅糖 一些 紅豆 一些 黃糖 一些 冰糖 一些 山楂 一些 餈粑冰粉的做法 全部東西要做成 這樣就可以直接調製出餈粑冰粉了！首先我們要做的是衝調冰粉按照冰粉粉的要求比例用開水攪出來等他涼了放冰箱冷藏備用，當然...
冰粉涼蝦的做法步驟圖，冰粉涼蝦怎麼做好吃
涼蝦做好後，放冰箱冰凍下，再放紅糖水，這樣會更滑糯清爽，柔軟香甜。冰粉涼蝦的做法，準備材料 冰粉 500克 開水 適量 紅糖水 適量。1 冰粉倒進容器裡，加適量清水，攪拌成麵糊。2 起鍋倒適量清水燒開，倒入麵糊，不停的攪拌，直到攪拌成能夠用漏勺漏的時候就可以關火了。3 準備一盆涼水，上面放個漏勺，把...